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港企永川酿出渝派茶酒夺得金奖

一斤酒,用四两茶叶来酿造。这样的茶酒,会不会让你感到新奇。香港邵氏集团投资的“重庆造”茶酒在前不久由市政府主办、市商委承办的西部糖酒会上正式亮相,引起了业内外人士的热议。 据了解,邵氏茶酒产自永川茶山竹海,采用茶叶、有机大米与地下泉水混合酿造,通

2014-06-18 普洱茶

2011年细说普洱(四十九):普洱纯古树熟茶

上百年的古树茶,渥堆发酵而成的熟茶。用上等原料造成的生茶已经是神话,再用上等的原料发酵成熟茶,更是神话的神话。原料是决定性的因素。所以,真正的纯熟,会令人眼前一亮。 文/无非妙道 新浪博客 古熟,纯古树熟茶,用生态,没受过污染不掺杂;上百年的古

2014-08-12 鉴别

山东茶博会:台湾茶商青睐大陆市场

山东茶博会:台湾茶商青睐大陆市场 4日,海峡彼岸的梅山制茶、福星茶业、生生茶叶等20余家台湾茶企集体组团参加此间举行的2011中国(山东)茶业交易博览会暨第3届紫砂艺术节,台湾茶商在该次展会的近500家参展商户中最为抢眼。 记者当日在此间茶文化博览会了解

2014-06-19 普洱茶

白露至 正是秋茶好时节

白露至 正是秋茶好时节 “秋白露”以温和出名 关于“秋白露”,在民间有这样一种说法: 白露期间,茶树经过夏季的酷热,正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶既不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味,备受茶客的喜欢。

2014-06-19 普洱茶
问道中国酒行业——邵氏茶酒访谈录
普洱茶

问道中国酒行业——邵氏茶酒访谈录

日前,中国酒行业由于受到政策和塑化剂影响,出现了量价齐跌的局面。面对困境,酒行业该如何转型?业内人士认为,经济、社会的变化必然引发消费行为的变化,而消费行为的变化必然改变行业的运作理念与模式。未来,谁顺应这样的变化,回归品质与品牌并重的酒

2014-06-18 普洱茶

堪称世界两绝

中国的 茶叶 和法国的葡萄酒堪称世界两绝,中国的 茶文化 和法国的 酒文化虽然各自有着自己的渊源,但中国人品 茶 与法国人品酒,却有着 颇多相似的情趣。 其一,中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。 中国人品茶因茶叶的种类不同而异,泡 绿

2014-10-20 资讯

河南大红堂茶业有限公司成功开发“秋老白”系列秋茶

茶叶是信阳市农业主导产业之一,关系到百万茶农的生存大计。谁说“秋不如春”?河南大红堂茶业有限公司敢为人先,开发出一系列高品质的秋茶,并成功注册“秋老白”茶叶商标,实现了秋茶资源利用的品牌化,也实现了茶农受益的最大化。在日前举办的大别山绿色农

2014-06-19 普洱茶

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