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色度

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新昌县成功研发茶叶色度智能识别控制系统

好的绿茶应该是什么样的颜色?有的喜欢绿一点、有的喜欢黄一点,众说纷纭,莫衷一是。绿,绿到什么程度;黄,黄到什么程度,茶界一直没有量化的指标。即便有统一的标准,在千家万户生产的模式下,如何将颜色统一起来呢?这一难题已经被新昌县一家企业攻克了

2014-06-18 普洱茶
看茶叶色泽识茶品好坏
鉴别

看茶叶色泽识茶品好坏

色泽审评在于干看茶叶外表、湿看茶汤。辨别茶叶色泽,可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。 干看茶叶色泽:茶叶除看色度外,还可从外表的光泽来辨别。光泽均匀、明亮发... 色泽审评在于干看茶叶外表、湿看茶汤。辨别茶叶色泽,可以了解茶叶品质的好坏、制

2014-08-07 鉴别

普洱茶金三角

普洱茶金三角!普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标为了探讨这个评价方法,首先从审评八项因子展开。 茶叶审评,多讲外形、内质八项因子,... 普洱茶金三角!普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标为了探

2014-08-05 鉴别

挑选陶瓷茶具的几点方法

挑选 陶瓷茶具 的几点方法 !在购买 陶瓷茶具 时应主要对陶瓷本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够;艳则颜色过厚,

2014-06-23 茶盘

普洱茶汤浑浊的六大原因

一、普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面。 三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程

2014-06-14 普洱茶

普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”

为了探讨这个评价方法,首先从审评八项因子展开。 茶叶审评,多讲外形、内质八项因子,这是许多教科书上有的内容。简单总结一下,外形包括条索、色泽、芽毫、整碎四项,不同茶类,像绿茶、红茶、乌龙茶,由于加工工艺及品质特征要求的不同,评价重点不尽相同

2014-06-11 行业

普洱茶审评之干评

普洱茶审评之干评 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故

2015-01-13 鉴别
普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”
鉴别

普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”

普洱茶之金三角——“苦、涩、鲜”三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标(李文华原创的普洱茶评价指标)。 普洱茶之金三角苦、涩、鲜三项因子,构成了普洱茶评价的重要指标(李文华原创的普洱茶评价指标)。 为了探讨这个评价方法,首先从审评八项因子展开。

2014-08-05 鉴别

色泽审评可以了解茶叶品质色泽审评方法

干看 茶 叶色泽: 茶 叶除看色度外,还可从外表光泽来辨别。光泽均匀、明毫发光的,说明鲜叶细嫩,制工好;光泽不匀,明亮无光,说明鲜叶老嫩不匀,或者也可能是制作时杀青不匀所致;而无光泽又暗枯的,则说明鲜叶粗老,或者是制工不好所至。 湿看 茶 汤色泽

2014-06-23 鉴别
普洱茶千千色
鉴别

普洱茶千千色

普洱熟茶最常见的汤色有:红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白!而普洱生茶最常见的汤色有:绿艳、黄绿、绿黄、浅黄、橙黄、深黄、红汤等! 仰望天空,你看到的是什么颜色? 是蓝的天白的云,还是会在其中寻找到橙 黄、朱红、湖蓝、烟灰、米白和浅粉,

2014-08-09 鉴别
普洱茶审评八项因子
鉴别

普洱茶审评八项因子

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2015-01-13 鉴别

普洱茶审评之湿评

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2015-01-13 鉴别

普洱茶汤浑浊的多种成因

普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏,有时汤色混浊的茶不一定是烂茶,而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种方面分析。 普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是

2014-08-08 鉴别
为自己挑选一款上乘的青花茶具
养生

为自己挑选一款上乘的青花茶具

清代龚轼在他的《陶歌》中这样称赞青花瓷:白釉青花一火成,花从釉里透分明。可参造化先天妙,无极由来太极生。 青花是运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰,再罩以透明釉,然后在高温 1300摄氏度上下一次烧成,使色料充分渗透于坯釉之中,呈现青翠欲滴的蓝色

2014-06-25 养生

九曲红梅茶全面开制并陆续面市

随着清明的临近,这几天位于双浦镇九曲红梅原产地的部分茶农已经开始制作红茶。前天上午,杭州万峰茶业有限公司董事长楼红盛经过三天的精制,第一批20斤明前精品九曲红梅新茶制作完成,并在当天中午由一萧山客户以每斤2160元的批发价,一下子买走了5斤,这一

2014-06-18 普洱茶

午后易犯困 不妨喝点提神茶

午后易犯困 不妨喝点提神茶 紧张忙碌的快节奏生活使很多人工作时容易犯困,这个时候得来一杯上好的茶水来提神醒脑。茶的提神功效,在许多名人诗句中已体现了。如:白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明

2014-06-19 普洱茶
普洱老茶头
鉴别

普洱老茶头

茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、自然沱,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。茶头前面为何又常被冠... 茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、

2014-08-08 鉴别

普洱茶汤浑浊的原因

越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,就有香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情来形容普洱茶。而一种好茶不仅从外形、茶香、价格来看的,还得从泡出的茶叶汤、茶色、... 越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,就有香陈九畹芳兰气,品尽

2014-08-07 鉴别
普洱茶汤浑浊的六大原因
鉴别

普洱茶汤浑浊的六大原因

普洱茶汤浑浊的六大原因 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-01-13 鉴别

品味闽南茶语词

品味闽南 茶 语词 闽南语中的茶名茶词是闽南 茶文化 重要的构成,把盏品茗,胡乱推敲,在下越发觉得有滋有味。 闽南语里似乎觉得把茶单字呼叫不大过瘾,所以就有茶米一说,这一方面是象形,因为闽南盛产的 乌龙茶 颗粒紧结,饱满如米;另一方面又说明材米油盐

2014-10-13 资讯

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