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戒不掉的茶瘾
鉴别

戒不掉的茶瘾

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2015-04-01 鉴别
茶垢应该怎么去除?
鉴别

茶垢应该怎么去除?

很多朋友都一直为茶垢所恼,很漂亮的茶杯因为有了茶垢让我们再也不想去碰,想丢掉吧很是不舍放在家里又是没用,但你也不用担心,茶垢并不是洗不掉的,现在就我个人的经验给大家介绍一 很多朋友都一直为茶垢所恼,很漂亮的茶杯因为有了茶垢让我们再也不想去碰

2014-08-08 鉴别

普洱茶从零开始教程第十八课

现在有一个问题,厂里出来的这个茶叶在这个湿度怎么办?我们买的这个茶叶,这个窝窝就有这个湿度怎么办?散不掉怎么办? 现在有一个问题,厂里出来的这个茶叶在这个湿度怎么办,我们买的这个茶叶,这个窝窝就有这个湿度,怎么办,散不掉怎么办,说一说这个情

2014-08-12 鉴别

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族

“千两茶”制作工艺源于刘向瑞家族 刘向瑞是个84岁的老人,他个子瘦高,背稍有一点驼曲,与瘦弱的身体不协调的是,他有一双粗壮的手,这双手看起来像蟹钳一样有力,指甲里面和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里,怎么都洗不掉

2014-07-25 行业

杭州龙井茶遭遇降价滞销库存30%

今年春茶开采以来,浙江杭州不少茶农的龙井茶先是高价后是降价,目前还有不少茶叶卖不掉。 杭州一位茶场场主认为,今年茶叶18万元的天价拍卖,加上铺天盖地的“茶叶万金”的报道,让茶农对茶价产生了过高的心理预期。他们在收购茶叶时,很多茶农因为收购价格

2014-06-19 普洱茶

南京秦淮茶都搬迁 百家茶商甩卖茶叶回笼资金

位于土城头的秦淮茶都是南京规模较大的一个茶叶市场,近日,在南京市的“治乱拆违”过程中,该市场内建筑被查出属于违章搭建,即将拆除,300多家茶商在政府的协调下迁往麦德龙对面的汇景文化街区。为回笼资金,商户大规模甩卖茶叶,记者在现场看到,不少茶叶

2014-06-18 普洱茶
【阮殿蓉——普洱茶与健康】过年吃的太油腻,普洱来帮忙
鉴别

【阮殿蓉——普洱茶与健康】过年吃的太油腻,普洱来帮忙

过年了,大家都很开心,很难得的亲戚、朋友能聚到一起,大家聚餐,顿顿大鱼大肉,非常的油腻,有些聚会你推都推不掉,而且饭桌上没有大鱼大肉亲戚都感觉招待得不好

2014-08-06 鉴别

安溪茶农实现实名“交易卡”

还没走到安溪中国茶都茶叶市场,喧闹的说话声和浓浓的茶香,便伴着秋天的清风传到我的身边。 刚走到交易大厅门口,我就被震住了。厅里面已满满当当的全是人,但当时的时间才是早上不到8点。对于我这种第一次观摩交易的、不了解行情的人而言,眼前这热闹的交

2014-06-19 普洱茶
怎样保养  茶具才健康?
宜兴紫砂壶

怎样保养 茶具才健康?

对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。 一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的

2014-10-26 宜兴紫砂壶
怎样保养  茶具才健康?
宜兴紫砂壶

怎样保养 茶具才健康?

对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。 一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的

2014-10-30 宜兴紫砂壶

怎样才能找到与你一起“变老”的茶?

一饼普洱茶拿到手先从茶面上看,大树春茶一般会有少许黄片叶子(有树龄),春茶的芽和叶片也比秋茶厚重一点(内涵),秋茶茶面条索很顺会比春茶长而显细,次新生茶饼少了些青涩气味,闻起来干香、清爽是好茶,有杂味或异味弃之不可惜。冲泡时候,注意投茶量

2014-06-30 历史

鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏

我们去商场买东西,都知道一分价钱一分货,普洱茶也是要遵循这条规律,高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份 生茶 的内涵,才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的,还是垃圾茶。本人观点收藏新 生茶 不如找次新 生茶 更为稳妥一些,因3-7年的生

2014-07-05 鉴别
鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏
鉴别

鉴别新普洱茶好处 品质高、价格廉、宜收藏

高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份生茶的内涵,才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的,还是垃圾茶。 们去商场买东西,都知道一分价钱一分货,普洱茶也是要遵循这条规律,高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份生茶的内涵,才能判

2014-08-05 鉴别

普洱茶从零开始教程第十二课

所以,这个技巧掌握好,买普洱茶就好买了。你肯定愿意买到晒青的,将来存放出来是甘醇的,你不愿意去买,将来存放三五年出来又苦又涩的,对不对。所以买普洱茶一定要坐到桌前去喝。 它不是,晒青的茶,我也可以把它泡的不苦不涩,我可以来蒙蔽你,但是一般的

2014-08-12 鉴别

徽茶再崛起 昔日“巨业”今“抱团”

一生痴绝处,无梦到徽州。水墨深处,每个古古的村落都还沿用着古人取的名字。徽州的文明里有几个重要的表征:徽墨、歙砚、茶叶……后者还曾是徽商的“巨业”明珠。徽茶起起落落的往事,如同遗落在历史间隙里的珍珠,有常人触不到的况味,忘不掉的辛酸。新时期

2014-06-19 普洱茶

大滇说茶(15):下关茶厂上

我记得在云南茶叶进出口公司志里,有讲过下关沱茶的配方,其中10%-15%的烘青,主要用于提香。我们还可以进一步找一些下关茶烘青的证据。 呵呵,今天是大滇说茶1001夜的15夜了,坚持!关于下关,我们今天只讲两个问题,下次再讲下关的具体产品。第一个问题,下

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(136):品味熟茶

大滇认为,熟茶的基本要点是:醇。由此衍生了几个概念,醇香、醇厚、醇和。如果熟茶不醇,则不是好熟茶,这是大滇的基本判别原则。 大滇说茶1001夜,XX味之熟茶篇。所谓的XX味,当然并不仅仅是味道,味,也含了品味的意思,所以,XX味,也有品味XX普洱的意思

2014-08-09 鉴别

保养瓷器茶具最好的方法!

保养瓷器茶具最好的方法!瓷器茶具是我们平时泡茶用到最多的一种茶具,对于瓷器茶具来说,也同样需要注重保养,下面就去了解一下保养瓷器茶具的方法。 1、在每次喝完茶后,一定要把茶叶倒掉,然后把瓷器茶具用水清洗干净,因此,茶具就能保持明亮光泽。 2、

2014-06-23 茶盘
安徽歙县上丰乡明前茶采摘正盛朝
普洱茶

安徽歙县上丰乡明前茶采摘正盛朝

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。 上丰乡有茶园面积11000余亩,产值总收入达4

2014-06-18 普洱茶

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