2012年细说普洱——苦、涩（六十七）
我们在茶山是带着这个设定，找茶园，生态，茶树的，去探索，研究，体现的。所以，比较清晰得出结论。或会问，茶友不可能有这样的条件，至少不易做到，怎么办呢？ 施过化肥的茶树 原生态的茶树 苦、涩是饮茶、品茶两个很重要的概念，搞清这两个概念，对找到，
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母亲亦如那一碗内敛的盖碗茶
母亲节前，妻子给母亲买了件衣服，布面比较亮， 带了点紫云英一样的细碎红花，母亲就嘟囔开了：我都 六十七八了，哪还是十七八，穿得这亮的衣服? 但母亲还是穿了，她把这新衣服穿在里面，藏着，外 面罩了一件灰扑扑的旧衣裳。那好的，那美的，母亲喜欢 藏着
茶俗雅风遗俗“漱口茶”
古人没有口香糖，那么，饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢？这里要说一说另一种被人们遗忘了的 茶 俗漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府，当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女，便提到了漱口茶：寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来(林黛玉)接了茶，
2011年流行细说普洱目录
2011年普洱流行细说目录：讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱（三十八）：普洱茶转化：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场：
被过度吹捧？茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
今天，全世界有四十五个国家生产茶叶，是仅次于水的最大宗饮料，在全世界有九千亿美元的市
陇南“秦蜀道”茶马古道
茶马古道，是指唐宋以来至民国时期，汉、藏、西番之间以茶叶和马匹相互交换为主要内容的古代商贸通道。茶马古道是中国西部经济、文化、民族和宗教交流的走廊，是一条人文历史最丰厚，自然风光最壮观的旅游线路，是极其珍贵的历史文化遗产。 陇南地区在两宋和
陈国义：普洱茶出处
生茶在未陈化之前水粗涩，味生，但回甘力强，回甜可口，生津不断，而熟茶则绵软润滑，可惜是缺回甘之乐，少回甜之美意。 普洱产于我国云南省，该处在地理上是较接近太阳。在西双版纳区有温湿的原始森林，而在凤庆区则有高于海拔数千尺的云脊高原，太阳日照率
镇康县茶叶产值今年有望超过亿元
随着镇康法治县（区）理念的升华、法治环境的不断改善，县委县政府聚心竭力把巩固、提升、发展全县茶叶产业的工作做得一年更比一年好，特别是在建设标准茶园、树龙头企业、打造茶叶品牌上狠下功夫，今年全县茶叶工农业综合产值经测算有望首次突破亿元大关，
西盟县茶叶农民专业合作社——探索普洱茶古树茶未来发展模式
〖摘要〗 无论是如何包装自己是古茶是真品，都挡不住古树茶群落对茶友们的诱惑！到古茶区去，是许多做普洱茶人的心情，但我们的茶区准备好了吗？这可能是未来普洱茶销售的雏形之一，作为同是普洱茶人的我，希望与大家共同 无论是如何包装自己是古茶是真品，都
苗族八宝油茶汤
苗族以及部分土家族人们居住在鄂西、湘西、黔东北一带，有喝油 茶 汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香。倘有宾客进门，他们更用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散(一
红楼茶香
《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及 茶 事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶
普洱茶发展的历史背景
普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区，而又具有自己的特点这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆，又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的，也正是这特殊的地理和历史条件滋养了云南独特而丰富多彩的
2012年细说普洱：大陆和香港普洱茶历史《八十九》
解放后，普洱茶恢复生产，量都是极少的。主要是应付一些特殊的销售，如边销到新疆、西藏；和出口到香港，换取一点外汇，当时香港是中国经济唯一一个对外窗口。这些更多是为政治的。 普洱茶在国内市场曾经出现过断代，虽然普洱茶的历史是悠久的。一方面，是由
易武弯弓茶园探秘
23日考察队一行向易武茶山腹地密林深处的弯弓古茶园进发，湾弓古茶园曾经是茶马古道上的一个重要茶园，人口众多，曾建有湾弓大庙，目前已经淹没在茫茫森林中。 普洱茶，一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶，历经千年岁月，它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个
茶叶向国外的传播概况
当今世界广泛流传的种、制和饮习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国传播到国外，已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时，我国的就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。 公元805、806年，日本最澄、海空禅师来我国留学，归国时携回籽试
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业发展的重要动力。 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、
探寻普洱茶发展的历史背景
综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因... 综观普洱茶发展历史，可以看出云南长期游离于中央政府管辖之外是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素，而后的普洱茶区与中原文化交流则是推动普洱茶产业
茶在中国的传播
茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢？想了解茶叶之路一般人们... 茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢？想了解茶叶之路一般人们是通过查阅各国的文献，按年代和区域，绘制出一幅茶叶