第905页_普洱茶_茶知识

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土家人的饮茶文化

土家人是具有博爱精神的人，即使到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶，他们就视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实...
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2014-10-13 14:20:01

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北京风情之伪茶

北京西山附近一带，有山中人扛荷席篓荆筐，内实所谓山茶，脱售于当地。村民因其价廉，争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中，是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中...
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2014-10-13 14:18:01

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哈尼族古老饮茶方法

关于哈尼族：古老的饮茶方法哈尼族的土锅茶，哈尼语叫绘圆老泼，是一种古老的饮茶方法。下面就关于哈尼族：古老的饮茶方法介绍。哈尼族：古老的饮茶方法：先用土陶...
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2014-10-13 14:16:01

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武夷茶文化——武夷茶宴

状元红袍其名来源于民间传说中茶王大红袍的来历。福建省武夷山是中国乌龙茶的发祥地，武夷岩茶以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外，其中尤以茶王大红...
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2014-10-13 14:14:01

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英国人优雅的下午茶

如今随着各地餐饮文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐渐发展起来。下午茶现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午(afternoon tea),一般享用下...
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2014-10-13 14:12:01

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简单介绍新西兰的茶俗

新西兰人普遍喜欢喝茶，每年每人平均茶叶消费量居世界第三位。在新西兰人的心目中，晚餐比早餐和午餐更为重要。而他们则称晚餐为茶，有代表性的晚餐是一道肉食荤...
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2014-10-13 14:10:01

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闽台食俗缘深长

谈到闽台食俗就不能不提到茶俗与酒俗了。喝茶，闽南人叫吃茶，是闽南人极普遍的生活习惯，许多闽南人晨起第一桩事是烹水泡茶。闽南人喜欢喝乌龙茶。最负盛名的是安...
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2014-10-13 14:08:01

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武夷喊山祭茶仪式

武夷喊山祭茶源于武夷山的民间祭茶神、山神，元代武夷山皇家御茶园将之演绎为开山仪式，每年惊蛰，当地和御茶园官员、场工，登临喊山台，供祭茶神，顶礼膜拜，宣读祭文...
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2014-10-13 14:06:01

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各国茶俗大不相同

饮茶，几乎成为世界各国不同民族人民日常生活中不可缺少的重要组成部分。有些地方把饮茶品茗当成一种高雅的艺术享受。各国的饮茶方法和习俗大不相同，各具特色，饶有情...
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2014-10-13 14:04:01

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暧昧的肉骨茶

在男女关系上，死去活来是爱，若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨茶，无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。先说起源。肉骨茶一说起源...
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2014-10-13 14:02:01

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少数民族茶文化与婚俗习惯

我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶...
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2014-10-13 14:00:01

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客来敬茶：敬茶只沏八分满

我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有...
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2014-10-13 13:58:01

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有关女子的茶俗

亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。...
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2014-10-13 13:56:01

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茶叶与英国习俗

维多利亚时代，饮用下午茶在英国贵族家庭开始流行起来欧洲人是在16世纪开始获知茶叶的，但最初向欧洲介绍茶叶的并不是那些初到中国沿海的葡萄牙人，而是一位名...
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2014-10-13 13:54:01

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品味闽南茶语词

品味闽南茶语词闽南语中的茶名茶词是闽南茶文化重要的构成，把盏品茗，胡乱推敲，在下越发觉得有滋有味。闽南语里似乎觉得把茶单字呼叫不大过瘾，所以就有茶米...
- 品味
- 闽南
- 语词
- 闽南语
- 中的
- 名茶
- 茶文
2014-10-13 13:52:01

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茶祭风俗

我国以茶为祭，是在以茶待客，大致是两晋以后逐渐兴起来的，最早文字记载见梁萧子显撰写的《南齐书》，齐武帝生性节俭，他曾下昭曰：我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮...
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- 风俗
- 我国
- 为祭
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- 以后
- 逐渐
2014-10-13 13:50:01

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藏族和蒙古族的饮茶习惯

藏族的饮茶习惯藏族民谚云：宁可三日无粮，不可一日无茶，道出了藏族人民离不开茶的关系。藏族人民最嗜爱酥油茶。酥油是从牛羊乳中提取的油脂。藏族同胞烹煮酥油茶的...
- 藏族
- 蒙古族
- 饮茶
- 习惯
- 民谚
- 宁可
- 三日
- 无粮
2014-10-13 13:44:01

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中国少数民族的茶俗

维吾尔族的茶俗：若去维吾尔族人家做客，一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶，而从第二碗开始，则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内，茶不能满碗。客人如不想再喝，...
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- 茶俗
- 维吾尔族
- 若去
- 人家
- 做客
- 一般
- 女主
2014-10-13 13:42:01

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云南普洱茶的特色文化

岁月悠悠，昨天已经过去，今天已经开始，明天还不确切，最有把握的是当代正在进行的今天。当代社会的一切精神与物质是人类进步和社会发展的产物。当代普洱茶特色文化是...
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- 昨天
- 已经
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2014-10-13 13:36:01

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贵州雷山苗家三道茶

苗族欢歌纵情唱，唱得雷山喜洋洋。山上林木果实丰，寨前寨后茶树多。茶芽冒出很肥壮，小锅制作分外香。山青水秀滋养人，苗茶多饮身体壮。贵州省雷山县雷公山自然保护...
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- 唱得
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2014-10-13 13:34:01

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