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水城春茶系蟠龙木城茶走上复兴之路

过境水黄公路蟠龙乡木城境内,就能看见沿路两旁新增的7000亩茶园,那是水城春茶系最好的品种乌牛早和伏顶小叶,木城茶早在清朝时期为皇家贡茶,但现在早已风光不再。而如今,作为水城春的又一主打品牌,乾隆年间的木城贡茶在水黄路沿线又再续写风光。 作

2014-06-19 普洱茶

水城春茶系蟠龙木城茶走上复兴之路

过境水黄公路蟠龙乡木城境内,就能看见沿路两旁新增的7000亩茶园,那是水城春茶系最好的品种乌牛早和伏顶小叶,木城茶早在清朝时期为皇家贡茶,但现在早已风光不再。而如今,作为水城春的又一主打品牌,乾隆年间的木城贡茶在水黄路沿线又再续写风光。 作

2014-06-19 普洱茶

布朗山的班章寨

然而就在7年前,这里的茶叶还无人问津,茶农们用很大的编织袋装上茶叶,在路边叫卖,应者寥寥。时过境迁,如今的班章寨,甚至整个布朗山都因茶叶而沸腾,曾经的封闭、寂静永远不在。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座

2014-08-01 行业

布朗山的班章寨

然而就在7年前,这里的茶叶还无人问津,茶农们用很大的编织袋装上茶叶,在路边叫卖,应者寥寥。时过境迁,如今的班章寨,甚至整个布朗山都因茶叶而沸腾,曾经的封闭、寂静永远不在。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座

2014-08-23 资讯

布朗山的班章寨

然而就在7年前,这里的茶叶还无人问津,茶农们用很大的编织袋装上茶叶,在路边叫卖,应者寥寥。时过境迁,如今的班章寨,甚至整个布朗山都因茶叶而沸腾,曾经的封闭、寂静永远不在。 布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座

2014-09-19 行业

十余位外国姑娘 变身东方采茶女

4月26日,踏着春末最适宜出游的韶光,来自美国、俄罗斯、葡萄牙、尼日尔和波兰等国家的外国游客们参加了由成都市旅游局、成都传媒集团、成都日报社共同发起的“72小时过境免签 成都旅游在行动”系列活动之“千名老外游成都”大型活动。他们来到邛崃夹关镇—

2014-06-18 普洱茶

丹寨茶叶产业重点打造“一点一线一园”

按照省委赵克志书记的重要指示精神,结合丹寨县实际,2012年丹寨县计划新增茶园3万亩,重点打造“一点一线一园”茶叶产业结构:即雅灰乡夺鸟村茶产业农户增收点(一点),羊甲至马寨公路沿线茶产业高标准建设示范基地(一线),四方山至乌寿茶产业观光园(一

2014-06-19 普洱茶
普洱老茶香沉稳且内敛
鉴别

普洱老茶香沉稳且内敛

我所品过的那些老普洱茶,就算整饼端到鼻尖去深深吸口气,也没什么香气,只有剥散密封在茶叶罐中醒一段时间后,在开罐时对着罐口深嗅,那种茶骨子里的陈香,才真正让人难以忘怀。 购买当年新生普洱茶,如果是为了收藏的话,试喝时不要太在意它的茶香,这些浮

2014-08-08 鉴别

安徽省发现千年茶场 填补茶史研究空白

近日,省茶叶专家钱子华,安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元,经数年艰辛考证,终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。 榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制度,六榷货务十三山场系北宋最先设立的专事东

2014-06-19 普洱茶

西溪:乡土咸茶

咸 茶 ,西溪人叫烘 青茶 ,与新市的盐豆茶有别,制作还要讲究些,用料也多,村民一般取上等 绿茶 ,放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁,再加桂皮、茴香等作料制卤烘晒而成。此茶入口,橘香浓郁,有点淡淡的咸味。 西溪茶馆不仅在冬闲时人多,六月里茶客也

