2012年细说普洱——苦、涩（六十七）
我们在茶山是带着这个设定，找茶园，生态，茶树的，去探索，研究，体现的。所以，比较清晰得出结论。或会问，茶友不可能有这样的条件，至少不易做到，怎么办呢？ 施过化肥的茶树 原生态的茶树 苦、涩是饮茶、品茶两个很重要的概念，搞清这两个概念，对找到，
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怎样种植普洱茶？
普洱茶得到了较多茶友们的青眯，而普洱茶的种植，是需要技术的，那么，怎样种植普洱茶？下面跟随小编去具体的了解一下。1 栽种按设定的行株距开好移植沟或定穴。为保持沟（穴）内 普洱茶得到了较多茶友们的青眯，而普洱茶的种植，是需要技术的，那么，怎样种
中国茶叶因农残超标制约出口
近日，苏州、信阳、广东等多地爆出茶叶农残超标事件。国内外农药残留检测标准不一很大程度上制约了中国的茶叶出口。 欧盟、日本制定明确标准的农药品种比国内多很多，且都设定了最大残留量，因而农药检测有规可循。2006年欧盟实施食品及饲料安全管理新法规，
云南茶叶知识八：云南野生茶和野放茶的比较
由于野生茶的数量实在有限，于是后来又发明了一种做法，把人工栽培的茶园进行野放。一般说来，野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件，但不是必要条件。 野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有，所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的，这
茶道----如何沏茶有讲究
点击图片上方正中路面科技即可关注! 1、细碎茶冲泡细节 细碎的 茶 ，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了
不懂细节，泡不出茶叶真滋味
1、细碎茶冲泡细节 细碎的 茶 ，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。
重视茶叶市场供给反应 实施茶叶最大残留量标准
“中国是世界最大的产茶国，年产量达140万吨，占世界总产量的33%。”联合国粮农组织·政府间茶叶工作组秘书长常凯松在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上表示。他说，开发潜在市场的同时，食品安全和品质标准的认知与遵守至关重要。 忽略市场供给反应 茶价
中国是全球最大产茶国 食品安全至关重要
“中国是世界最大的产茶国，年产量达140万吨，占世界总产量的33%。”联合国粮农组织·政府间茶叶工作组秘书长常凯松在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上表示。他说，开发潜在市场的同时，食品安全和品质标准的认知与遵守至关重要。 忽略市场供给反应 茶价
细节掌控好，泡茶才得道！详解不同类型的茶叶冲泡细节
在忙碌的生活中，喝杯 茶 都十分匆忙，更别说留心各种细节了。但泡茶本身既简单又精细，如果能掌控的好其中的各种细节，更能喝出茶本身的香。下面跟着小编一同来细嗅茶香! 1细碎茶冲泡细节 细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要
大胜靠德，南方佳木的崛起策略
大胜靠德，南方佳木的崛起策略 “小胜凭智，大胜靠德”，这是牛根生的名言，但在商场中“以德智胜”的却也大有人在，早已没有了谁是原创的王者，世界零售巨头沃尔玛著名的“帮客户节省每一块钱”、著名的保险剃刀大王吉列“为上帝吃点亏”、雅诗兰黛创下的“
你所不知道的茶席设计
所谓 茶 席设计，就是指以茶为灵魂，以茶具为主体,在特定的空间形态中，与其它的艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。 茶席设计是由不同的因素结构而成的。由于人的生活和文化背景及思想、性格、情感等方面的差异，在进行茶席设
茶行业将推“星巴克”
茶行业将推“星巴克” 在刚落下帷幕的 “九八”中，厦门茶之然主题生活馆与星巴克仅一墙之隔，中西休闲文化“狭路相逢”。 茶之然负责人江巍介绍，就口味而言，星巴克里的咖啡并不算是顶级，而且世界各地对不同种类的咖啡喜好程度不同，然而星巴克的成功秘诀
专家建议取消或调整茶稀土限量值
“铁观音稀土超标”，涉及“立顿”铁观音及安溪、厦门、福州的多家铁观音茶企。采访中记者了解到，稀土难溶于热水，省内曾有专业检测，结果显示在日常饮用茶汤中稀土含量检测不出。更有茶界专家明确指出，“作为唯一设立茶叶稀土限量指标的国家，我国自设门
农残限量标准不一阻碍全球茶叶贸易
昨日，在昆明举办的2013国际茶业大会上，联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长常凯松表示，由于市场基础持续改善，过去3年至5年全球红茶、绿茶价格得到稳固，但最大农药残留限量标准的制定仍给全球茶叶贸易带来障碍。 常凯松介绍，近年来全球茶叶市场发展较
农残限量标准制约全球茶叶贸易
在此间举办的2013国际茶业大会上，联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长常凯松表示，过去3至5年全球红茶、绿茶价格得到稳固，但最大农药残留限量标准的制定仍给全球茶叶贸易带来障碍。 常凯松介绍，近年来全球茶叶市场取得重要发展，尽管2009年到2012年间茶
霍山县组建民生银行茶叶小微企业互助合作基金
日前，中国民生银行霍山茶叶小微企业互助合作基金启动组建工作。符合民生银行授信条件的霍山茶叶协会会员，以“自愿互助、风险共担、利益共享”为原则组成互助合作组织。基金以基金管理人的名义存入民生银行并作为基金会员在民生银行贷款的质押，互助保证金
新昌县成功研发茶叶色度智能识别控制系统
好的绿茶应该是什么样的颜色？有的喜欢绿一点、有的喜欢黄一点，众说纷纭，莫衷一是。绿，绿到什么程度；黄，黄到什么程度，茶界一直没有量化的指标。即便有统一的标准，在千家万户生产的模式下，如何将颜色统一起来呢？这一难题已经被新昌县一家企业攻克了
日本修订最新茶叶农残新标准
日前，日本政府在东京召开了外国外交官会议，宣布修订农药环嗪酮和三唑磷的最大残留限量计划。此次日本厚生劳动省全面修订了引入肯定列表制度时对这两种农药制订的现行或暂行最大残留限量。针对三唑磷的修订，除了小麦、大麦、黑麦、玉米、荞麦、其他粮谷、
武陵山区优质绿茶省科技重大专项全面启动
茶源网 资讯：近日，武陵山区优质 绿茶 省科技重大专项项目启动会在湘西州吉首市顺利召开。 武陵山区优质绿 茶 产业化关键技术研究与示范项目是2014年湖南省科技重大专项之一。启动会进一步明确了项目目标任务分工，制定了项目实施计划与措施，有机茶园、优
泉州市输日乌龙茶五年来首次扭转逆势
记者日前从泉州市检验检疫局获悉，今年上半年输日乌龙茶103批、1410.86吨、501.77万美元，比增分别为5%、6.9%和19.3%，是自2009年以来输日乌龙茶首次扭转逆势。 近年来，日本对茶叶质量安全要求不断升级。2006年5月29日日本实施“肯定列表”制度，对茶叶的农