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别忘

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秋冬喝茶有讲究茶具别忘除茶垢

专家提醒茶垢含有毒物质有害健康 秋冬季节气候寒冷干燥,人体新陈代谢减慢,不少人都喜欢喝茶,既暖胃又补充水分。10月30日,记者走访了莱西市的几家茶叶店了解到,秋冬季节温和、有暖胃作用的红茶较受欢迎。业内人士提醒,秋冬季节喝茶有好处,但是一定要注

2014-06-19 普洱茶

“茗茶飘香 2013河南斗茶大赛”火热进行中

东方今报“2013河南斗茶大赛”寻找能喝茶、会喝茶的人,自启动以来,已经收到不少调茶配方,都是大家日常摸索出来的具备美容、养生等功效的配方,如果你也有独特的喝茶体验,别忘告诉我们。 先“调茶”后斗茶 说起斗茶的历史,绵延久矣。始于唐末、五代,盛

2014-06-18 普洱茶

2013河南斗茶大赛活动火热进行中

“2013河南斗茶大赛”寻找能喝茶、会喝茶的人,自启动以来,已经收到不少调茶配方,都是大家日常摸索出来的具备美容、养生等功效的配方,如果你也有值得借鉴的喝茶体验,别忘告诉我们。 茶的种类很多,不仅指红、白、青、绿、黑茶。办公一族,经常喝点决明子

2014-06-18 普洱茶

紫砂壶如何开壶?

对于许多紫砂新生而言,下单买壶可是一件大事,即便只是区区一千元的商品壶,也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后,好不容易才将心仪的紫砂壶迎接回家。此刻,虽然急欲拿出窖藏的好茶,试冲一泡,但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼,接风洗尘一番

2014-06-26 宜兴紫砂壶

嘉义阿里山茶协举办感恩奉茶活动

响应世界健康日,每年四月七日在台湾茶协主导下,推动全民健康感恩奉茶活动,全台各大火车站前,游子们就能轻松享受喝好茶乐趣,嘉义县阿里山茶协副会长李明璋表示,拥有健康就是拥有财富,欢迎大家乐活品茗。 日前瘦肉精风波和美国牛肉事件,引发民众对健康

2014-06-19 普洱茶

泡好普洱茶的关键

茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡。 要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间 水温!普洱茶的水温是最好掌握

2014-08-11 鉴别

武夷茶王赛首次推出“鉴茶”活动

"雨天采摘的茶青制茶很考验功夫,采摘的茶叶要尽早加工避免损伤,需要加温萎凋。" 专家现场鉴茶并点评指导 武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛昨日举行,在活动现场,专家对茶农茶企临时送的茶样当场开汤审评并点评指导。据介绍,该活动是借鉴央视《鉴

2014-06-19 普洱茶

如何快速泡好普洱茶?

是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。那么,今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸

2014-07-16 资讯

普洱茶泡法的概括总结

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;熟茶去掉前二道再

2014-08-12 鉴别

冲泡普洱茶的方法

冲泡普洱茶的方法!云南的普洱沱茶的泡法其实非常的多,在中国众多的茶叶种类中算是泡法较多的茶叶之一,对于普洱沱茶泡法并不是非常难以操作。 具体的步骤主要有以下8步:... 冲泡普洱茶的方法!云南的普洱沱茶的泡法其实非常的多,在中国众多的茶叶种类中

2014-08-05 鉴别

冻顶乌龙的传说

相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡中,住着一位勤奋好学的青年,名叫林风池,他学识广博,体健志壮,而且非常热爱自己的祖国。记不得是哪一年,他听说福建省要举行科举考试,就很想去试试’,可是家境贫寒,缺少路费,不能成行。 乡亲们喜欢林风池为人正

2014-10-19 资讯

普洱茶应该怎么个喝法最科学

普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。 普洱茶应该怎么个喝法最科学看以下示范: 1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2.将才煮开的沸水注入滤

2014-08-10 鉴别

包装上的缺陷

普洱茶包装上的缺陷!闷沉闷晦暗,死气沉沉,是目前很多朋友反映的普洱茶包装第一大通

2014-08-05 鉴别

茶焗蛋香浮鼻过

台湾十日游归来,日月潭的绮丽风情、阿里山的钟灵毓秀给我留下了深刻的印象。据导游讲,台湾还有一个名字叫“福尔摩沙”,是根据葡萄牙语“Formosa”音译而来的,意思是“美丽(之岛)”,这名字非常贴切,台湾的确是名副其实的美丽之岛。 除了令人迷醉的景

2014-06-18 普洱茶

普洱老茶头的冲泡方法

普洱老茶头的冲泡方法!年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清... 普洱老茶头的冲泡方法!年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手

2014-08-05 鉴别

普洱沱茶的泡法

喝茶品茶可以说是一中生活习惯与生活态度,但泡茶的技巧那就是一门艺术了,茶汤的滋味与泡茶方法有着密切关系。普洱茶是当今茶市的一匹黑马,而普洱外形可分沱茶、紧茶、散茶... 喝茶品茶可以说是一中生活习惯与生活态度,但泡茶的技巧那就是一门艺术了,茶

2014-08-07 鉴别
细说白茶的功效与禁忌
鉴别

细说白茶的功效与禁忌

白茶为福建特产,是六大茶类之一,白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 那么白茶的功效与作用,白茶的功效与禁忌是怎么样的呢? 白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能,比家喻户晓的E高出200倍,能改恶人体排毒

2014-07-03 鉴别

浅谈普洱茶包装的六病

浅谈普洱茶包装的六病,文章从普洱茶包装的六点:粗、浅、抄、土、旧、乱为您介绍普洱茶包装的不足之处

2014-08-09 鉴别

“茶中之圣”鹿谷冻顶

台湾的冻顶 茶 ,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。 冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心 乌龙茶 ,种植在鹿谷乡的冻

2014-10-19 资讯

世界三大茶道之一,安溪铁观音茶文化

安溪 铁观音 历史悠久,因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着 茶 香,在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴,在安溪铁观音 茶文化 博大精深,丰富多彩。在福建安溪,捧着茶杯,欣赏茶艺,或者听听茶歌,再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一:茶艺 到了安

2014-11-03 历史

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