2014-10-13 资讯

端午喝茶,端午茶的由来及保健

端午喝茶源上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为端午茶。 端午节人们在中午餐桌上摆出五黄,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。雄黄酒是白酒中洒上雄

2014-06-04 养生

茶 缘

撑着小伞,一个人行走在山间的小路,随手摘下几枚鲜嫩的 茶 芽,品味着迎面轻抚的几缕清风,挥手拨开眼前的薄雾,极目远眺雨后的茶乡,原来此刻的心情,一不小心就可以被淅沥的秋雨浸染得多愁善感。 一丝雨雾悄悄滑过眉间,流入眼角,才恍如隔世的惊觉:春天

2014-10-12 资讯

普洱茶的产区分布

普洱茶茶产区集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。 普洱茶的产区分布 普洱茶茶产区集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。 西双版纳茶区位于云南省西南部,东接越

2014-08-17 鉴别

江西修水:幕阜深山茶飘香

江西修水:幕阜深山茶飘香 地处幕阜山腹的修水县是江南著名的茶区之一,有1200多年的历史。上世纪90年代初,茶业财税收入一度占全县财税总收入的五分之一。但自上世纪90年代中期,修水的茶业发展陷入困境。茶园面积锐减,2003年全县茶园不到2万亩,茶叶产量不

2014-06-19 普洱茶

“生态立县”犍为在茉莉花丛中华丽转身

9月12日,由四川省农业厅等主办的以茉莉花为主题的研讨会,在乐山市犍为县召开。 选择犍为,是因为“犍为茉莉花茶代表了四川最高水平”。在今年5月举行的第二届中国(四川)国际茶业博览会上,“犍为茉莉花茶”一举夺得3个茉莉花茶品牌金奖。“犍为茉莉花茶

2014-06-18 普洱茶

中国茶叶的世界品牌之路在何方?

中国茶叶的世界品牌之路在何方? 从达芬奇事件里看中国茶叶品牌之路,全球经济大国也只有我们的政府部门喜欢搞中国品牌之类的评比,可评来评去真正有世界市场品牌形象的中国品牌,却寥寥无几。 中国茶叶就是最为典型的例子。 尽管在茶叶世界贸易开始的时候,

2014-06-19 普洱茶

茶人故事:自家里的普洱茶

作为一个纯血统普洱人,在我们普洱本地人眼中,茶店都是浮云,在本地你很难看到有本地人进茶店去购 买茶 ,因为大多数本地人都是懂点茶的,去茶店没意思,不如有空闲暇时或抽空亦或者周末自己开车去一趟茶山,和茶农喝茶聊天,吃肉,中午再去茶地,坐在茶树

2014-06-04 故事

岳西县发现千年古茶叶山场罗源场

经数年艰辛考证,日前,安徽省茶叶专家钱子华,安徽省文史专家汪同元,终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。 榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制度。这一制度起始于唐。榷茶制度在宋代初年形成比较固定的制

2014-06-19 普洱茶

石昆牧:茶区惯用语与茶理

在茶区十几年了,与茶农沟通并不容易,但基本上茶农都愿意配合我的工艺与观念,用了十几年的时间,慢慢改变茶区茶农的制作工艺与采摘方式、管理方式,很欣慰努力有成果 时常告知茶商与学生的观念,三本著作也不断希望普及,植物学界「种」是专有名词,属于「

2014-04-27 资讯
石昆牧:茶区惯用语与茶理
行业

石昆牧:茶区惯用语与茶理

古树茶:人工管理,百年以上树龄,云南大叶茶类(含中小变异茶类),无毒性。不打药、不施肥,但农民为除草有些会打除草剂,请注意。为普洱高端茶主流,口感与未来陈化最具优势。 在茶区十几年了,与茶农沟通并不容易,但基本上茶农都愿意配合我的工艺与观念

2014-08-01 行业

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