热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

怎样鉴别纯料老班章？

发布时间：2024-05-05 来源：茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者：chazhishi.com
导读: 一、鉴别方法 1、老班章新鲜叶面要比其它茶山的叶面鲜叶厚实、叶面锯齿相对较大、 2、老班章毛料是所有普洱茶毛料中最显毫的、芽头肥壮、硕大。芽头上有明显的毫毛、并且还有点显黄。 3、香气明显的带有布朗山的特点、香气浓烈张扬并且带有点阴苦的味道。 4

一、鉴别方法

1、老班章新鲜叶面要比其它茶山的叶面鲜叶厚实、叶面锯齿相对较大、

 

2、老班章毛料是所有普洱茶毛料中最显毫的、芽头肥壮、硕大。芽头上有明显的毫毛、并且还有点显黄。

 



         3、香气明显的带有布朗山的特点、香气浓烈张扬并且带有点阴苦的味道。

4、汤色必须是透亮不浑浊、口感就如大家所说的回甘生津最好、喝到口里的苦底马上化开使整个口腔都有香甜的味道。我们所说的‘气’要足、‘水’要长、‘韵’要厚。班章所谓的霸气就在这些方面完美的体现，所以老班章就有斗茶之‘王’、普洱至‘尊’之美誉。一直是好多爱茶人士追捧的对象。

二、纯料老班章风格

1、条索：最显毫的品种，芽头肥壮、硕大。肥壮，色泽灰白油亮。

2、汤色：清亮，逐步黄亮，有年份的茶，向油亮转化，稠而厚。

3、香气：香气独特，低沉而浓烈，向下走，留香持久。

4、滋味：茶气刚劲，质厚重，茶性强，入口苦，生津快，迅速化开，浓酽甘爽，口感饱满，满口生津，回甘持久，茶气饱满强劲，有“荡气回肠”之感，协调性上佳，耐泡度高，越泡越清甜。敏感者，开始数泡，舌尖有微微麻感。

5、叶底：叶片柔韧，厚实，多数呈椭圆形，也有相对细长者。

6、茶韵：霸气，通常称之为茶中“王者”。

7、生津：两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。

总体而言：香气低沉，苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为浓浓的回甘。

一泡老班章，有“凉剑穿喉过，茶气入肺腑”之感。

文章标签:

老班章 茶的霸气 茶山 布朗山 老曼娥 纯料 普洱茶毛料 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 普洱茶的功效与作用 茶礼品 普洱茶茶砖 喝红茶的好处 花果山云雾茶 瑞州黄檗茶 双江 文山州普洱茶 普洱茶熟茶 绿茶分类 普洱茶怎么泡 七彩云南普洱茶 七子茶饼 喝茶的讲究 喝红茶的好处 茶叶 农药 老同志 安吉白茶的功效与作用 文山 早春茶

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多