普洱沱茶的泡法

　　喝茶品茶可以说是一中生活习惯与生活态度，但泡茶的技巧那就是一门艺术了，茶汤的滋味与泡茶方法有着密切关系。普洱茶是当今茶市的一匹黑马，而普洱外形可分沱茶、紧茶、散茶等，下面小编为在家讲讲普洱沱茶的泡法。

 

　　云南沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

 

　　普洱茶的泡法很多，是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间

 

　　水温：普洱茶的水温是较好掌握在100℃，是不是很容易?不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。

 

　　茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。

 

　　普洱沱茶的泡法步骤：

 

　　1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克(依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放);

 

　　2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶;

 

　　4. 重复2、3步骤，弃去第二道茶水;

 

　　5. 第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右;

 

　　6. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

 

　　7. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

 

　　8. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

 

　　以上就是关于普洱沱茶的泡法介绍，希望本文的讲解对大家有所帮助。如果家里没有功夫茶具的朋友，可以选择简单的飘逸杯。