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天开

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黄山茶农的“幸福凭证”

3月29日上午，一阵微雨过后，黄山市富溪乡高山密林间云雾缭绕，沟谷山坡上的茶园郁郁葱葱。当天，茶农谢林骏和妻子在采撷茶叶。饱满的嫩芽一厘米多长，稍不小心就会从手指缝漏掉。“昨天卖了今年第一批鲜叶，每公斤能卖240元呢。”谢林骏说，前两天开园时，

2014-06-19 普洱茶
淳安县茶叶良种场首摘千岛玉叶芽茶
普洱茶

淳安县茶叶良种场首摘千岛玉叶芽茶

2月19日，千岛湖畔的淳安县茶叶良种场第一批新茶开采，这也是今年杭州市春茶“第一摘”。 2月19日电春寒料峭，多数茶园的茶芽仍未完全抽出，而淳安县茶叶良种场科技茶园大棚里的茶叶，经过了漫长冬天孕育滋养，已悄悄抽芽，给茶园平添一份新绿。 今天一大早

2014-06-19 普洱茶

研发新品种 茶叶育出“鱼肝油”

茶叶里有“鱼肝油”成分！嵊州市茶农朱笙元接到的杭州寄来的检测报告显示，他送检的新茶品种含稀有的鱼肝油萜成分。 朱笙元本次送检的仙家岗芽茶检测出鱼肝油萜含量为每千克19.12毫克。该成分具有增强机体免疫能力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种功能。它一

2014-06-18 普洱茶

中国书画家研制“以茶酿酒”获得成功

书画家、鉴赏家、香港中文大学终身教授张继刚做客人民网。 “以茶酿酒”已不是天方夜谭，书画家、鉴赏家、香港中文大学终身教授张继刚今天下午做客人民网时介绍，“以茶酿酒代替粮食，以茶酿酒健康绿色”已成现实。2003年张继刚在大连成立了茶酒公司，目前，

2014-06-19 普洱茶
“熊猫茶”著作权人：即使炒作也是为环保
普洱茶

“熊猫茶”著作权人：即使炒作也是为环保

“熊猫茶”著作权人：即使炒作也是为环保 安琰石称对自己的创意很有信心 用熊猫粪便养茶，稀品定价219865元，极品每两2186元，环保汉字熊猫书画家、四川大学安琰石老师的一篇《用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品来传播生态汉字策划方案》，近日获得四川省版权局

2014-06-19 普洱茶

今年福州茉莉花茶上市时间将与往年大约一致

记者近日走访福州五里亭茶叶市场发现，一部分福州茉莉花茶企业已经开始出售今年的茉莉花茶了。据悉，与往年相比今年同质量的福州茉莉花茶，每斤价格上涨约20%。 在五里亭东来茗茶茶叶店的玻璃窗上，醒目的“新茶上市”告示吸引了喜欢尝鲜的消费者。 “茉莉花

2014-06-18 普洱茶

温州三大品种杨梅陆续开摘

商报讯 “丁岙梅”品种分布最多的茶山露天杨梅已陆续开摘，此品种是温州本地杨梅中成熟最早的杨梅。昨天，记者从温州市特产站了解到，我市各地早熟品种的杨梅已陆续开摘，6月10日后将是我市不同品种杨梅成熟高峰期，其中荸荠种杨梅预计在6月12日左右上市，东

2014-06-19 普洱茶

成本提高福州茉莉花茶开始窨制

时下正是福州天气进入最热的阶段，福州的茉莉花也进入了花季。与此相应，福州茉莉花茶生产企业开始了忙碌的生产工作。据了解，今年花料价格涨幅不大，但绿茶原料上涨较大，加之人工成本上升，今年福州茉莉花茶的生产成本总体上扬15%左右。 原料价格上涨 目前

