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杭州余杭茶叶还打钱塘龙井牌

闲林、中泰、余杭等街道的20名茶叶炒制能手，日前在闲林的江南茶叶市场参加钱塘龙井新茶炒制赛。 龙井茶因产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。除西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，杭州其他地方产的茶叶统称为钱塘龙井，而除这两地之

无锡首家自助茶楼“钱塘茶人”歇业

8月末还在北大街上“钱塘茶人”和朋友聚会过的市民小曲最近打电话去订位，被告知这家外来连锁自助茶楼已于9月1日停业。自助茶楼在无锡出现至今已经有10多个年头左右，如今很多茶楼已经变了味，行业整体开始走下坡路，有的不堪重负关门倒闭。曾经风光一时的自

新年钱塘茶人免费茶艺讲座

湘湖龙井荣膺“中国杭州十大名茶”

笔者获悉，在日前举行的中国杭州名茶评比暨红茶品评活动颁奖大会上，经过中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所等8家“国字号”茶叶机构的联合评审，湘湖龙井荣膺“中国杭州十大名茶”。今后，喜欢湘湖龙井的人也许会越来越多。 据了解，萧山茶叶在198

休宁松萝茶正式入选地理标志保护产品

近日，国家质检总局发布公告，正式批准松萝茶为地理标志保护产品，保护范围为安徽省休宁县现辖行政区域。 休宁县位于安徽南大门，地处皖浙赣三省交界处，是新安江、富春江、钱塘江的源头，这里风光秀美，气候温和，优越的自然条件，为松萝茶生长提供了得天独

浙江新昌：依靠品牌做强名茶产业

浙江新昌：依靠品牌做强名茶产业 日前，新昌大佛龙井成为我省唯一一个以行政认定方式获得的龙井类中国驰名商标。“这是我们坚持培育名茶、坚持培育品牌的结果。”新昌县副县长柴理明一语中的。 龙井茶是浙江特有的名优茶，主要有西湖、钱塘、越州三大产区，

绍兴平水日铸茶敬老茶会在杭州举行

昨日上午，来自茶乡绍兴的缕缕茶香氤氲在波光鳞鳞的钱塘江边。由浙江省茶叶学会、绍兴县人民政府共同主办的2012年浙江平水日铸茶敬老茶会在杭州钱江新城举行。全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富，老领导沈祖伦等参加茶会。在杭的近800名

名茶与产地：西湖龙井茶

西湖 龙井茶 是中国十大名 茶 之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。 西湖既是游览胜地，又是 茶叶 的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二

杭州十大名茶出炉湘湖龙井居其一

记者从区茶业协会了解到，在日前举行的中国杭州名茶评比暨红茶品评活动颁奖大会上，经过中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所等8家“国字号”茶叶机构的联合评审，我区的“湘湖龙井”脱颖而出，荣膺“中国杭州十大名茶”。 “峡谷风霜仙龙井，妩媚碧

非浙江18地区产茶不能再称＂龙井＂

〖摘要〗 每年二三月份，龙井茶还没有上市，一些打着龙井茶旗号的茶叶，就开始铺天盖地卷进浙江，让消费者眼花缭乱，不知道到底是不是真正的龙井茶。今后，大家可以放心选购了，浙江18个地区以外出产的茶叶，都不能再叫 每年二三月份，龙井茶还没有上市，一些

杭州市场正宗西湖龙井不到五成

除了高达40%巨额回扣的"龙井问茶"变买茶外，目前市场上究竟有多少真正的龙井呢？而遍地开花的西湖龙井专卖店里又有哪些旁人不知道的秘密呢？ 据记者调查，目前受地域保护的正宗西湖龙井茶年产量大概只有360吨，而杭州市场上每天的销售量可能都超过了1.2万公

龙井茶知识介绍

龙井茶 因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的 茶叶 叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井 茶 。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池

“西湖龙井茶”真茶与假茶大揭秘

“若要买正宗的西湖龙井茶，直接到茶农的家里，或者找有信誉的公司。”中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副研究员曾建明建议。 西湖龙井一般在3月中下旬上市，过早上市的可能并非正宗。除此之外，“西湖龙井茶”拥有严格的产地“身份证”，须

东塘咸茶：杭州余杭的特色茶饮

眼下，新 茶 开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗？在余杭，有一种独特的茶饮咸茶。吃咸茶情趣颇多，在塘栖、东塘、獐山一带，流传很广，这种习惯如今还有地方保持着。 咸茶是怎么做成的 《钱塘县志》中记载，说当时余杭家家户户以紫苏籽，渍枳皮和 茶叶 饮

清纯的茶女献上“女儿红”

茶 乡·茶香 清明前的杭州，阴雨绵绵的天气最有味道，被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到 龙井茶 乡寻茶的爱茶之人。而此时的杭州，也绝不负众望，处处飘散着明前茶香。 茶乡龙井村，东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水