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大滇说茶（133）：云南滇绿茶和滇青茶的比较
收茶过程中，我们担心的是，许多茶农制作的茶，水分含量高于13%。这，怎么可能是烘青？仅仅只是担心水分高了发霉，而不是担心是烘青。烘青的茶大家试着揉下，哪里的绿茶...
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2012年细说普洱：普洱茶转化的“理”
说普洱茶转化是把具体某个普洱茶抽象出来，只说转化的“理”，所以不存在台地，古树，拼配，纯料的争论。 这篇是接着上篇《转化》写的，所谓书不尽言，言不尽意，明白的人...
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普洱茶的数种味道：甜、苦、涩、酸、水、无味等
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求、、 文/康...
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普洱茶事件营销之三：思茅更名为普洱市
普洱茶事件营销之三：普洱改市续：普洱茶事件营销之二：我的长征，普洱茶事件营销之一：马帮进京。 普洱茶事件营销之三：普洱改市 续：普洱茶事件营销之二：我的长征，普...
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大滇说茶（135）：普洱茶的价值链解析
传统普洱茶价值链：茶农—毛茶商—茶厂—品牌附加—批发商—零售商—消费者。最简普洱茶价值链，茶农（或初制所）—茶商—消费者。 高深的题目后面是为了让大家了解更多普...
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2012细说普洱：勐海茶厂的影响
勐海茶厂的茶升得高、升得快，加上货量有限，很多人是拿不到一手货的，等能买得到货，价位已经升得很高。这就给了其他茶厂的茶很大的空间。 勐海茶厂带动了其他茶厂；勐海...
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自助旅行加徒步：探访六大茶山、漫步千年古茶园
自助旅行加徒步：探访六大茶山、漫步千年古茶园，探访目标：途经六大茶山、漫步千年古茶园，观看普洱茶制作过程，感受民族风情。探访方式：自助旅行+徒步 探访目标：途经...
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