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霉变

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雨季过后如何处理受潮的家藏普洱茶?

当遭遇高温多雨天气时,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,严禁普洱茶霉变。对于受潮尚未发生霉变的普洱茶,应及时转移到干燥的环境里存放;对于已经发生霉变的普洱茶。。 答:储藏中的普洱茶,雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象,必须进

2014-08-12 鉴别

云南省6家茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次共抽查433家企业(占取证企业数的52.1%)531个批次产品。 “在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合

2014-06-19 普洱茶

云南省6家茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次共抽查433家企业(占取证企业数的52.1%)531个批次产品。 “在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合

2014-06-19 普洱茶

云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回 本次共抽查433家企业(占取证企业数的52.1%)531个批次产品 在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合格,有

2014-04-27 资讯

云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报称“在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合格,有1个样品感官指标检验不合格。” 云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次

2014-08-02 行业

云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报称“在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合格,有1个样品感官指标检验不合格。” 云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次

2014-08-24 资讯

云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回

云南省质监局通报称“在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合格,有1个样品感官指标检验不合格。” 云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次

2014-09-19 行业

什么是湿仓普洱?

通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中,封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味。 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。 通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境

2014-08-11 鉴别

普洱茶长出“白霜”正常吗?

消费者焦某买了一盒陈香普洱茶,回家打开一看,茶块的颜色深浅不均,甚至部分地方有一层薄薄的白霜,焦某怀疑茶块已霉变。 这盒普洱... 消费者焦某买了一盒陈香普洱茶,回家打开一看,茶块的颜色深浅不均,甚至部分地方有一层薄薄的白霜,焦某怀疑茶块已霉变

2014-08-17 鉴别

普洱茶发霉就别喝了

专家提醒,普洱茶藏家应特别注意观察茶品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,对于已经发生受潮霉变的茶,为了你自己的安全还是别喝了。 普洱茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气万一保存不当,让普洱茶受

2014-08-11 鉴别
揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)
行业

揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)

中国普洱茶网讯:一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵霉变,希望借此炒作年份,造旧普洱茶,不仅违背茶叶内质自然氧化发酵规律。 湿仓发酵普洱霉变湿死 湿仓茶是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定湿仓

2014-07-29 行业
揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)
资讯

揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)

中国普洱茶网讯:一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵霉变,希望借此炒作年份,造旧普洱茶,不仅违背茶叶内质自然氧化发酵规律。 湿仓发酵普洱霉变湿死 湿仓茶是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定湿仓

2014-08-20 资讯
揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)
行业

揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)

中国普洱茶网讯:一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵霉变,希望借此炒作年份,造旧普洱茶,不仅违背茶叶内质自然氧化发酵规律。 湿仓发酵普洱霉变湿死 湿仓茶是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定湿仓

2014-09-15 行业

普洱茶为何会长白霜

普洱茶为何会长白霜?2009年7月4日,消费者焦某买了一盒陈香普洱茶,回家打开一看,茶块的颜色深浅不均,甚至部分地方有一层薄薄的白霜,焦某怀疑茶块已霉变。 这盒普洱茶... 普洱茶为何会长白霜?2009年7月4日,消费者焦某买了一盒陈香普洱茶,回家打开一看

2014-08-05 鉴别

揭秘:那些触目惊心的普洱茶造价事件(二)

湿仓发酵普洱霉变湿死o; 湿仓茶o;是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定湿仓茶冒充老茶o;的做法,就是欺骗消费者事实上,一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵霉变,希望借此炒作年份,造旧普洱茶,不仅

2014-04-27 资讯

山子(达布奇)说普洱茶大仓南北区别

说道“仓”的学问可是大了去。本人也是03、04入市的普洱茶茶客,天生有点木讷,好问,问得大师、专家口舌搪塞,目光痴呆,问得大师、专家回答的稀里糊涂,我也是听的乱七八糟。 问/山子(达布奇) 一篇好文章,说的只是茶面上的经验,就是要喝新茶的说教;说道

2014-08-13 鉴别

普洱茶受潮的解决方法

普洱茶受潮的解决方法,普洱茶受潮了怎么办?普洱茶放在冰箱时间久了,受潮了,该怎么样处理?以下是两位网友的回答: 普洱茶受潮的解决方法?普洱茶受潮了怎么办?普洱茶放在冰箱时间久了,受潮了,该怎么样处理?以下是两位网友的回答: 网友A: 首先告诉你

2014-08-09 鉴别

普洱茶起霉花是因为什么?

普洱茶在南方自然条件下存放,多多少少都会起点霉花,起霉花说明保存的环境潮湿,但是起了霉花,不完全等于霉变。 普洱茶产于南方,主要市场也是在南方,因而普洱茶在南方自然条件下存放,多多少少都会起点霉花,起霉花说明保存的环境潮湿,但是起了霉花,不

2014-08-04 鉴别
普洱茶放置过程中为什么会出现“金花”现象?
鉴别

普洱茶放置过程中为什么会出现“金花”现象?

普洱茶放置过程中,有时会出现金花现象。金花是什么?按照国家标准:金花是灰绿曲霉的金黄色孢子,金花越多品质越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖... 普洱茶放置过程中,有时会出现金花现象。金花是什么?按照国家标准:金花是灰

2014-08-09 鉴别

这些普洱茶尽量少饮甚至不饮

这些普洱茶尽量少饮甚至不饮:浓茶、霉变茶、串味茶、焦味茶、隔夜茶、久泡茶、冷茶、烫茶。 1、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。 2、霉变茶:含有大量毒素

2014-08-08 鉴别

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