第300页_鉴别_普洱知识_普洱茶

茶友心得：怎样分辨易武茶？

近年名山茶风靡一时，以古六大茶山之易武为例，因其价值与价格一路走高，引致以次充好、以假乱真现象充斥市场，不少消费者、爱好者受骗有之，茫然有之，不知如何辨析真假。...
- 比较
- 辨别
- 表现
- 口感
- 勐宋
- 普洱茶
- 生态
- 特征
- 条件
- 易武
2014-07-04 14:16:23

87

0
熟茶故事之勐海

勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。 1910年...
- 熟茶
- 勐海
- 故事
- 包装
- 茶厂
- 茶园
- 管理
- 模式
- 品牌
- 普洱茶
2014-07-04 14:13:26

194

0
普洱新手了解普洱茶必备小常识

刚喜欢上普洱茶的新手们初识普洱茶应该注意以下几点： 1、远离野生、百年、古树、珍藏字眼的诱惑，这是商家的卖点，大多隐藏着虚假的成分。 2、认知普洱要多看、多问、...
- 保健
- 工艺
- 功效
- 经验
- 品质
- 普洱茶
- 晒青毛茶
- 生茶
- 收藏
2014-07-04 14:09:48

187

0
茶知识：普洱茶的“苦”

苦本来是茶的原性，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化，由野生型茶树而过度型茶树，才变成为今天的栽培型茶树。...
- 仓储
- 茶汤
- 含量
- 环境
- 咖啡碱
- 品种
- 普洱茶
- 效果
- 影响
2014-07-04 14:06:47

83

0
辨识黑茶：不可不知的审评术语

黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥...
2014-07-04 13:38:29

115

0
茶知识：大树茶(古树茶)

在云南 1800 米海拔和湿润气候所生长 100 年以上的大茶树，一般意义上讲就是古树茶了，可在一些古树情结茶友的标准中，只有几百年以上的茶树才算得上古树茶。就...
- 变化
- 茶汤
- 海拔
- 普洱茶
- 生长
- 树龄
- 特征
- 原料
- 云南
- 韵味
2014-07-04 12:05:14

85

0
品鉴普洱之“六味两性”

所谓六味是指：香韵、茶汤的甜度、汤水的粘稠度、回甘生津、苦涩、喉韵而两性就是指：持续性、稳定性其中六味中最重要的三大关键的就是香韵、茶汤粘稠度、喉韵。 1、...
- 鉴赏
- 普洱茶
- 茶艺七道
- 茶叶
- 茶道
- 标准
- 存储
- 过程
- 价值
2014-07-04 12:01:02

138

0
关于普洱茶您需要知道的几个问题

1.喝茶时，觉得茶有苦涩味，是什么原因？茶叶中的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水...
- 普洱茶知识
- 泡茶
- 学问
- 敬茶
- 修养
- 存茶
- 技巧
- 储茶
- 茶汤
2014-07-04 11:55:48

92

0
探讨：茶叶杀青与茶叶后期转化有什么关系？

除白茶之外的任何茶类的制作，都是要经过杀青的，而杀青作为茶叶初制的步骤，对于茶叶品质的影响是必然的。茶叶制作中杀青的作用为何？ 1.彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制...
- 保存
- 茶叶
- 价值
- 杀青
- 影响
- 原料
- 质感
- 转化
- 作用
2014-07-04 11:34:17

160

0
老班章与冰岛的“较量”

老班章与冰岛都是看着采的叶子，能保证是没有虚假的，老班章不是新班章之类，冰岛也不是南破坝歪之类。树龄都不算
- 冰岛
- 采摘
- 工艺
- 技术
- 口感
- 老班章
- 普洱茶
- 香型
- 滋味
2014-07-04 11:24:22

184

0
怎样鉴别纯料老班章？

一、鉴别方法 1、老班章新鲜叶面要比其它茶山的叶面鲜叶厚实、叶面锯齿相对较大、 2、老班章毛料是所有普洱茶毛料中最显毫的、芽头肥壮、硕大。芽头上有明显的毫毛、并...
- 老班章
- 茶的霸气
- 茶山
- 布朗山
- 老曼娥
- 纯料
- 普洱茶毛料
2014-07-04 11:22:17

166

0
茶知识：普洱茶紫茶、紫娟茶，紫芽茶的区别

《新篡云南通志》载：普洱（茶）之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比。普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种紫芽茶类，下分大紫芽茶，小紫芽茶两种～～～。紫...
2014-07-04 10:54:36

146

0
普洱茶分类：新手入门必看！

一开始我做噩梦都没有想到我会进入普洱茶行业，并且爱上普洱茶。我还没接触普洱茶之前，对茶叶本身就没有概念，而且感觉茶叶和我也比较遥远，那时茶叶在我的...
- 生茶
- 熟茶
- 标准
- 茶汤
- 技术
- 借鉴
- 口感
- 拼配
2014-07-04 10:44:08

233

0
普洱茶的七个转化时期

随着普洱茶叶市场的发展，这个被人们称为可以喝的古董受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏普洱茶的七个转化时期：第一阶段:新茶期（需要1-...
- 普洱茶
- 转化
- 时期
- 茶汤
- 古董
2014-07-04 10:13:58

228

0
普洱茶的五香解析

普洱茶的五香是指哪些呢？根据喝茶人的经验，搜集了一些相关信息，茶有五种不同层次的香：表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。表面香很容易获得：开水冲下去，茶香...
- 普洱茶
- 普洱古树茶
- 茶山
- 老班章
- 茶人
- 茶汤
- 茶气
2014-07-03 17:50:35

174

0
普洱茶的舌辨六味

普洱茶舌辨六味，你喝茶的时候注意了吗？下面来看看舌辨六味是哪些。舌辨六味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻、咸。分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位...
2014-07-03 17:48:40

140

0
讨论：茶条粗壮就是古树茶、大树茶吗?

古茶树一般采制于百年以上的古老茶园的茶树，这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好，种植密度比较稀，多样性保存比较好，病虫害少，不会也不需用药防治，中耕施肥等管理措施...
- 古树
- 小树
- 台地
- 甜茶
- 苦茶
- 原始种
- 老班章
- 特点
- 老曼娥
2014-07-03 16:36:47

222

0
几个普洱茶拼配问题答疑

有茶友询问了有关普洱茶的拼配问题，有代表性，可能是许多茶友关注的，简要做些回答，希望对茶友有用。问题太多，一会也讲不完，试粗浅回答几点。 1、问：在喝台地茶纯料...
- 普洱茶
- 拼配
- 问题
- 答疑
- 关键
- 基础
- 技术
- 品质
- 普
2014-07-03 16:33:26

237

0
怎样判断中生代生茶的年份？

以前谈过普洱茶就是生茶和熟茶两条线，分别可以划分成生茶与熟茶各四个阶段。我们拿到一片茶，一般总要问一下自己这片茶落在了这条线的什么位置上。此前我们谈了如何判断一...
- 仓储
- 冲泡
- 工艺
- 判断
- 拼配
- 普洱茶
- 特点
- 原则
- 滋味
2014-07-03 16:28:51

208

0
话说普洱茶那些“久嚼不烂”的老梗

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没...
- 仓储
- 茶园
- 茶质
- 产量
- 大树茶
- 干仓
- 老茶
- 普洱茶
- 湿仓
- 市
2014-07-03 15:41:07

241

0

栏目索引

阅读排行榜