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季节茶的划分

论道竹叶青,确实很巴适,对于不会品茶的我来说可能是浪费了,但是闻着香,喝着回甜,而且茶叶还真的像电视广告上的一根根立起来的,很是漂亮... 论道竹叶青,确实很巴适,对于不会品茶的我来说可能是浪费了,但是闻着香,喝着回甜,而且茶叶还真的像电视广告上的一根根

2014-08-17 鉴别

林晓真访谈录:品茶 时尚而优雅

林晓真访谈录:品茶 时尚而优雅 采访台南来的林晓真老师是一件很愉快的"差事":闻着茶香、听着悠扬的音乐,赏融花艺和茶道为一体的茶美学……完全不会觉得累,时间不由自主就从指间溜走了。林晓真现在每周都会在位于厦门湖滨中路郑福星茶行附近的茶艺美学馆授

2014-07-27 行业

笨泥聊聊普洱茶(5):新生代普洱茶制程迷思

我个人总结古纯的几个特点,1,条索匀整漂亮;2,撒面多白毫;3,清甜可口,几乎不苦不涩;4,部分叶底现红边,茶梗现红。 今天下午再来接着聊。新生代普洱茶制程迷思。 这个话题,其实很玩味的。 从05年下半年开始,确切的说是06年上半年开始,大家都觉得,

2014-08-14 鉴别

巫山打工仔花光积蓄带领村民实现“名茶梦”

闻着茶香长大,到名茶产地打工,一心想让家乡的茶叶走出山沟沟 近日,巫山县福田镇段家村,阳光明媚,茶树掩映,滴绿溢翠,一群提篮背篓的女人,正在山头采茶。纤手上下舞动,茶尖新苗飞落,时有细语飘过耳畔,神韵悠然。 "只采一叶一芽,千万别伤了茶树!""

2014-06-18 普洱茶

刘海:饮茶与健康

刘海:饮茶与健康 茶在我的生活中是不可缺少的,每天早上起床后第一件事就是先泡好一大壶茶。记得有一次外出录像,走时匆忙,只带了水杯却忘记带茶叶,准备沏茶时才发现没茶叶。闻着别人沏出的茶香,真是馋得不得了,但又不好向人去借茶叶。还好旁边有个小卖

2014-06-19 普洱茶

许玉成:“苦菜”也能泡出“毛峰”味

许玉成:“苦菜”也能泡出“毛峰”味 闻着像腌菜,喝着像绿茶,看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像". "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访,许玉成说,"我就琢磨,这野菜能不能变成茶叶".让许玉成没想到的是,自己经过大半年时

2014-07-27 行业
威廉奥莉杭州采茶 王中磊父子拜倒萌神脚下
普洱茶

威廉奥莉杭州采茶 王中磊父子拜倒萌神脚下

李小鹏与奥莉采茶 威廉弟弟和奥莉妹妹在两位爸爸的带领下一块去了杭州的某茶山采茶。对于这两位来自城市里的小朋友来说,采茶叶不要说没做过,也许见都没见过。而这次,他们就有机会体验一下茶农的生活了。闻着淡淡的茶香,看着美好的风景,王中磊父子和李小

2014-06-18 普洱茶

元江电力成茉莉花茶企业的“贴心人”

近年来,作为热带产业,元江的茉莉花种植风生水起,截至2011年12月,元江热区茉莉花种植面积已达7800多亩,鲜花交易量4066吨,农民鲜花直接经济收入5621.4万元,可观的收入使花农尝到了甜头,花农们打趣道:“种茉莉花可是闻着花香数钱。”而在热火朝天的茉

2014-06-19 普洱茶
居家茶室设计参考
普洱茶文化

居家茶室设计参考

很多人越来越喜欢喝茶,常常幻想能在家中拥有一个别具情调的小茶室,一边听着行云流水般的琴曲,一边晒着暖暖的阳光,和三五个知己,闻着悠悠的茶香,品着沁心的茶水,细数光阴的淡定 所谓私家茶室就是家里的一处品茗会友之地,它不同于客厅,更强调满足个人

2014-06-19 普洱茶文化
居家茶室设计参考
普洱茶文化

居家茶室设计参考

很多人越来越喜欢喝茶,常常幻想能在家中拥有一个别具情调的小茶室,一边听着行云流水般的琴曲,一边晒着暖暖的阳光,和三五个知己,闻着悠悠的茶香,品着沁心的茶水,细数光阴的淡定 所谓私家茶室就是家里的一处品茗会友之地,它不同于客厅,更强调满足个人

2014-06-19 普洱茶文化
煮茶究竟好不好?
普洱知识

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-14 普洱知识

怎么煮茶好喝

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-20 鉴别

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-12 鉴别

为何喝普洱茶会有烟味?

普洱茶烟味产生的原因一: 另一种烟味为不良的杂味,也是加工工艺造成杂味的烟味,或是由于仓储因素导致的烟味,这种茶烟味一般来说刺鼻,刺口。没有退味的空间。 不好的杂味烟味,除了带有浓烈的刺激性外,一般对口腔味蕾的感觉和黏膜的感觉有麻痹、刺激的

2014-06-22 鉴别
三名专家评茶:煮茶究竟好不好?
行业

三名专家评茶:煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-07-18 行业
杭州城市通“探茶行”首度出发
普洱茶

杭州城市通“探茶行”首度出发

春色撩人,不少都市人不想远行,亦不想在人声鼎沸中逛西湖。那么驾着爱车,觅一处清净之地,赏春花,沐春光,品春茶,自是一种惬意的选择。 每年的头茶最珍贵,经过漫长的冬天,茶树积蓄的力量,在新芽孕育的时候给予所有的精华。趁着周末,城市通特地去了西

2014-06-19 普洱茶
平阳黄汤的艰难重生 名茶终于再面世
普洱茶

平阳黄汤的艰难重生 名茶终于再面世

日前,国家农业部公布了2014年第一批农产品地理标志名录,其中平阳茶业协会选送的“平阳黄汤茶”名列其中。自此,“平阳黄汤”和“西湖龙井”一样,其原产地标志受到国家法律保护。 平阳黄汤茶,曾以“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶业

2014-06-18 普洱茶

最爱 普洱

喝茶讲究心情,但是更讲究感情。朋友那份对茶的爱让我深受感动,一次稍稍的差错都会令朋友遗憾不已!爱茶人见不得对茶的粗暴喝法,更不... 喝茶讲究心情,但是更讲究感情。朋友那份对茶的爱让我深受感动,一次稍稍的差错都会令朋友遗憾不已!爱茶人见不得对

2014-08-17 鉴别

为何喝普洱茶会有烟味?

为何喝普洱茶会有烟味?许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道,那为何会出现这样的现象呢?有烟味的普洱茶是否还能继续饮用呢?下面去详细的了解一下。 ... 为何喝普洱茶会有烟味?许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味

2014-07-27 历史
茶艺文化走进南湾学校课堂
普洱茶

茶艺文化走进南湾学校课堂

学生们专心学习茶文化 品一壶芬芳,学一手茶艺。4月25日下午,龙岗区南湾学校五(1)班的学生们分外开心。他们在茶艺老师的指导下,认茶、泡茶、品茶,上了一堂理论联系实际的功夫茶艺课。 当天下午,南湾学校综合实践生活课程“功夫茶艺秀”正式开课,学生们

2014-06-18 普洱茶

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