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那些年的学茶笔记:七子饼茶来历

为了祭奠普洱茶的祖先,卢氏七子的后人们在普洱东门上建造了一座塔,名为东塔,塔高十八层(喻示祖宗十八代),它为古老神奇的茶乡普洱增添普洱茶文化光辉一笔。 普洱茶是世界级历史名茶。以其特殊的原料、特殊的发酵工艺、汤色红浓明亮、香气陈香独特、滋味

鉴别

怎样分辨普洱茶的好坏与真假?

普洱茶必须自然地从历史岁月走出来,才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。如何品出普洱茶的好坏与真假呢? 怎样识别普洱茶 普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段

鉴别

“老白茶”现奇货可居热销现象

目前市场上的“老白茶”出现了奇货可居的热销现象。慢慢的开始投资白茶的人越来越多,老白茶的概念早在2011年就已初现端倪。近几年,老白茶因其具有“一年茶,三年药,七年宝”的说法也逐渐进入藏家的视线,成为茶文化里的收藏新贵。那么,什么样的老白茶才

普洱茶
解读2011年福鼎茶事亮点—红遍之后的白茶猜想

解读2011年福鼎茶事亮点—红遍之后的白茶猜想

最近几年中国茶叶市场风生水起,更是掀起了一股股“普洱热”、“铁观音热”,尤其是2010年以来,“红茶热”一浪高过一浪。红遍之后,众多企业开始瞄准白茶这座“白金矿”。 从2007年开始尤其是2011年,福鼎市通过政府搭台,企业唱戏,各类型茶文化节、茶业博

普洱茶