晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别
区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。 区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工
普洱茶
宁洱 板山的历史以及生态、人文等指数
板山位于宁洱县勐先乡境内，在勐先乡、普义乡、黎明乡三乡交界处，距离县城约75公里，北纬21deg;～24deg;之间，平均海拔1663米，属于南亚热带山地季风气候。 板山是历史... 板山位于宁洱县勐先乡境内，在勐先乡、普义乡、黎明乡三乡交...
老茶头
文章为你介绍老茶头的概念，老茶头产生的原理，茶头的外观和内质，老茶头的特点和功效，以及冲泡知识！ 刚刚改革开放不久，一群云南省的资深茶人有机会去到宝岛台湾考察，一位女茶人眼尖，见到台湾茶人陈列和品饮的有一样茶品很眼熟，就凑过去看并询问：这是
宁洱困鹿山的生态人文指数
困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。辖属宁洱县凤阳乡宽宏村，位于宁洱县城北面31公里处，海拔1410米2271米之间，困鹿山古茶树群落地跨凤阳，把... 困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。辖属宁...
普洱茶是怎么一回事
我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读了一两本茶书，然后对我们说：我现在终于知道普洱茶是怎么一回事了。有人就笑话他：你喝过多少年的老茶敢这... 我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读...
景谷苦竹山的生态人文指数
景谷乡位于景谷县县城以北，距县城41公里的地方，这里的北边与享有无量山中桃花源美誉的振太乡交界，景谷乡和苦竹山被当地人亲切的称为小景谷。小景谷是茶马古道的重镇之一，... 景谷乡位于景谷县县城以北，距县城41公里的地方，这里的北边与享有无量...
如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶
如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶,普洱茶那种像个窝头似的茶饼应该怎么分割?这个问题相信很多刚喝普洱茶的朋友都可能不知道，今天小编就教你怎么撬开普洱茶饼！ 普洱茶那种像个窝头似的茶饼应该怎么分割?这个问题相信很多刚喝普洱茶的朋友都可能不知道，...
冲泡普洱茶“透”、“闷”技法
普洱茶的冲泡方法是很多的，例如功夫茶的泡茶，老云南人的留根泡法，普洱茶区少数民族的烤茶。本文主要是将普洱茶“透”“闷”普洱茶冲泡技法。 普洱茶的冲泡方法是很多的，例如功夫茶的泡茶，老云南人的留根泡法，普洱茶区少数民族的烤茶。本文主要是将普洱
喝茶、运动、补钙，有点纠结？
自述：喝普洱茶四五年，现在正是初窥门径的时候，每天必喝；打羽毛球也有四年时间，水平趋于稳定，一周两次，都是激烈运动，停一次就觉得浑身不舒服。此前两样各不相干，最近... 自述：喝普洱茶四五年，现在正是初窥门径的时候，每天必喝；打羽毛球也有四...
正兴镇景谷 黄草坝的生态人文指数
黄草坝自然村隶属景谷县正兴镇，距离景谷县城约90公里，距离正兴镇约15公里，距离村委会约13公里，东邻宁洱县梅子安，南邻翁安界，西邻凤山乡文会，北邻山南板。辖以寨、外寨... 黄草坝自然村隶属景谷县正兴镇，距离景谷县城约90公里，距离正兴镇...
2012哪些茶不能错过？
2012哪些茶不能错过？自从上了普洱这条船，深感“普海无边，静心是岸”，但是还是抑制不了蠢蠢欲动的购买欲，喝少买多相信是普友的共同之处。大家觉得今年的哪些茶是不容错过、、、 自述：自从上了普洱这条船，深感普海无边，静心是岸，但是还是抑制不了...
民乐镇景谷 秧塔的生态人文指数
民乐镇位于景谷县城西北部，距县城57公里，属半山、半坝区，东南与景谷乡、威远镇相连，西南与永平镇、临沧县相连，北与镇沅县振太乡毗邻，面积为724.86平方公里，境内最高海... 民乐镇位于景谷县城西北部，距县城57公里，属半山、半坝区，东南...
中秋节送什么礼品好呢？普洱茶是你很好的选择
中秋节送什么礼品好呢？不要担心，为你准备了以下四种方案。 第一种 ，也是送礼的主要对象，官员、领导、客户，这是送礼者最为关注的对象，因为他们决定着我们的衣食住行。这部分人已经衣食无忧，他们喜欢健康、养生、收藏、旅游等(这里把那些社会蛀虫类的...
镇沅县文帕村的茶园情况，及生态指数
振太乡位于镇沅县城西部，距县城90公里，南接景谷县，西临临沧县，北与临沧的云县隔江相望。振太乡文帕行政村地处振太乡东南边，距离县城约20公里，东邻按板镇，南邻塘坊，西... 振太乡位于镇沅县城西部，距县城90公里，南接景谷县，西临临沧县，北...
镇沅打笋山的茶树情况 以及生态人文指数
打笋山自然村隶属于镇沅县振太乡山街村民委员会行政村，属于山区，位于集镇西北边，距离村委会12公里，距离乡政府约26公里。打笋山树龄在200年～300年的古茶树大约有400亩～50... 打笋山自然村隶属于镇沅县振太乡山街村民委员会行政村，属...
保山茶山，养在深闺人正识
虽然保山和普洱、临沧、西双版纳并称云南四大产茶区，但保山的普洱茶发展远远落后其他三大茶区。 说起来，保山地区是云南省开发极早，也是一个沉淀着极为丰富的历史文化的... 虽然保山和普洱、临沧、西双版纳并称云南四大产茶区，但保山的普洱茶发展远远...
勐腊易武茶山的人文、生态指数
易武被称为贡茶之乡，清朝末年成为普洱茶的生产、集散中心。那时茶商马队纷纷前来易武，终年驮铃回荡，商旅塞途，造就了易武历史上茶庄林立，商贾云集的兴盛景象。而如今这样... 易武被称为贡茶之乡，清朝末年成为普洱茶的生产、集散中心。那时茶商马队纷...
镇沅县 九甲乡千家寨的茶树情况 以及生态指数
九甲乡位于镇沅东北部，哀牢山西南麓，与景东县花山乡、双柏县锷嘉镇、新平县者笼乡及本县三章田乡相邻。镇沅千家寨野生古茶树，地处北纬24deg;7prime;东径101deg;14prime... 九甲乡位于镇沅东北部，哀牢山西南麓，与景东县花...
勐腊蛮砖（曼庄）茶山的人文、生态指数
勐腊蛮砖（曼庄）茶山的人文指数、生态指数、便利指数！ 蛮砖，现称曼庄，是古六大茶山之一，位于勐腊县象明乡南部。目前蛮砖茶区是六大茶山中老茶树保存较好的茶区之一。一是老茶园茶树保留较多，不少老茶园的茶树密度可以达到相距1~2米就有一株的密度。...
喝的就是山头
文/胡乱 百山百味，一山不同另一山搜肠刮肚，总结陈词居然被弄得如此无所适从。 西双版纳江内江外新老六大茶山、临沧永德大雪山、临沧双江勐库大雪山、临沧邦东昔归... 文/胡乱 百山百味，一山不同另一山搜肠刮肚，总结陈词居然被弄得如此无所适从。...