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四日

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陕西理工学院秦巴红茶研究所成立

七月四日,陕西理工学院秦巴红茶研究所成立。该所将以“汉山红”高端工夫红茶研发为突破口,进行工夫红茶、红碎茶、红茶粉、特制保健红茶制造技术及各种发酵茶品类研究;同时,陕理工秦巴红茶研究所还将致力于秦巴地区夏、秋茶叶资源高附加值产品研发,提高

2014-06-18 普洱茶

什么是茶事?

日语中的“茶事”与“茶会”则不同,它们都有吃茶之意。而且,在16世纪之前,“茶事”与“茶会”的含义区分不是很明确。 什么是茶事呢?学习日本茶道,其基本程序是先学习行礼、寒暄的方法,接下来是学习每一个茶道具的操作方法及其相关知识,然后是由浅入深

2014-08-14 鉴别

普洱茶与彝族民俗

思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。 1990年全区彝族人口37.6万人,西双版纳州彝族人口3.9万人。彝族有热情好客的传统风尚,每当客人临门,主人便沏 茶 、敬烟、热情招待,态度亲切。

2014-11-29 资讯

普洱茶与彝族民俗的关联

思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。 1990年全区彝族人口37.6万人,西双版纳州彝族人口3.9万人。彝族有热情好客的传统风尚,每当客人临门,主人便沏 茶 、敬烟、热情招待,态度亲切。

2014-10-14 资讯

彭友胜:“湘江边上种传奇茶人”

彭友胜:“湘江边上种传奇茶人” 辛亥^***至今已经一百年。当年发生的故事并没有因为时光的消逝而淡漠,那些志士高歌唱大风的余音仍回荡在我们的耳际。1911年,^***初加入^***军,彭友胜是他的新军副班长,在那个战火纷飞的年代他们结下了深厚的友谊。直至新

2014-07-26 行业
双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区
鉴别

双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区

双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区。明万历年五年(1579)年,普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展。崇祯十二年八月,地... 双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区。明万历年五年(1579)年,普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发

2014-08-11 鉴别

云南六大茶山

清朝中叶,随着茶叶贸易的日渐兴盛,云南南部的部分山峰便开始有了一个统一的名字--六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载,普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。这短短四十三个字,对六

2014-06-06 历史
澳门茶文化馆举办乡土茶史导赏活动
普洱茶

澳门茶文化馆举办乡土茶史导赏活动

导赏员正在向活动参加者讲述茶楼历史。 为了让市民对澳门茶文化历史和底蕴有深入的认识,民署辖下澳门茶文化馆于9月29日举办“乡土茶史导赏活动”,组织二十名居民及热衷于茶文化的人士,在导赏员引领下,参观多间传统茶楼和茶庄,追溯和重温澳门昔日的茶情

2014-06-18 普洱茶
除“六大茶山”外,云南历史上还有哪些主要的茶叶产区?
鉴别

除“六大茶山”外,云南历史上还有哪些主要的茶叶产区?

答:除六大茶山外,云南历史上主要的普洱茶产区还有: (1)银生城界诸山:唐人樊绰《蛮书》卷七载:茶出银生城界诸山。 按今地理行政区划,银生城界诸山包括景东、镇沅、... 答:除六大茶山外,云南历史上主要的普洱茶产区还有: (1)银生城界诸山:唐人樊绰《

2014-08-05 鉴别

普洱茶真正的产地

六大茶山,在昔均隶思茅厅,思茅厅又属普洱府,故外省人士概名滇茶为‘普洱茶’,实则普洱并不产茶,昔思茅沿边十二版纳地所产之茶,盖以行政区域之名而名耳 普洱茶产于西双版纳,还是思茅?从历史学的角度去概论,说普洱茶产于思茅也不为过,因为在行政区划

2014-08-14 鉴别

中国茶业的国际化品牌

中国是茶的故乡,而茶是世界三大饮品之一,且是最为著名的饮品无论是历史上还是现在,中国又是世界上最大的茶叶生产国和消费国然而,英国《金融时报》记者汤姆米勒的一篇《为何外国人能在中国人自己的地盘上打败中国茶商》的文章,多少令拥有几千年优秀茶文

2014-04-27 资讯

中国茶业的国际化品牌

中国是茶的故乡,而茶是世界三大饮品之一,且是最为著名的饮品。无论是历史上还是现在,中国又是世界上最大... 中国是茶的故乡,而茶是世界三大饮品之一,且是最为著名的饮品。无论是历史上还是现在,中国又是世界上最大的茶叶生产国和消费国。然而,英国《

2014-08-04 行业

中国茶业的国际化品牌

中国是茶的故乡,而茶是世界三大饮品之一,且是最为著名的饮品。无论是历史上还是现在,中国又是世界上最大... 中国是茶的故乡,而茶是世界三大饮品之一,且是最为著名的饮品。无论是历史上还是现在,中国又是世界上最大的茶叶生产国和消费国。然而,英国《

2014-08-26 资讯

日本茶道与中国茶道大小异

品茶有如品味人生的过程,品位不同的茶有如品位不同的人生。她带给你幸福、高贵、陶醉,让你感受苦涩、卑微、风雨。令你沉思、明白责任... 品茶有如品味人生的过程,品位不同的茶有如品位不同的人生。她带给你幸福、高贵、陶醉,让你感受苦涩、卑微、风雨。

2014-08-17 鉴别

2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会总体方案通知

各区、县(市)人民政府,市政府各部门、各直属单位: 《2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会总体方案》已经市政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。 杭州市人民政府办公厅 二○一二年二月二十四日 2012中国(杭州)西湖国际 茶文化博览会总体方案 为

2014-06-19 普洱茶

见证华夏美俗的“茶亭传牌”

◆吴厚荣 日前,在江西贵溪市白田乡标溪夏家村,我看到了一块村民们珍藏的“ 茶 亭传牌”。此牌用杉木板制成,长41.7厘米、宽20.8厘米、厚1厘米;牌面斑驳,边角磨损,显示其年代的久远。牌左端竖写一行较大的字:“夏家送茶排名”;板面以墨线划出小格,每

2014-10-16 资讯
待茶凉,再共饮
历史

待茶凉,再共饮

炙夏吃 茶 ,当然要 绿茶 。 红茶 性温,绿茶性凉,乌龙 茶三分红七分绿,性平。腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋 宜 乌龙茶 ,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤 碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿,幽 泉冰碧,咕咚如水龙头直灌肠胃,两腋

2014-11-03 历史

易武为王,朝圣普洱茶山——周重林

易武为王,朝圣普洱茶山——周重林,我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人,但却记得他们说过的一句话:“做茶人,不来这里,能做出什么好茶?” 我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人,但却记得他们说过的一句话:做茶人,不来这里,能做出什么好茶? 易武,普洱茶

2014-08-09 鉴别

江西新春茶俗 流出浓浓年味

江西自古就是产 茶 区,江西人喜欢茶,爱喝茶,他们将茶与生活融合到了一起,在不同的节气与时令,江西人有着不同的饮茶方式和习俗。在春节,江西各地也有独特的迎接新年的茶俗,一杯清茶寄托着人们对美好生活的期待和祝福。 迎春祭祀江西流传供茶之风 江西

2014-10-13 资讯

近代中国茶叶的发展史

抗战前我国 茶 业和 茶叶 科技的改革发展北伐胜利至抗战这一阶段,虽然日本对我国的侵 略得陇望蜀,各地的经济还仍凋敝,但民国的一统局面毕竟为我国茶 业的近代发展,也带来了某些基

2014-10-20 资讯

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