用普洱茶制作的三十八道菜（十一）：绿茶粥
用普洱茶制作的三十八道菜（十一）：绿茶粥做法：1、绿茶用沸水分次冲泡，取适量茶汁备用；2、将大米淘洗干净，放入锅中，加入茶汁和白糖；3、大米、茶汁、白糖入锅熬制成粥。 用料：绿茶、大米、白糖 功效：本茶粥具有和胃消食和抗疲劳的作用 做法： 1、绿茶
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昆明雄达茶文化城向彝良捐赠26万元物资
捐款商户排起了长队。 近日，昆明雄达茶文化城向彝良捐赠价值26万元的大米和食用油。 昆明雄达茶文化城董事长马开雄说，灾害发生后，一直密切关注灾区情况。通过多方交涉，得知大米和食用油是灾区重建的急需物资。于是昆明雄达茶文化城董事会决定，拿出20万
粥+茶 简便的秋季养生方
秋日气候干燥，昼夜之间温差增大，人们易出现燥伤肺阴的症状，不论男女老少，秋季养生的重点是防燥、养阴。而秋燥养阴用药粥为佳，因其既有米粥的养护作用，又有药物的治疗作用。外出或上班时，则可以泡泡秋季养生茶，不费时间却很有用。所用的材料都可以在
浮梁生态茶培“土”里掘金
“这就是我们的生态米，用最传统的方式种出来的，绝对纯天然无污染。”满脸笑容的老郭指着一袋袋用大布袋装着的大米，向我们作着介绍。 3月27日，记者在浮梁县浮梁镇茶培村采访，所见所闻，处处是惊与喜。 大米10块钱一斤，猪肉28块钱一斤，可求购者却主动上
基诺族的认识
基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过... 基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过程中，通常要加一些锁梅叶等植物，酒呈浅绿色，并带有
2013年细说普洱——评茶（3）（一百五十三）
对于中国人来说，其实茶对我们既熟悉又陌生，熟悉是因为从小我们耳闻目睹长辈们喝茶，说茶，陌生是因为我们真正接触茶，对茶感兴趣其实是长大后很久的事情。 接上文，口腔感觉是每个有知觉的人都有的，但人并非常常去留意它，感觉它。人于饮、食中大多被酸、
勐库冰岛村的地理位置
冰岛村子不大，高居于群山之中，是当地的拉祜族贫困山区。这里的民族群众生活较坝子清苦，生活用具很简单。因居山区，以山地为主，水田很少，主粮为玉米，村民吃大米麦面主要靠坝区。 勐库镇冰岛村农民服务点 冰岛古树茶原产地冰岛村，冰岛村位于云南省临沧市
侗家油茶的渊源和妙用
相传，三国时期，诸葛丞相南征七擒孟获大军进入蛮夷地区，由于兵士水土不服，多染上头晕呕吐、腹泻腹胀疾病，给行军带来很大的困难。诸葛丞相心急如焚，向土民求治良方。 ... 相传，三国时期，诸葛丞相南征七擒孟获大军进入蛮夷地区，由于兵士水土不服，多染
台湾阿里山茶叶备受北京消费者青睐
9月28日，第十届中国国际农产品交易会在北京开幕。由台湾嘉义市农会主办的台湾馆以展示阿里山精品农业为主题，重点展示了台湾阿里山高山茶、优质大米、特色水果及凤梨酥、蜜枣、柚子参等农产品。据主办方介绍，阿里山茶叶特别受消费者青睐。
专家提醒：购买有机茶请认清两证
有机蔬菜、有机大米……近年来，各种各样“有机”食品应运而生，在茶市场，不少产品也打着“有机”的名号。让消费者云里雾里的是，这些“有机茶”的产品是真是假?如何辨别真正的“有机”?对此，茶叶专家提醒，茶叶从外表看是很难区别是否属于有机茶，消费者
桃源民间饮擂茶习俗
湖南省桃源民间有饮擂 茶 的传统风俗。并逐渐发展成一种独具特色的地方饮料，名曰：“桃花源擂茶”。这种传统饮料，兼作药用，具有生津止渴，健脾提神，益利便，促进消化，治疗感冒这功效。擂茶系用 茶叶 、生姜、芝麻、大米、食盐等原料，经研磨成粉状，然
中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻
新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心”称，黄曲霉大量存在于空气和食物，在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素。但全世界的实验室中尚未发现茶中有。 喝普洱茶致癌？昨日，新浪微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，
中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻
新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心”称，黄曲霉大量存在于空气和食物，在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素。但全世界的实验室中尚未发现茶中有。 喝普洱茶致癌？昨日，新浪微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，
中国工程院院士驳斥普洱茶致癌传闻
新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心”称，黄曲霉大量存在于空气和食物，在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素。但全世界的实验室中尚未发现茶中有。 喝普洱茶致癌？昨日，新浪微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，
港企永川酿出渝派茶酒夺得金奖
一斤酒,用四两茶叶来酿造。这样的茶酒,会不会让你感到新奇。香港邵氏集团投资的“重庆造”茶酒在前不久由市政府主办、市商委承办的西部糖酒会上正式亮相,引起了业内外人士的热议。 据了解,邵氏茶酒产自永川茶山竹海,采用茶叶、有机大米与地下泉水混合酿造,通
金坛“雀舌”最新品牌价值达8.99亿
以金坛雀舌为代表的金坛市名特优农产品上周起组团全面进驻南京，位于鼓楼区沅江路62号展销中心正式揭牌营业，吸引了数千名市民前往选购。省市有关领导到场祝贺。 该展销中心汇集了金坛市50多家农业龙头企业的娃娃鱼、牛蛙、茶叶、大米、金银花等60多种农产品
普洱茶只有买错，没有卖错
随着云南普洱茶的市场越来越大，经常听朋友问起：多少钱的茶叶能够喝？面对这个问题，可谓：仁者见仁智者见智，远不是一个数字所能够说清楚的 漫步车站码头，街道超市云南普洱茶的打折促销广告比比皆是，从10元到300元不等单单从价格上面来看，真是不好区分
祁门红茶公司党支部开展扶贫帮困送温暖
12月27日下午，祁门红茶发展有限公司党支部到联系点柏溪乡开展扶贫帮困慰问活动，送去公司全体党员对困难群众的关怀之情。 祁门红茶发展有限公司党支部先后来到柏溪乡新光、白塔、黄荆等村，看望慰问了25户困难户，为每家送去200元的慰问金和大米1袋。慰问过
普洱茶致癌风险
专访专家：广东省微生物研究所的施庆珊研究员 普洱茶中含有大量致癌物黄曲霉毒素？日前有人体工程学教授o;在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物黄曲霉毒素o;这条微博激起千层浪，喝茶本被认为有防癌、抗癌作用，突然被冠上了高致癌o;的称
各民族多姿多彩的饮茶习俗
我国地域广袤， 茶叶 品种繁多，各民族习俗不同，这便形成了各民族多姿多彩的饮 茶 习俗。 苗族虫茶 一般茶叶都是采摘鲜叶经过烘炒加工制成，而湖南省城步苗族的虫茶却不一样，它是先用茶叶喂养大米中常见的蛀虫，米蛀虫吃了茶叶后排出一粒粒黑色粪便，这就