2014-06-18 普洱茶

宣城市良种茶示范园乌牛早茶开采

阳春三月，本应是春茶飘香、吐绿纳新的时节，然而立春以来，阴雨不断，大部分茶园的茶才刚刚苏醒，尚未吐绿。而在宣州区杨柳茶叶专业合作社基地，却是另一番景象，浓浓的茶香味儿扑鼻而来，嫩绿的茶芽竞相纳新，姑娘们、妇女们、老人们，挎着包、挂着袋、提

2014-06-19 普洱茶

浙江嵊州新茶检出天然角鲨烯成分

日前，浙江嵊州市石璜镇茶农朱笙元接到了国家林业局经济林产品质量检验检测中心寄来的检测报告。报告显示，他送检的新茶品种含有稀有的天然角鲨烯成分。这是国内茶叶检测中首次发现。 天然角鲨烯又称鱼肝油萜，具有增强机体免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等

2014-06-18 普洱茶

浙江双溪集打造中国禅茶文化第一镇

浙江双溪集打造中国禅茶文化第一镇 16日，市委常委、区委书记朱金坤专题调研双溪集镇改造提升有关工作。区政协主席汪宏儿，区人大常委会副主任凌美娟，副区长祝振伟等参加调研。朱金坤强调，在双溪集镇改造提升中要精益求精，充分弘扬禅茶文化，以“吃茶去”

2014-06-19 普洱茶
普洱的制作工艺
大益

普洱的制作工艺

普洱的制作工艺有很多的步骤，其中主要分为原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等，下面我们去具体了解一下普洱熟茶的制作工艺。 1、原料采购：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而形成的具有独

2014-06-11 大益

我们只说茶事（第二期）

网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！你能看出是台地还是古树吗？反正小编我是看不出来 网友英雄不问出处：我倡导！2013年的新茶大家都松一点！下流就宽一点！水就留的久一点！大家都有的做！上边茶农才说着茶开春了，这位貌似茶商的网友

2014-04-27 资讯
我们只说茶事（第二期）
行业

我们只说茶事（第二期）

网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！网友英雄不问出处：我倡导！2013年的新茶大家都松一点！下流就宽一点！水就留的久一点！大家都有的做！ 网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！你能看出是台地还是古树吗？反正小编

2014-07-30 行业
我们只说茶事（第二期）
资讯

我们只说茶事（第二期）

网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！网友英雄不问出处：我倡导！2013年的新茶大家都松一点！下流就宽一点！水就留的久一点！大家都有的做！ 网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！你能看出是台地还是古树吗？反正小编

2014-08-22 资讯
我们只说茶事（第二期）
行业

我们只说茶事（第二期）

网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！网友英雄不问出处：我倡导！2013年的新茶大家都松一点！下流就宽一点！水就留的久一点！大家都有的做！ 网友南糯山石头新寨老茶农说：茶友们，2013年的茶开春了！你能看出是台地还是古树吗？反正小编

2014-09-17 行业

熟茶不良口感的工艺因素

我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过来的。生茶中的茶元素物质，在渥堆发酵的过程中被转化成多种复合聚合物，于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶，冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的熟香，这里

2014-06-24 鉴别
造成熟茶不良口感的工艺因素
鉴别

造成熟茶不良口感的工艺因素

我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”，在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”，于是形成熟茶口感。 我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过

2014-08-05 鉴别

宣恩伍家台贡茶产业走上现代化发展之路

在今年6月举办的北京国际茶叶评比大赛上，产于湖北省恩施州宣恩县的伍家台贡茶，以总分第一的成绩捧得此次比赛的金奖。据悉，这是继伍家台贡茶绿针荣获2004年“楚林杯”金奖和2006年中国武汉农业博览会金奖之后，伍家台贡茶再次获得国家级茶叶评比大赛的顶级

2014-06-19 普洱茶

大滇说茶（7）：家庭存茶

家庭存茶，我个人觉得往简单来说，最重要就是密封、防潮、防异味，三个因素，如果任其自然，放在架子上，或者放在书房里堆起来（看过这样的茶友），起码从密闭的角度来讲。 因为这几天群里的茶友问了很多储存的问题，家庭藏茶的问题，一一答复比较麻烦，所以

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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