空腹不易饮浓茶
空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后... 空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力，甚至站立不稳、走路蹒跚
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专家教你如何区分铁观音正味和削青茶
读者：我以前不常喝茶，最近迷上了 铁观音 ，请问 铁观音 正味和削青是不同品种的 铁观音 吗？这两者有什么差别呢？ 德聚轩专家：铁观音的正味、削青，是指铁观音制作工艺上的不同。铁观音的制作要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻等过程。正味，又叫正炒，
喝茶是否影响睡眠？
昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。大清早就听到朋友睡眼惺忪在一旁抱怨。为什么老茶客天天喝茶也没见他们晚上夜猫子似的睁眼睡不着，而我白天喝茶晚上躺下照样睡着， 为啥睡前一杯茶就把我搞得比知道自己中头彩了还清醒？我不适合喝茶，喝茶果然影响睡眠唉！
怎么样避免喝茶睡不着的情况，重拾健康之饮
昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。大清早就听到朋友睡眼惺忪在一旁抱怨。为什么老茶客天天喝茶也没见他们晚上夜猫子似的睁眼睡不着，而我白天喝茶晚上躺下照样睡着，为啥睡前一杯茶就把我搞得比知道自己中头彩了还清醒？我不适合喝茶，喝茶果然影响睡眠唉！
怎么样避免喝茶睡不着的情况，重拾健康之饮
有多少人像我朋友这样，因为几次喝茶失眠的经历便武断地将茶叶拒之门外，认为喝茶肯定会导致失眠？ 昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。大清早就听到朋友睡眼惺忪在一旁抱怨。为什么老茶客天天喝茶也没见他们晚上夜猫子似的睁眼睡不着，而我白天喝茶晚上躺下照
茶的历史（四）从蒸青到炒青
图片来源：资料图 相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。 炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道：山僧后檐茶
人生如茶，茶是水中至清之味
喜欢喝茶，觉得一杯茶如同一口贮满禅思的深井，引人沉思清醒，令人拥有超越现实的轻松与满足。 苏东坡说：戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。 我想这是对茶的最好的比拟，一杯香茗融汇了女儿般温婉柔媚的情怀，也融入了匆匆而过的光阴。 或许每个人每天的生活
小心“醉茶”！喝茶需适量
喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。 宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能醉茶。 喝茶对保
安徽生态茶园悄然兴起“采茶游”
据合肥日报报道，春暖花开，合肥近郊游逐渐升温。随着4月“采茶季”的到来，本地茶园兴起了采茶“体验游”。这不，巢湖市坝镇万亩生态茶园成了市民采摘游玩的新去处。 小茶叶新卖点 万亩茶园绿意盎然，生机勃勃。 “走，采茶去
在澳门传统老茶楼叹茶叹时光
图说：这家澳门老茶楼藏了不少品种的好茶。 饮茶是属于粤语人群一个独特的茶文化：既讲究茶水有滋有味，又对茶点丰富多样有所要求。一盅两件，讲饮讲食，将生活融入了茶水里。这个温暖的春节，记者“溜达”到澳门一家开了50年以上的传统老茶楼，体验了一把古
静静地品味茶香品味人生
大概由于习惯的缘故，总是喜欢在一个人独坐的时候，为自己泡一杯浓茶，去品味茶中那微微的苦，淡淡的涩和那浓浓的香。 浓茶刚入口时是... 大概由于习惯的缘故，总是喜欢在一个人独坐的时候，为自己泡一杯浓茶，去品味茶中那微微的苦，淡淡的涩和那浓浓的香。
贵阳孔学堂举办《茶文化与茶礼》讲座
《茶文化与茶礼》讲座 大年初五，气候格外宜人，格外温暖。人们憧憬着又一天别有滋味的春节庙会，许多三五成群，老老少少的人们带着热情、满怀期待，迈着矫健的步伐，源源不断“流”进孔学堂。孔学堂深受百姓喜爱，据悉，今天共有近15000人来这里逛庙会，大
慢吃普洱论佳茗，普洱茶的一些疑问解答
在寒冷冬季里暖暖地泡上一壶普洱，落日里慢慢品尝，确实是人生一大快事品茶需要心静，用碗不行，即使是精雕细镂的白瓷小碗，也是伤了茶的雅致讲究的普洱茶客非搭配紫砂壶、玉竹盘不可如果再有小园香径那将再美妙不过了 茶与器，本是相依相托的五行相生，他山
作为普洱茶商的独白（九）—由普洱茶庄的年度营业收入目标想到的
这两年来我一直在思考普洱茶经营方面的问题。普洱茶的经营有作为普通商品流通所带来的一般规律，同时也有普洱茶作为特殊商品而具有的特殊规律。举个例子，假如一个茶庄一年的... 这两年来我一直在思考普洱茶经营方面的问题。普洱茶的经营有作为普通商品流通
慢吃普洱论佳茗，普洱茶的一些疑问解答
借着冬日暖阳，静坐品一杯普洱，把平淡生活中的琐琐碎碎，在茶香弥漫里，过滤成淡而有味的趣闻。普洱茶“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用”。 在寒冷冬季里暖暖地泡上一壶普洱，落日里慢慢品尝，确实是人生一大快事。品茶需要心静，用碗不行，即使是精雕细镂
慢吃普洱论佳茗，普洱茶的一些疑问解答
借着冬日暖阳，静坐品一杯普洱，把平淡生活中的琐琐碎碎，在茶香弥漫里，过滤成淡而有味的趣闻。普洱茶“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用”。 在寒冷冬季里暖暖地泡上一壶普洱，落日里慢慢品尝，确实是人生一大快事。品茶需要心静，用碗不行，即使是精雕细镂
慢吃普洱论佳茗，普洱茶的一些疑问解答
借着冬日暖阳，静坐品一杯普洱，把平淡生活中的琐琐碎碎，在茶香弥漫里，过滤成淡而有味的趣闻。普洱茶“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用”。 在寒冷冬季里暖暖地泡上一壶普洱，落日里慢慢品尝，确实是人生一大快事。品茶需要心静，用碗不行，即使是精雕细镂
专家给消费者提供购茶信息 散装茶叶购买时消费要保留凭证
茶业发展研究院讯：近日，河南鹤壁市淇滨区张先生来电：现在好多超市里都有专门卖茶的门店，一些散装茶叶多被装在瓶瓶罐罐里，但这些茶叶一般都未标注产地、生产日期和保质期等商品信息。我想问的是，消费者在购买这些没有标注生产日期的散装茶叶时，如何能
刘仲华讲座：黑茶创新发力2012
近日，中国茶叶学会副理事长刘仲华教授，作为怡清源科研中心黑茶专家，为安化黑茶数百位基层从业者，从学术角度介绍黑茶的功效与作用，并发布最新科研结果： 刘仲华教授（图中站立者）从学术角度介绍黑茶的功效与作用。 刘教授以怡清源拳头产品黑玫瑰黑茶为
这些茶叶里竟有癌症克星
茶源网讯：1.1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。 2.对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。 3.抗氧化试验证实，一杯