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常有人

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普洱茶为什么用竹箬包装?

常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。 茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功

2014-08-11 鉴别

常喝普洱茶的理由

有人说有些是事没有前因后果的,其实是错的,做任何事情都有理由,那常喝普洱茶的理由是什么呢?是因为价格优惠,还是有利身体健康呢?下面来看看三个常喝普洱茶的理由。 常... 有人说有些是事没有前因后果的,其实是错的,做任何事情都有理由,那常喝普洱茶的

2014-08-07 鉴别

毛茶要怎样储存?

鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成。有人常问怎样储存毛茶,下面下面详细介绍怎样储存毛茶。 鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成。有人常问怎样储存毛茶,下面下面详细介绍怎样储存毛茶。 一、毛茶的技术性合并:采购到的

2014-08-04 鉴别

陈化普洱茶

传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶... 传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异

2014-08-15 鉴别

透露普洱茶金花的特征

有人常说普洱茶金花,到底是什么意思呢?所谓的金花就是冠突散囊菌,是对人有益的酵素类菌。金花能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合... 有人常说普洱茶金花,到底是什么意思呢?所谓的金花就是冠突散囊菌,是对人有

2014-08-07 鉴别
普洱熟茶香气的鉴别
鉴别

普洱熟茶香气的鉴别

不论是散茶、饼茶还是砖茶,各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天小编就来为大家介绍下普洱熟茶香气的鉴别。 不论是散茶、饼茶还是砖茶,各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用

2014-08-06 鉴别

生活茶道茶会活动

学习普洱茶有三个阶段:从大厂入门;大厂和小厂并进的中段;进入高阶又回到了大厂。终于对蓝老师常说的普洱发展的基石要以“味为上,而非型为上”有了具体的认识。 下午2点到17点半在三里屯taocoffee参加由蓝彬老师主持的普洱茶品鉴会。(实际上因为我们的热

2014-08-12 鉴别

茶友须知:关于普洱熟茶香气的“秘密”

不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止

2014-07-05 普洱知识

茶友须知:关于普洱熟茶香气的“秘密”

不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止

2014-07-05 普洱知识

茶友须知:关于普洱熟茶香气的“秘密”

不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止

2014-07-05 鉴别

茶友须知:关于普洱熟茶香气的“秘密”

不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止

2014-07-05 鉴别

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢?即使栽种过程有人违法使用了,但DDT具有挥发性,在制茶过程中应该会大量消失,为何残留的剂量高得那么可怕呢? 为了方便储存和运送,很多时候,会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾,最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样,

2014-08-01 行业

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢?即使栽种过程有人违法使用了,但DDT具有挥发性,在制茶过程中应该会大量消失,为何残留的剂量高得那么可怕呢? 为了方便储存和运送,很多时候,会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾,最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样,

2014-08-23 资讯

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢?即使栽种过程有人违法使用了,但DDT具有挥发性,在制茶过程中应该会大量消失,为何残留的剂量高得那么可怕呢? 为了方便储存和运送,很多时候,会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾,最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样,

2014-09-18 行业

茶友须知:关于普洱熟茶香气的“秘密”

不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱,而大家如此喜爱普洱茶,除了普洱茶的功效与作用,还有它的香气,尤其是熟茶的香气,今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止

2014-07-05 鉴别

乌龙茶属于什么茶?

有人常问乌龙茶属于什么茶?乌龙茶属于红茶,还是乌龙茶属于黑茶等,乌龙茶也称青茶、 半发酵茶 ,以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 我们可以从乌龙茶的制作工艺上来介绍,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于

2014-06-04 历史

误区澄清:隔夜茶安全且可以喝

爸爸妈妈常告诉我们,隔夜的 茶 水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样,隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区? 茶是非常健康的饮品。但人们常说:隔夜茶,毒如蛇,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。有人

2014-07-02 养生

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

为了方便储存和运送,很多时候,会把茶叶压制成茶砖或茶饼在台湾,最常见到的茶砖是普洱茶质量好的茶砖就像醇酒一样,越放越增值可是,现在有些茶砖里的DDT含量过高,数值大得令人难以想象 茶砖里为何会有DDT呢?即使栽种过程有人违法使用了,但DDT具有挥发

2014-04-27 资讯

大益普洱茶的“7572”是什么意思?

“7572”指的是云南大益集团勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。 初涉普洱茶市,常听到有人问:7572是什么意思?其实它是一个唛号,7572中的75是年份,表示这是1975年发明的配方技术;

2014-08-08 鉴别

浸泡普洱专家讲普洱老茶

这群浸泡普洱专家在现今新普洱人最少有四分之一市场之强,生茶如此,熟茶全为湿仓货,入错普洱门,空来此一游。 现有的书籍常说生茶、性寒,不宜长期饮用,让普洱人买茶后,放了再说,倒底你的茶有甚么特质,完全不知,万一你的存茶是B货或是茶底很差的茶,十

2014-08-12 鉴别

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