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茶界热点事件背后的反思与展望（二）
茶源网讯：昨天《茶界热点事件背后的反思与展望（一）》，探讨着茶叶市场上的人与茶，一股股资金的流入，对行业造成的影响又将如何。今天《茶界热点事件背后的反思与展望（...
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普洱知识 为什么普洱茶要进行“拼配”？
普洱茶业内人士都知道，大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺，在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说，拼配概念分三类：...
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如何唤醒普洱茶 陈年老茶的醒茶方式
总觉得普洱茶就像老友，珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细...
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什么牌子苦荞茶最好 苦荞茶如何5招教你辨优劣
走在大街上，随处都能看到各种 苦荞茶 品牌，三匠、环太、彝乡人市场上日益增多的苦荞 茶 品牌，品质良莠不齐，让消费者难以辨别。那么，如何区分优质和劣质苦荞茶呢?...
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普洱茶知识 普洱茶“后发酵”之谜
现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种: 一、自然后发酵 即将晒青毛茶及其紧压制品经过长时间的自然陈化，使其叶内多酚化合物在残余...
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普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定？
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解...
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收藏普洱茶的秘密 如何储存普洱茶
常有茶友问我关于老茶的问题，还有一些朋友问我现在逐渐开始收藏新的普洱茶是否已经太晚。可以肯定的说，现在收藏普洱茶是正当时，最主要的原因就是普洱茶的合理仓储方式近...
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