2012年细说普洱：越陈越香（八十）
越陈越香这个概念仍旧左右着整个普洱市
鉴别
乌龙茶、普洱茶怎么都是一样的香味？
乌龙茶、普洱茶怎么都是一样的香味？ 喝乌龙茶、普洱茶怎么都是一样的香味？ 是不是加了同样的香精？这是网友遇到的问题！ 答：实际乌龙茶、普洱茶都是一样的香味，这个可能几乎没有。普洱茶的熟茶与乌龙茶差异非常大，汤色的颜色都一眼可以分辨出来，基本...
什么牌子的普洱茶好
什么牌子的普洱茶好。关于什么牌子的普洱茶好，这个问题我想谁都不能一概而论，因为普洱茶的品牌这么多，都有自己的市场以及自己的消费者，这个和偶像一样，每个人心中都、、、 什么牌子的普洱茶好 关于什么牌子的普洱茶好，这个问题我想谁都不能一概而论，...
陈年老茶的香味
我认为有一些个人的联想也许给茶友一些启发，首先是胖大海的味道，胖大海是一种柔和的淡淡药香，在普洱茶中十分多见这类味道。 关于陈年老茶的香味，每个人的观点都不同，最近，网上出现了很多对普洱陈年老茶的香气的评论，下面便是网友们对普洱陈年老茶香气
普洱茶的成份？
普洱茶的成份？普洱茶都有哪些成份 普洱茶的成分？ 它们分别是水分、蛋白质与氨基酸、生物碱、糖类、有机酸、类脂类、色素。追问都有哪些生理功能哈 普洱茶的生理功能 归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消...
普洱茶什么牌子的好
普洱茶什么牌子的好，普洱的品质各有不同，牌子好的也有品质差的，牌子不是很出名的也有品质很好的。主要看你的口味，个人喜欢的有所不同。 普洱茶什么牌子的好，什么牌子的普洱茶好？ 普洱的品质各有不同，牌子好的也有品质差的，牌子不是很出名的也有品质...
所有茶叶的冲泡技术三要素
不管是什么茶，普洱茶叶也不例外，冲泡时都要注意这三个问题：1.茶叶的用量。2.泡茶时的水温。3.茶叶的冲泡时间和次数。 茶叶的冲泡技术包括三个要素： 1．茶叶的用量 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌...
2012年细说普洱——普洱茶最可贵之处（七十九）
我们觉得普洱茶最可贵之处在于生态。或者说普洱茶最有条件做到生态。当然，现在普洱茶要做到生态，或者说要恢复生态是相当难和漫长。 曾几何时越陈越香成了普洱茶的代名词，也成了商家走货赚钱的法宝；因为越陈越香也令多少人盲目买茶，买到满屋子茶，却不知
普洱茶夏天喝好吗？
普洱茶夏天喝好吗？茶叶本身具有清热作用，普洱也是茶，自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶，生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼，其茶气猛烈，对肠胃刺激较大，刮油、削脂、、、 夏天喝普洱茶好吗？ 好多人说夏天喝不好，我想知道会不会对皮肤不好啊？...
普洱茶冲泡——定点冲泡法
普洱茶冲泡——定点冲泡法，这种从功夫茶泡法改进来的普洱茶茶艺泡法在普洱茶冲泡中最讲究。而且步骤分明，顺序井然。考验着每个普洱茶冲泡者。 普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法；煮饮普洱
冲泡普洱茶的水温应如何把握
我们主张普洱茶 高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。 确定沏茶用水后，茶叶真味的释放，全赖水温高低，故有水为茶之母之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书...
2012年细说普洱——二说香(八十一)
香是越香越好的，有些人觉得茶太香会不会不好。我们应该先分清该香是不是自然的，如果是自然的，当然是越香越好，因为来自自然的香，浓而不俗，高而清、细、幽、雅。 上文说到，香有上品、次品之分。香是多种多样的，据做香料的朋友说，香型、香气有几千种之
几类古树茶的特点
几类古树茶的特点，原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米、、、 几类古树茶的特点 原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米； 栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3～5米； 生态型茶树特点:在自然原生态环境生长...
普洱茶膏解密
茶膏则是沿着民贡这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即“贡建洲茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。 一、普洱茶膏的产生 其实，只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶...
影响台地茶安全性的几个因素
影响台地茶安全性的几个因素，化学性有害因素。茶叶中的有害化学物质首先来源于农药、生长调节剂等的正常或违规使用，导致茶叶中有害化学物质残留。其次是产地环境污染，如土壤、 影响台地茶安全性的几个因素 A．化学性有害因素。茶叶中的有害化学物质首先...
普洱茶花色品种
用云南大叶种晒青毛茶为原料，再经过加工蒸压成不同形状紧压茶，分为：普洱沱茶、普洱方茶、竹筒茶、普洱紧压茶、普洱圆茶、普洱砖茶等。 传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料，再经过加工蒸
普洱茶冲泡器具的选择
普洱茶冲泡器具的选择，为你介绍普洱茶的几种冲泡器具！ 普洱茶冲泡器具的选择 为你介绍普洱茶的几种冲泡器具！ 紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。 盖碗杯（最常用）...
云南大叶种普洱茶
云南大叶种普洱茶：中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域。 云南大叶种普洱茶 ：中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大...
普洱茶花色品种
用云南大叶种晒青毛茶为原料，再经过加工蒸压成不同形状紧压茶，分为：普洱沱茶、普洱方茶、竹筒茶、普洱紧压茶、普洱圆茶、普洱砖茶等。 传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料，再经过加工蒸
大昌号普洱茶 忙肺 2007年开汤
大昌号普洱茶 忙肺 2007年开汤还是在2010年时候，就意外获得过2007年忙肺的老生茶，后来压制为茶砖，很快销售一空，很多茶友还在惦记此茶，来店里，就到处寻，虽然每次都是失望的表情。 大昌号普洱茶 忙肺 2007年开汤 还是在2010年...