第901页_普洱茶_茶知识

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宋代文人“斗茶”比赛

在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋...
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- 比赛
- 古代
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2014-10-13 17:22:01

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广州茶馆内的茶礼仪、茶习俗

第一次看到广州人叩手谢茶，我很吃惊。许多外地人都喜欢到茶楼感受广州独特的茶文化，但真正懂得诸多饮茶礼节的人恐怕不多。有人给你斟茶时，要行叩手茶礼;给整桌...
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2014-10-13 17:20:01

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中国茶祭风俗的三种方式

在我国五彩缤纷的民间习俗中，茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有...
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2014-10-13 17:18:01

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茶叶也可以腌着吃泰国腌茶

泰国北部地区与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时，姑...
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2014-10-13 17:14:01

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喝茶在我国形成的习俗

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。茶是历史的见证，无数文人雅客与茶结下渊源，无数风流佳作与茶道文化相得益彰。喝茶在我国形成习俗很早，在汉代的典籍中就有烹...
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2014-10-13 17:08:01

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饮茶的礼俗忌禁

这里从礼俗而非养生的角度来讲饮茶的忌禁。关于饮茶的礼俗忌禁绝少见。孔平仲《谈苑》卷一记夏竦薨，子安期奔丧至京师，馆中同舍渴见，不哭，坐榻茶橐如平时。此则记...
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2014-10-13 17:06:01

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绍兴人独特的生岁饮茶习俗

绍兴人在生育和寿诞时的茶俗中，大致上有祀神和待客两类，现分述于后：剃头酒中的茶俗绍兴习俗，婴儿满月要剃头，剃头时要祀神、祭祖，为剃头酒,宴请至亲好友。 ...
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2014-10-13 17:04:01

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茶域风情:土耳其的茶室

原以为一踏进土耳其境内，便可以大喝特喝土耳其咖啡，然而，令我极感意外的是：咖啡在这儿居然不是流行的饮料。散步在土耳其大城小镇的，是间间林实而温馨的茶室。 ...
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2014-10-13 17:02:01

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商榻茶文和商榻阿婆茶

商榻茶文商榻人吃茶历史悠久，很难考证始于哪一年。商榻历来有吃阿婆茶、将茶,喝喜茶、春茶、满月茶等习俗，名目繁多，被称为江南水乡的茶道. 商榻的阿婆茶在江南...
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2014-10-13 17:00:01

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世界各国饮茶习俗大观

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶， ...
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2014-10-13 16:58:01

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中国迤西回族有哪些茶俗？

在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间，回族作为信仰伊斯兰教的世居民族，同其他世居兄弟民族和谐共融，在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份，立足...
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2014-10-13 16:56:01

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日本茶道的形成与发展

中国茶叶约在唐代时﹐便随着佛教的传播进入到朝鲜半岛和日本列岛。因而最先将茶叶引入日本的﹐也是日本的僧人。公元1168年﹐日本国荣西禅师历尽艰险至中国学习...
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2014-10-13 16:54:01

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传达情意的德昂族茶俗

德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种告不是以言语表述，而是以茶相告。即...
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2014-10-13 16:52:01

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东南亚国家人们的饮茶习俗

东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶...
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2014-10-13 16:50:01

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茶园河茶神庙与茶神

恩施地区自古出茶，迷信神灵的古代茶农，为了求得茶叶丰收，有祭茶神的风俗，但茶神是谁，各地说法不同，有神农说、张仲景说、孙思邈说、李时珍说、陆羽说等。祭祀...
- 茶园河
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2014-10-13 16:48:01

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多彩茶乡

喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，应该讲究早、少、淡。以早上喝茶为宜经过一昼夜的新陈代谢，...
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2014-10-13 16:46:01

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俄罗斯和东欧的不同茶俗

东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。通常指的东欧，包括前苏联的一些国家外，还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。俄罗斯及东欧诸国是从...
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- 地理
- 仅指
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2014-10-13 16:42:01

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早茶文化谈宴春

镇江人的早茶，顺带着吃点心，从而有别于苏杭一带单纯地吃早茶。长期以来，也就形成了具有镇江特色的早茶文化。百年老字号宴春酒楼，正是这种早茶文化的典型。早...
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- 镇江
- 人的
- 带着
- 点心
- 从而
- 有别于
- 苏杭
- 一
2014-10-13 16:40:01

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湘黔茶俗：侗族打油茶

油茶是侗乡人必不可少的家常饮料，也是待客的佳品。打是指这种奇特饮料的制作过程，侗乡妇女几乎都会打。打油茶所用炊具很简单，只需一口炒锅，一把竹篾编成的茶滤，一...
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- 乡人
- 不可
- 少的
- 家常
- 饮料
- 也是
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2014-10-13 16:38:01

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中国茶馆四大茶门喝的茶文化

我国历有史悠久的茶馆四大茶门，我国有名的茶门分布的比较散，不过没关系，小编现在就来说说。 1、北京茶，喝贵气文化在皇城根下，任何东西都沾染着大气富贵在里头...
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- 茶
2014-10-13 16:36:01

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