人才短缺 为招人厦门茶企“饥不择食”
在厦门，除餐厅服务员，还有部分洗头妹、工厂女工等，都相继改行当起了茶艺小姐。“这些女孩子原本文化素质不是很高，对茶文化的了解也不深，很多人以前甚至从没泡过茶，但是企业发展需要，就只好先招进来了，一般都是通过边工作边学习的方式进行。”一家茶
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神奇的苗家虫茶
虫 茶 是云桂湘等地苗族的一种传统饮品，如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是真正的茶，它实际上是一种名为化香夜蛾的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作茶。虫茶约米粒大小，黑褐色，一碗开水，撮入10余粒，初时，只
运行一年来交易惨淡 蒙顶山茶叶交易所难运营
运行一年来交易惨淡 蒙顶山茶叶交易所难运营 名山区的传统茶叶交易市
俗人多泛酒，谁解助茶香
茶 是谁的?明之许然明笃爱孤芳自赏：宾朋杂沓，止 堪交钟觥筹;乍会泛交，仅须常品酬酢;惟素心同调，彼此 畅适，清言雄辩，脱略形骸，始可呼童运火，汲水点汤。 他说的茶是高华人士之专物，非俗众可与言。文人惯会弄 笔，掌握着话语权，将茶定为鸿儒之固宠，
石棉美罗“神茶”神奇走出大山
有专家在2001年的《食品科学》杂志上撰文称：四川省长江上游地区及贵州省大娄山脉，山高林深、各民族杂居，拥有许多珍稀独特的多样性生物资源。不同地区、不同民族饮用不同的古茶种，现尚存有老鹰茶、雪茶、儿茶、甜茶及苦丁茶等。这些古茶种经受了数千年长
中国茶业由盛转衰
反映在对华茶叶贸易上，英资东印度公司为了消除长期出超的局面，开始了以有毒的鸦片来换取我国有益... 反映在对华茶叶贸易上，英资东印度公司为了消除长期出超的局面，开始了以有毒的鸦片来换取我国有益健康的茶叶的做法，使我国白银大量流向英国，更使中国
中国内地顾客青睐境外买茶叶
中国内地顾客青睐境外买 茶叶 众所周知，内地游客喜欢到香港购买比内地便宜且不太可能是假货的奢侈品。但如今让他们回去炫耀的战利品出现新趋势：上等中国 茶叶 。香港最有名的 茶叶 店之一的老板解释说，内地顾客正大量购买大红袍 茶叶 。 然而，如同许多其
澜沧古茶普洱熟茶特点和冲泡心得(三)
只要带来愉悦和轻松，带来平静，这便是好茶！0085，确实从中我得到了这种愉悦感，正如7572、销法沱、7581一样带给我的那种轻松和愉悦，只是口感的取向不同而矣！ 我毫不掩饰对0085的喜欢,喝过古树熟茶中,综合酵、厚、滑、稠、香、甘、活七大因子、古茶历史及
【雨林说】拼尽全力为茶友
〖摘要〗 4月4日，春茶季进入高峰期，这一季春茶，丰收了老百姓，忙坏了雨林人。回忆2014年春茶时候茶山的冷清，2015年有过之而无不及。而自古茶树破壳发出第一颗春芽，雨林人早已按捺不住激动的心情，真正怀有做好茶的梦 4月4日，春茶季进入高峰期，这一季
众说纷纭的茶气理解
不同的茶有不同的作用，只有适用于不同的体质，才更有益健康。 冲泡方法不同，会影晌茶气的体验。 不是每天都能体验到茶气。 不是所有的茶都能让人体验到茶气。 邓时海在《普洱茶》书是这么描述的： 茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
向茶致敬！向茶人致敬！ 一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶赚钱吗？跟卖肉卖酒卖泡菜有什么两样呢？别动不动就说茶道，装什么高雅，扮什么高尚！茶不就是一片普通的叶子吗？能比得上黄金、石油、艺术品高贵吗？还有什么上善若水o;，虚伪，
李扬 : 全新版普洱茶香气类型的分类与描述
李扬 : 全新版普洱茶香气类型的分类与描述 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
我还要向天下所有种茶、制茶、卖茶的人致敬，向写茶书、授茶艺、研究茶、宣传茶的人致敬，清清白白做人，干干净净谋生，一个茶人，就是一棵茶树，正是这千千万万棵茶树的存在。 向茶致敬！向茶人致敬！ 一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶赚
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
我还要向天下所有种茶、制茶、卖茶的人致敬，向写茶书、授茶艺、研究茶、宣传茶的人致敬，清清白白做人，干干净净谋生，一个茶人，就是一棵茶树，正是这千千万万棵茶树的存在。 向茶致敬！向茶人致敬！ 一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶赚
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
我还要向天下所有种茶、制茶、卖茶的人致敬，向写茶书、授茶艺、研究茶、宣传茶的人致敬，清清白白做人，干干净净谋生，一个茶人，就是一棵茶树，正是这千千万万棵茶树的存在。 向茶致敬！向茶人致敬！ 一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶赚
卖茶何必“扯虎皮拉大旗” 还茶一片“真诚”
文化搭台，经济唱戏，这句话我们说了好多年了，可为什么茶行业依然龙头企业缺失，依然在流传着中国几万茶企干不过一个立顿的老调子？很明显，我们很多茶企依然没有实力，依然没有自信。仔细想来，茶行业要搞好品牌建设说来容易，文化要如何配套也是众说纷纭
2012细说普洱：勐海茶厂的影响
勐海茶厂的茶升得高、升得快，加上货量有限，很多人是拿不到一手货的，等能买得到货，价位已经升得很高。这就给了其他茶厂的茶很大的空间。 勐海茶厂带动了其他茶厂；勐海茶厂的茶带动了其他茶的销售。前文说到，勐海茶厂的生产满足不了市场的需求，令茶商们
普洱茶冲泡的注意事项：水、茶品
最近笔者会听朋友们说起这样一个问题：为何相同的茶品，用相同的煮水器皿、相同的投茶量和浸泡时间，泡出的茶汤外观表现和茶的滋韵表现有着较大的区别。看着别人泡出的茶汤油亮稠厚，但自己的总是清汤淡水，互相对相同茶品的茶感的描述都说不到一起，相同的
《一壶普洱》普洱茶书读后感
文/赵凯 来源：新浪博客 书名：《一壶普洱》；作者：童云、张宗群童云博客名可普，张宗群博客名倮倮茶仓两位作者都是我在新浪博客上结识的朋友童云和张宗群都是值得做朋友的人，因为她们都是有爱心的人，童云在我赴北京治疗时帮助过我，张宗群在博中了解到我
《一壶普洱》普洱茶书读后感
读《一壶普洱》的个人体验，如普洱茶汤洗心过程，精神醇净了。这书适于好心境时读，但心绪不佳时，倘拿起来，心情也会沉静一些，混浊变清爽，沉重变轻松了。 文/赵凯 来源：新浪博客 书名：《一壶普洱》；作者：童云、张宗群。童云博客名可普，张宗群博客名倮