云南省要将茶叶产业作为重要支柱产业加以发展
为总结分析２０１１年云南省茶叶产业发展情况，研究分析全省茶叶产业发展中存的问题和困难，安排部署２０１２年以及今后一段时间内全省茶叶产业发展的相关工作，１２月１５日至１６日，２０１１年全省茶办主任会议在凤庆召开。云南省８个茶叶主产州市相关负
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新普洱茶的苦涩需要习惯
如果用文章来加以描述，即使转瞬之间，我能绘出海阔天空。但务实一点的话，甘苦回转，百味并存。可惜时间太短了。 听台湾一位学者演讲，谈到他与苦瓜，他说，当他第一次发现苦瓜很苦，难以入口，他索性将其切片含在嘴里，细嚼慢咽起来。因为苦，索性品其苦，
古树茶市场如果不加以矫正，未来败亡不是不可能
中国普洱茶网讯：古树茶市场就目前来看，早已真伪难辨。部分茶商的短视行为，利用古树茶近年来被消费者所追捧，关键词“古树茶”成为话题热度时，制作大量“古树茶”以混淆视听。 中国普洱茶网讯：古树茶市场就目前来看，早已真伪难辨。部分茶商的短视行为，
古树茶市场如果不加以矫正，未来败亡不是不可能
中国普洱茶网讯：古树茶市场就目前来看，早已真伪难辨。部分茶商的短视行为，利用古树茶近年来被消费者所追捧，关键词“古树茶”成为话题热度时，制作大量“古树茶”以混淆视听。 中国普洱茶网讯：古树茶市场就目前来看，早已真伪难辨。部分茶商的短视行为，
盘点普洱茶茶区
因许多古茶园变异茶种甚多，在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的特质加以... 因许多古茶园变异茶种甚多，在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的特质加以分析。纬度与低海拔最低，气温最高、雨量最多，古老原
2011年细说普洱（三十三):好茶
我对他的话加以总结，的确又苦又涩的茶很多；不苦不涩但没有茶味的茶也不难找；不苦不涩又有茶味的茶很少，如果再能出自然茶香的茶就少之更少了。 文/无非妙道 今年春在勐海，我有幸遇到一位从昆明来做茶的资深茶人。以茶会友，无所不谈，谈的大多是与茶一关
贡茶故里的夏日惊喜——鸠坑乡夏茶生产见闻
1元1斤的茶叶，你采不采？许多人听了会蔑笑而过，不加理睬。而再问你，一天200到300元的净收入，你采不采？这下，许多人会加以疑问，加以揣测。当然，更多的是揣测后的行动。 1斤青叶收入1元钱，一天能采200到300斤，收入就会有200至300元。对，这样的事就发
泡给你爱女性的普洱茶
这里介绍两款最简单的普洱花草茶，普洱加以花草，那是对女性更为贴心的关怀。一、玫瑰普洱，其具有减肥、美容、暖胃，帮助睡眠之功效。 二、菊花普洱。 普洱温润内敛、沉香悠韵，恰似我们已近中晚年的母亲。普洱茶有两个特别之处似乎专为我们的母亲而设，一则
泡给你爱女性的普洱茶
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普洱茶熟茶制作流程略谈
此种方法乃1973年云南省昆明茶厂研究成功的。渥堆是将制成的晒菁毛茶泼水，使茶叶吸收水份受潮，然后堆成一定的厚度，再利用湿热的原理将茶叶中的刺激性加以熟化。 1．发酵（渥堆）：此种方法乃1973年云南省昆明茶厂研究成功的。渥堆是将制成的晒菁毛茶泼水，
您是否了解湿仓普洱茶？
您是否了解湿仓普洱茶？湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方，如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿，让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。由于... 您是否了解湿仓普洱茶？湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方，如地
生态休闲茶园建设模式研讨会在古田举行
日前，“生态休闲茶园建设模式”的研讨会在五蕴茶业有限公司召开。会议就生态、休闲茶园的概念以及生态休闲茶园的建设、施行的可行性进行了探讨。 研讨会上，专家建议应有针对性地进行育种，以生态、健康、市场为导向，人工选育出符合市场需求的品种，并加以
品茶大话茶具
品茶的乐趣，不仅要注重茶叶的色、香、形、味和品茶的心态、环境、话题，还要注重用什么茶具加以配合。对于今天的众多学科而言，茶具艺术本身也是一门发展中的学科。 品茶的乐趣，不仅要注重茶叶的色、香、形、味和品茶的心态、环境、话题，还要注重用什么茶
普洱茶为什么用竹箬包装？
常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。 茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功
云龙县将重点培植茶叶特色产业
茶业生产走农业产业化道路。云龙县在建设绿色经济强县，打造“森林云龙”的过程中，把茶叶产业列为重点特色产业加以培植，从生产、加工、营销、科技等方面进行集中扶持，成功走出了一条“有机、特色、优质、高效”的发展路子和“农户＋基地＋公司＋品牌连市
韩国的＂饮食茶＂
韩国人也喝 茶 ，但大都喜欢饮食茶，喝 绿茶 或 红茶 的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代，王公贵族中盛行喝茶，但种茶被加以重税，百姓无缘问津。不过，穷人自有穷人的办法，用煮米饭剩下的锅巴做成米茶，以享饮茶之乐。韩国人主张医食同源，故形成了独特