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佛度俗人，茶净苍生

茶禅一味的“俗人”

德昂族茶俗

跨入德昂山寨人们可以处处感受到这个古老民族与 茶 的特殊感情。首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树，接下来是无论客人进入谁家都会受到以茶为礼的热情接待。客人光临，不是递酒，而是敬茶，有说一句话，喝一盅茶的习俗人。这茶水，是主人事先准备好的，

德昂族茶俗

跨入德昂山寨人们可以处处感受到这个古老民族与 茶 的特殊感情。首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树，接下来是无论客人进入谁家都会受到以茶为礼的热情接待。客人光临，不是递酒，而是敬茶，有说一句话，喝一盅茶的习俗人。这茶水，是主人事先准备好的，

德昂族人的饮茶习俗

跨入德昂山寨人们可以处处感受到这个古老民族与 茶 的特殊感情。首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树，接下来是无论客人进入谁家都会受到以茶为礼的热情接待。客人光临，不是递酒，而是敬茶，有说一句话，喝一盅茶的习俗人。这茶水，是主人事先准备好的，

富硒茶研发中心在大田县成立

“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”捧一杯香茗，在袅袅的茶香中品着诗僧皎然的茶诗，可谓是人间一大乐事。 “茶”，是中华民族的举国之饮。“茶”，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。“中国茶文化”糅合了中国儒、道、佛诸派思

烟台：劝君更尽一杯茶

烟台人热情好客,外地来客都会如此评价。这句话一点夸张成分都没有。但凡来客,七荤八素地招待不说,更要摆上几瓶白酒,或者搬出捆成手榴弹一样的啤酒,吃多吃少不在意,主人最在意的就是客人哈酒不能哈少了。时间一长,烟台的酒文化声名远扬。 “俗人多泛酒,谁解助

闽南八步制茶法

俗人多泛酒，谁解助茶香。1300多年前茶道大师皎然的这首古诗，让我们看到了饮茶文化的源远流长，而对生活在闽南地区的大部分人来说，饮茶已经成为他们生活中不可或缺的一部分，那么我们通常所饮的这个“茶”又是怎么制成的呢？ 茶农告诉我们，一般的制茶需要

喝茶的仪式

喝茶的仪式 妙玉请钗黛喝体己茶，疑似是闺蜜；但一听黛玉问“这也是旧年雨水”，便“冷笑”，说林姑娘是“大俗人”。一水之别，就定了雅俗。 张岱写一个闵老子茶，也很挑剔。该老头疑似性格怪僻，但一见张岱能识别出茶来，就大笑，遂与定交。可见精致挑剔者

用乳泉水泡出桂平西山茶

西山茶是广西传统名茶之一，始植于唐代、创制于明代，距今已有一千多年历史。产于桂平西山山脉一带以及周边山区。 西山茶素以条索紧细、色泽翠绿、白毫盖锋而著称。其汤色碧绿、清沏明亮、滋味醇厚、甘甜鲜爽、幽香芬芳、口齿留香。春茶一芽二叶干样约含氨基

何为茶叶茶？

去年夏天夜班空隙,偶见一杂志上介绍一道菜: 绿茶 小排汤.营养搭配很合理,再看成汤的照片色泽诱人,心有所动,忍不住要尝试做一下.主要配料有:小排,白色的小蘑菇,红色的圣女果,香菜,绿 茶 .想想这些材料易得,于是下了夜班,顾不上休息就跑菜场选购,可独独缺了这

乌金茶：茶条如炭，茶汤如金

乌金茶：茶条如炭，茶汤如金 近来天气连续高温，酷热难耐，不免让人多出几分烦躁，真想找一个安静的去处，远离喧闹，休闲几日。正好周末，爱人被香山苑茶府李先生约去吃茶，我也欣然前往。 李先生是西安人，六十开外，着一身蓝灰色的中褂，面目清瘦，因精通

青铜茶几何以称为“禁”

近日从陕西宝鸡市渭滨区石鼓镇石嘴头村重大考古发现现场，出土了青铜器文物20余件，其中有一件长约90厘米、厚约10厘米的案形青铜器“禁”露出泥土后，引来考古专家惊讶的目光（《华商报》2012年6月25日）。 为何惊讶？把茶几叫“禁”是源于周代贵族在祭祀或

喝着普洱茶的日子

今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠 或是传言不可信或是劣茶误人或是孤枕本难眠代价就是世人皆睡唯我独醒醒就醒吧，不妨一个人用夜的宁静洗涤尘世的喧哗与浮躁 我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出

喝着普洱茶的日子

我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信

喝着普洱茶的日子

我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信

喝着普洱茶的日子

我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信