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  • 生熟茶功效对比

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。 普洱熟茶在制作过程中有一道...

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    • 减肥效果好
    2014-06-16 11:19:30
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  • 茶叶的哪些保存方法最科学?

    导读: 明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭,说明我国古代对茶叶的贮藏就十分讲究。现将当前家庭...

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    2014-06-16 10:36:51
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  • 不同环境下白茶的冲泡方法

    导读: 不同环境下白茶的冲泡方法!白茶属于六大茶类中的珍品,受到较多茶友们的青眯,而对于白茶,冲泡是很讲究方法的,下面就去详细看一下。 不同环境下白 茶 的冲泡...

    • 冲泡方法
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    • 壶泡法
    2014-06-16 10:25:22
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  • 茶叶分七类:绿红青黄黑白花

    导读: 茶为中国人生活中柴米油盐酱醋茶开门七件事之一。著名学者林语堂在《生活的艺术》中说:人们或者在家里饮茶,或者去茶馆饮茶,有自斟自饮的,也有与人共饮的,开会...

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    • 全发酵
    • 半发酵
    • 不
    2014-06-16 10:03:13
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  • 云南乔木大叶种茶树的长寿之谜

    云南乔木大叶种茶树的长寿之谜!这是云南乔木大叶种茶树最为显著的特征。云南不仅有世界上公认的最为年长的茶树(树龄为1800年),同时,几百年、甚至上千年树龄的茶树...

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    2014-06-15 11:53:01
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  • 云南乔木大叶种茶树的特征

    云南乔木大叶种茶树的特征!云南乔木大叶种茶树在云南也不是单一存在,而是一个大家族。区域不同、地理条件的差异及生物多样性的特点,也使其形成不同区域乔木大叶种存在差...

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    2014-06-15 11:50:12
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  • 普洱茶与微生物生态的关系

    普洱茶与微生物生态的关系!微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的一个馈赠。众所周知,普洱茶是发酵的产物。谈到发酵,就离不开微生物种群与群落的参与。长...

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    2014-06-15 11:47:29
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  • 熟茶为什么会发酸?

    熟茶为什么会发酸 熟茶发酸一般是渥堆发酵过程中工艺处理不当造成的。渥堆时出现酸味是普洱茶发酵中常见的现象,通常在发酵开始后的 4~5 天就能闻到明显的酸味,这就...

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    • 发酵
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    • 熟茶
    • 渥堆
    2014-06-15 11:27:33
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  • 茶文化的四个层次是什么?

    我们一起来看看茶文化的四个层次是什么吧! 心态文化人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,...

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    • 茶叶
    • 普洱茶
    • 饮茶习俗
    2014-06-12 14:41:09
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  • 煮茶究竟好不好?

    在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被...

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    • 普洱茶
    2014-06-12 14:39:09
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  • 养生茶如何挑选? 名人明星办法多

    喝茶逐渐成为现代人的一种养生习惯。 对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效的研究也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射似乎人们生...

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    • 防辐射
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    2014-06-12 12:42:04
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  • 煮茶、点茶、泡茶 喝茶方法不断演变

    唐朝流行煮茶,宋朝流行点茶,明朝流行泡茶。从7世纪到17世纪,千年时光眨眼而过,中国人的喝茶方法一变再变。 唐朝人煮茶,先把茶叶碾成粉末,然后把这些粉末放入水锅...

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    • 茶文化
    2014-06-11 17:45:55
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  • 普洱茶茶气

    普洱茶之深,很大程度上是深在一个气字上。所谓茶气,主要是看茶多酚、咖啡因含量足不足。品鉴茶气主要从三个方面:足、厚、正。原料好,自然气足;加工工艺精当,使茶多酚...

    • 普洱茶
    • 茶气
    2014-06-11 17:41:24
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  • 在茶道中,新茶与陈茶孰更胜一筹

    俗语说,新 茶 是茶,旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的喜新厌旧。新茶与陈茶是相比较而言的,所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的 茶叶 ;上...

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    • 生茶
    2014-06-10 14:23:05
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  • 你可知香道之妙

    香道之妙义自是不在香本身,香道如 茶 道,亦是讲究清静和寂。昔圆悟克勤悟得茶禅一味,旨在茶道与禅皆无定相。故可知,空寂、枯淡乃禅修中远离攀援之心境,幽玄、枯淡之...

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    • 普洱茶
    2014-06-10 14:19:32
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  • 好茶总在入口时

    一日同有缘人喝 茶 。席间有人问:这茶可泡多少泡? 我说:善泡者,十几、二十泡。不善泡者,随便也能十泡有余。 有人又问:究竟哪一泡茶最好? 我并未立刻作答,看着...

    • 好茶
    • 高山
    • 普洱茶
    2014-06-10 12:46:57
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  • 挑选普洱茶膏的方法

    挑选普洱茶膏的方法!现在有些爱茶人士喜欢普洱茶膏,尤其喜欢用普洱茶膏作为礼品送人,因为普洱茶膏具有很好的养生功效,在购买的时候要注意挑选,下面就跟随小编去具体的...

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    • 普洱茶的由来
    2014-06-09 12:43:15
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  • 高山茶与平地茶的不同

    几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶与平地茶相比,前者的香气特别高,滋味特别浓。 1、高山为何出好茶 古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的...

    • 高山茶
    • 平地茶
    • 普洱茶
    • 好茶
    2014-06-08 16:31:14
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  • 剖析普洱“古树茶”与“台地茶”

    在2014年 茶叶 圈里,什么 茶 风头最劲,那应该当属古树 普洱茶 了。今年不断爆出的冰岛古树茶拍卖每公斤16万、班章古树茶价格飞涨、上亿资金进入普洱古树茶名...

    • 古树茶
    • 台地茶
    • 普洱茶
    • 茶知识
    2014-06-08 13:14:32
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  • 怎样保存刚上市的春茶?

    怎样保存刚上市的春茶?随着气温的逐渐升高,各地春茶也逐渐批量开采。茶友们也纷纷抢购春茶,尝鲜或收藏。收藏茶叶的茶友们在收藏的时候一定要做好茶叶的密封工作,以免茶...

    • 春茶
    • 如何贮藏茶叶
    • 怎样保存刚上市的春茶
    2014-06-08 11:20:05
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