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苦菜

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安徽祁门：小苦菜闯出大市场
普洱茶

安徽祁门：小苦菜闯出大市场

安徽祁门：小苦菜闯出大市场 －－另辟蹊径加工小苦菜成苦菜茶 7月28日，在安凌镇联合村农民许玉成的野生蔬菜种植基地，一群妇女正忙着在苦菜地里采摘苦菜叶子。 苦菜，在皖南山区随处可见的药蔬两用野菜，过去一直都被当地农民采用凉拌、腌制等传统方式食用

2014-06-19 普洱茶

安徽祁门：小苦菜闯出大市场

安徽祁门：小苦菜闯出大市场 苦菜是一种在皖南山区随处可见的药蔬两用野菜，通常采用凉拌,腌制等方式食用。但安徽省祁门县的农民许玉成却另辟蹊径，将苦菜加工成了茶叶，一经推出就大受欢迎。 安凌镇联合村许玉成说:"经过多次加工 对比试验，终于把这个(苦菜

2014-06-19 普洱茶

许玉成：“苦菜”也能泡出“毛峰”味

许玉成：“苦菜”也能泡出“毛峰”味 闻着像腌菜，喝着像绿茶，看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像". "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访，许玉成说，"我就琢磨，这野菜能不能变成茶叶".让许玉成没想到的是，自己经过大半年时

2014-07-27 行业

清涧县开启苦菜茶生产扩建项目

连日来，清涧县上廿里铺村210国道旁，机声轰鸣，人头攒动。只见运砖的运砖，拉沙的拉沙，放线的放线。原来，这是清涧县享野绿色食品有限责任公司在实施50吨苦菜茶生产线扩建项目工程。 去年，清涧县的一班有识之士看准了野生苦菜的这一市场，组建了"清涧县享

2014-06-19 普洱茶
吕梁市佳元苦菜茶深受群众喜爱
普洱茶

吕梁市佳元苦菜茶深受群众喜爱

吕梁市佳元农产品开发有限公司集苦菜种植、生产、加工销售为一体，生产的苦菜茶因其药用价值深受广大群众喜爱。新的生产线引进后可生产苦菜茶4000公斤，解决当地500人就业。图为该公司负责人正在检查茶叶烘焙情况。

2014-06-18 普洱茶

贡茶＂方山露芽＂产地在长乐

一位福州籍 茶 学家最新考证——“方山露芽”产地在长乐 宋徽宗吟诗颂名茶 记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际 茶文化 研究会会员林建志，得知他新近考证出失传一百多年的贡茶———“方山露芽”的产地，就是在今天的长乐市航城镇泮野村。此研究成果已得

2014-10-19 资讯

古代文化|秦汉六朝茶文化|古代茶文化的历史渊源

我国 茶 业和 茶叶 文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国其他地区首先是长江中下游地区，逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过，“如果说先秦是茶业和茶叶文比在巴蜀的孕

2014-10-17 资讯

日照59户茶农“改厨改厕”迎接游客

素有日照“南茶北引”第一村的巨峰镇西赵庄村,有59户茶农参加了“改厨改厕”行动,全力打造以采摘、美食为主体的茶家乐旅游项目。该项目预计年内完成。 18日上午,在西赵庄村的一户茶农家里,记者看到,厨房内安装上了抽油烟机和消毒柜等电器,还安置了双水槽(荤

2014-06-18 普洱茶

茶文化：追溯“茶”字怎么来的呢？

茶这个字到底是怎么来的呢？在《茶经》尚未问世之前，还没有这个茶字。当时人们都将其写作荼字，即如火如荼的荼。如西汉王褒《僮约》中，脍鱼弊，烹荼尽具、武阳买荼，杨氏担荷的记载以及孙楚的姜桂荼芽出巴蜀诗句，还有湖南茶陵，是西汉时设置的县，在唐以

2014-07-18 历史
古代普洱茶产地和历史文化
历史

古代普洱茶产地和历史文化

古代 普洱茶产地 具历史介绍古代普洱茶主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。 古代普洱茶产地据云南地质

2014-06-05 历史
《从茶到六大茶类的起源研究》
资讯

《从茶到六大茶类的起源研究》

一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说： ， 苦荼;《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说：神农尝百草

2014-10-13 资讯
重返千家寨
历史

重返千家寨

〖摘要〗 雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还雨。借 雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困

2014-10-11 历史

探讨茶文化就从＂茶＂字的由来开始

在古代史料中， 茶 的名称很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质，表示 茶叶 ，是其中一项。由於茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶

2014-10-19 资讯
澳大利亚及其茶文化
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澳大利亚及其茶文化

1澳大利亚概况 1.1澳大利亚社会简况 澳大利亚（ Australia）国名全称为澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）。澳大利亚既是国名又是洲名。它来源于拉丁文，意思是南方的。得名最早源于希腊天文学家的推测，认为南半球也有一块与北半球相对应的大陆

2014-10-16 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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