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云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况,全省茶叶实物质量批次合格率98.3%,但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。
本次共抽查433家企业(占取证企业数的52.1%)531个批次产品。
“在抽检的茶叶中,有6个样品水分检验不合格,有2个样品粗纤维检验不合格,有1个样品感官指标检验不合格。”云南省质监局通报称,此次抽查发现的问题有水分超标,由于茶叶水分过小时,给后加工、包装、运输带来不便;水分过高时,茶叶会霉变、劣变,使品质下降,因此茶叶水分必须控制在一定范围。本次抽查中有4个烘青茶水分超标,有1个普洱熟茶饼的水分达到了15.3%,超出了国家标准12.5%的要求,在储存过程中容易产生霉变,降低茶叶品质。
其次,本次抽查中有一个企业的2个普洱熟茶样品粗纤维指标检验不合格。标签标识也不够规范。食品安全国家标准GB7718《预包装食品标签通则》对标签标注有明确的规定。本次监督抽查有40个产品标签不合格,主要是食品名称标注不规范,净含量字符高度不够,标注内容不全等。
针对此次抽检产品质量不合格的企业,质监局已责令立即停止不合格产品品种的生产,立即召回已上市销售的不合格产品,对召回的产品和库存的不合格产品采取无害化处理、销毁等措施,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。(记者吴双红)
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不合格企业及其产品
企业名称 所在地 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目
麻栗坡韵霖茶业有限公司 文山 老山茶韵(生茶) 老山 400g/饼 2011-4-7 感官
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勐海县有福茶厂 西双版纳 普洱砖茶(熟茶) / 250g/块 25公斤/件 2011.04.24 粗纤维、标签
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