天津茶艺走进冬季达沃斯论坛
“先闻香，再分三次将茶慢慢喝下去，让茶充分接触舌头上的味蕾……”在本届冬季达沃斯论坛会场内，有一个特别的区域，摆放着中式古典家具、各种茶叶和品茶器具，播放着幽雅的中国古典音乐。这里就是天津代表团设立的天津茶艺展示区，来自天津海雅茶园的陈玉
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茶海的定义
茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海
什么叫茶海？
清代青花制品。杯中央立一老头，人体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。 茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤
煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓
茶 是不忸怩的，热情的开水一呼唤，茶性便源源不断 汩汩细细地沿着叶脉的小径破壁而出，与水交融，亲密不 可再分了。酥油茶的性情也许就是藏族卓玛的性情吧。我到得九寨沟，忍受不住煮了又煮的酥油茶，还是当年那样浓的歌曲挑逗，走进了一位名叫卓玛的姑娘家
茶马古道上的驿站马店(图)
〖摘要〗 清朝中叶，古六大茶山鼎盛，产品远销四川、西藏、南洋各地，普洱茶从此闻名中外，普洱茶外销之路，就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条：一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四 清朝中叶，古“六大茶山”鼎盛，产品远销四川、
台湾优质特选茶 进口劣茶伪装多
市面上从东南亚进口的劣质茶叶，伪装成台湾茶的问题，十分严重，现在台湾“行政院农粮署”推出茶叶认证制度，从茶园的水源，土壤及产品，都经过检验，才有机会贴上，台湾茶的产销履历标章。 将特选茶叶，放进茶壶，倒进刚煮沸的热开水，耐心浸泡，慢慢等待一
普洱茶纯料纯度划分
1、300年以上树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。2、200年树龄古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。3、100年树龄以上古树纯料：上、中、下等（春茶或秋茶）。 纯度划分 （一）古树纯料 1级纯：易武麻黑古树单丛纯料，指某一棵古茶树所产毛茶原料（
云章茶业冰岛普洱茶小饼
第一泡 浓淡皆宜，香的淡，幽，粉，汤色呈鹅黄色 第二泡 淡淡的酸梅味，淡淡的茶香，茶汤甘甜，生津，略带苦，苦的正，苦的带劲，茶汤爽滑 第三泡 细细看来，茶汤还是很稠的，游丝般的香，需静方能捕捉，这与春茶的香形成了强烈的对比 第四泡 出现了有趣的现
云章茶业冰岛普洱茶小饼
云章冰岛普洱茶是一款性价比很高的纯料冰岛普洱茶，本品采用2011年秋天老料新压小饼，方便携带。乍一喝会觉得没什么特色，但细细品来，却发现是如此的平易近人，这才是茶嘛！ 第一泡 浓淡皆宜，香的淡，幽，粉，汤色呈鹅黄色。 第二泡 淡淡的酸梅味，淡淡的茶
云章茶业冰岛普洱茶小饼
云章冰岛普洱茶是一款性价比很高的纯料冰岛普洱茶，本品采用2011年秋天老料新压小饼，方便携带。乍一喝会觉得没什么特色，但细细品来，却发现是如此的平易近人，这才是茶嘛！ 第一泡 浓淡皆宜，香的淡，幽，粉，汤色呈鹅黄色。 第二泡 淡淡的酸梅味，淡淡的茶
云章茶业冰岛普洱茶小饼
云章冰岛普洱茶是一款性价比很高的纯料冰岛普洱茶，本品采用2011年秋天老料新压小饼，方便携带。乍一喝会觉得没什么特色，但细细品来，却发现是如此的平易近人，这才是茶嘛！ 第一泡 浓淡皆宜，香的淡，幽，粉，汤色呈鹅黄色。 第二泡 淡淡的酸梅味，淡淡的茶
巴尔扎克神吹中国茶
法国的皇室贵族及有闲阶层，把 茶 作为万能药和长生妙丹；誉茶与圣酒、仙药相比美的神草。着名作家巴尔扎克嗜爱武夷茶，曾神吹武夷茶。逢年过节或遇上喜庆日子，常在家中举行茶会招待亲朋，席间他必然大吹一番茶经，神吹中国 红茶 。 一次，巴尔扎克用武夷茶
普洱茶的洁净与贵气
说茶的文化，一定要了解茶的制作。了解茶的制作，才能更进一步了解茶的韵味。茶叶是世界上最洁净、最贵气的东西。 说它洁净，在于它的采摘。以铁观音为例，如果种下去，下一年不一定可以有收成。如果年份好，一般一年采摘四次。春天在谷雨后采，夏季在端午节
历史上的普洱茶外销路线
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。普洱为哈尼语，普为寨，洱为水湾，意为水湾寨，带有亲切的家园的含义。 普洱茶的历史可以追溯到
“万里茶道中枢 信义商埠赊店”活动倡议书
“万里茶道”是继草原丝绸之路后在亚欧大陆兴起的又一条伟大的国际商道。这条近代商道由中国东南丘陵向北伸展，经长江、跨黄河，穿越蒙古茫茫戈壁草原，然后由东向西，横跨西伯利亚，最终抵达波罗的海沿岸。繁荣了两个半世纪的“万里茶道”，催生和孕育了许
悠悠茶马古道 浓浓历史底蕴
〖摘要〗 思茅、宁洱是中国西南边疆少数民族聚居地，普洱茶的原产地和集散中心。普洱茶和其他产品交换流通以马帮为主要驮运工具，是民间国际贸易、茶文化交流的通道。古道由思茅为始发点，经景东、大理、丽江、中甸等进入 思茅、宁洱是中国西南边疆少数民族聚
源茶道
大凡 茶文化 发达的地方，产 茶 是无疑的。地处赣、浙、皖三省交界的婺源，历史上曾称为‘吴头楚尾’，就是块出名茶的灵秀之地。 婺源产茶．唐代陆羽《茶经》中便见记载。宋时，婺源的谢源茶已被誉为全国六大绝品茶之一。明末清初，其四大名家——溪头梨园茶
婺源的茶道文化
通过品茶，启发思维，修身养性，静以致远，提高思想道德水平。这就是婺源茶道的内在精神。通过这种... 通过品茶，启发思维，修身养性，静以致远，提高思想道德水平。这就是婺源茶道的内在精神。通过这种精神的传递和感悟，由表及里，由浅及深，由己及人，那
普洱的制作工艺
普洱的制作工艺有很多的步骤，其中主要分为原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等，下面我们去具体了解一下普洱熟茶的制作工艺。 1、原料采购：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而形成的具有独
浅谈普洱茶纯料
近年来纯料o;二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有在此谈谈对纯料o;的理解，和茶友们共同探讨 在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比（拼配）等方式制作普洱茶早已有之随着对普洱茶的深入体验，开