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普洱茶树种不同决定着普洱茶的口味

普洱茶树种不同决定着普洱茶的口味!云南普洱茶的树种有大叶种、栽培型的中叶种茶树,不同的普洱茶树种其普洱茶的品质各不相同,现在来学习下云南普洱茶的树种。 勐海大叶... 普洱茶树种不同决定着普洱茶的口味!云南普洱茶的树种有大叶种、栽培型的中叶种茶

2014-08-05 鉴别

何泽中叶红专调研茶叶加工园区建设情况

茶叶产业是我州重要特色优势产业,做大做强茶叶产业对于提高我州农业效益、增加农民收入、促进农村经济发展具有重要意义。10月23日,州委书记何泽中,州委副书记、州长叶红专,州委副书记、州委统战部部长郭建群,州委正厅级干部彭武长,州副厅级干部、州委

2014-06-19 普洱茶

茶马古道上的驿站马店(图)

〖摘要〗 清朝中叶,古六大茶山鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四 清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、

2014-10-12 历史

色泽黄绿 滋味醇和鲜爽的瑞安茶

无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。 特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜或水平状着

2014-06-18 普洱茶

藏茶与普洱茶的比较

⑴同属黑茶大类,藏茶取雅安高山小叶种和中叶种(雅安地标),以有性繁殖的夏、秋茶为采摘基料;普洱茶以云南西部和南部的大叶种,以春茶为采摘基料。 ⑵藏茶前端处理与普 ⑴同属黑茶大类,藏茶取雅安高山小叶种和中叶种(雅安地标),以有性繁殖的夏、秋茶

2014-08-06 鉴别

普洱按树种的分类

茶被越来越多人认可,茶也被作为生活中的一种饮品之一,普洱茶是云南的一大特产,得到了众多茶友们的青眯,而普洱茶除了分为生熟茶,还能按照树种来分类,下面去详细的了解一 茶被越来越多人认可,茶也被作为生活中的一种饮品之一,普洱茶是云南的一大特产,

2014-08-06 鉴别

江西绿茶文化

婺源县早在唐代即栽培生产 茶叶 ,已有1200年的历史。而茗眉 茶 是选自“上梅州”(灌木、中叶、早芽)良种和大叶种茶树鲜芽叶,在婺源茶传统制作工艺的基础上,于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。 【荣誉】 1959年在全国农业展览会上,商业部评定该茶为“

2014-10-17 资讯

如何辨别武夷岩茶

肉桂武夷岩茶当家品种之一: 肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。 成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮 水仙武夷岩茶当家品种之一:无性

2014-06-16 茶百科
三个方面教您分辨“陌生”茶树
鉴别

三个方面教您分辨“陌生”茶树

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2015-03-28 鉴别

普洱茶乔木大树茶的品种和生长环境

据植物研究专家证明,云南的乔木茶树有四个变种:皋芦变种,德宏变种,云南变种,白毛茶变种。以叶种区分:有乔木大叶、乔木中叶、乔木小叶三个品种。 乔木茶树有那些品种? 据植物研究专家证明,云南的乔木茶树有四个变种:皋芦变种,德宏变种,云南变种,白

2014-08-08 鉴别

吉安采茶戏

清中叶,在吉安府的中部和北部几县农村流行一种由灯歌演变而成的花鼓戏。一个戏仅有一旦、一丑、一生三个角色,故又称三脚班或三小戏。伴奏乐器有竹木邦、小锣和正反手胡琴各一件,演出剧目多为表现劳动人民的劳动和爱情的单头戏和三小戏。 清末叶,一度在永

2014-10-14 资讯
访云南茶科所品种资源圃
行业

访云南茶科所品种资源圃

12月17日,专门探访,除了给随行的茶友介绍大叶种、中叶种、小叶种茶树的特征以外,还特别对乔木型茶树、小乔木型茶树、灌木型茶树也一一观察了解。 去过勐海茶科所很多次,每次都为品种资源圃里茶树品种之多所感慨,但一直没留心品种资源圃里野生茶树的遗传

2014-07-31 行业
访云南茶科所品种资源圃
资讯

访云南茶科所品种资源圃

12月17日,专门探访,除了给随行的茶友介绍大叶种、中叶种、小叶种茶树的特征以外,还特别对乔木型茶树、小乔木型茶树、灌木型茶树也一一观察了解。 去过勐海茶科所很多次,每次都为品种资源圃里茶树品种之多所感慨,但一直没留心品种资源圃里野生茶树的遗传

2014-08-22 资讯
访云南茶科所品种资源圃
行业

访云南茶科所品种资源圃

12月17日,专门探访,除了给随行的茶友介绍大叶种、中叶种、小叶种茶树的特征以外,还特别对乔木型茶树、小乔木型茶树、灌木型茶树也一一观察了解。 去过勐海茶科所很多次,每次都为品种资源圃里茶树品种之多所感慨,但一直没留心品种资源圃里野生茶树的遗传

2014-09-17 行业
普洱茶为何有千般滋味?
鉴别

普洱茶为何有千般滋味?

普洱茶为何有千般滋味?这些滋味是如何形成的呢?茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩:茶多酚性味苦涩,其氧化物是构成茶汤滋味鲜爽的主... 普洱茶为何有千般滋味?这些滋味是如何形成的呢?茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是

2014-08-05 鉴别

新手须知:普洱茶的滋味是如何形成的?

茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩:茶多酚性味苦涩,其氧化物是构成茶汤滋味鲜爽的主要物质。 鲜爽:氨基酸性味鲜而带甜,与咖啡碱... 茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩:茶多酚性味苦

2014-08-08 鉴别

关于普洱茶您需要知道的几个树种

普洱茶是云南一大特色产品,受到很多茶友的好评与喜欢,那你知普洱茶树种类有哪些呢?今天我们将为大家简单的介绍一下普洱茶树的类型及树种。 一、茶树类型介绍 1、野生型野生茶 多为乔木,树姿高挺,树高3m以上。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多

2014-07-04 鉴别
云南大叶种
鉴别

云南大叶种

云南大叶种,云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一,被全国广泛推广种植,其后裔(含以云南大叶、、 云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,是我国1984年11月首批认定通过的

2014-08-09 鉴别
武夷山五大名枞(一)
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武夷山五大名枞(一)

铁罗汉学名:C.sinensis cv.Tieluohan武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类、中生种。二倍体。 产地及分布:原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑),两旁悬崖峭壁, 茶 树植于一狭长地带的小溪涧旁(竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树)。相

2014-10-13 资讯

江西“宁红”品牌有望喜获重生

宁红功夫茶,简称“宁红”,是我国最早的工夫红茶珍品之一,因始产地修水县古属义宁州而得名。修水产茶,迄今已有1200余年的历史。说起“宁红”,其发展历史并不平坦、也并不安宁,可谓“三起三落”。 “宁红”制作始于清代中叶,声名显著于道光年间,至十九

2014-06-19 普洱茶

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