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中国内地茶餐厅迎来黄金新“食”代

茶餐厅作为大众休闲餐饮的一个代表,因其菜式中西融合的特点,以及符合现代都市人快速生活节奏下的餐饮需求而愈加受到消费者的欢迎。日前,《中国内地茶餐厅行业白皮书》发布,主办方希望通过探寻中国茶餐厅发展之路,将香港茶餐厅,以及中国优秀茶餐厅的先

2014-06-18 普洱茶

茶餐厅:地道的香港味道

小小的 茶 餐厅,不仅是香港人每日都会经过或光顾的地方,更是这座东西方文化交汇之城的缩影:什么都可以学,让顾客去选择;什么都可以试,让市场来判断。 香港是个国际化的大都市,自然少不了来自世界各地的美食佳肴。然而,不管是法式大餐的鹅肝蜗牛,还是

2014-10-13 资讯

金宝汤发布内地首份茶餐厅白皮书

日前,“解读茶餐厅黄金新‘食’代新闻发布会暨茶餐厅经营管理论坛”在广州举办。该发布会由金宝汤太古主办,旨在助推中国内地茶餐厅及大众消费餐饮的发展,助力中国餐饮业的转型升级。作为香港茶餐厅热卖菜品必选汤料的金宝汤公司,在会上首度发布了《中国

2014-06-18 普洱茶

餐厅吃饭等不到茶 茶点“微自助”现身苏城

近日,不少消费者在苏州一些餐馆就餐时发现,走进餐馆时,少了迎宾入座的服务员,自己坐上座位,等了半天也不见餐前茶水、点心。就在埋怨餐馆服务态度差的时候,服务员笑脸相迎:“自己动手,有水有饭”。不是自助餐厅,却在迎客茶点、主食米饭环节流行起了

2014-06-18 普洱茶

茶文化主题餐厅能否赢得市场

商家难题:如今,伴随动漫主题、音乐主题、军旅主题、“80后”主题等各类主题餐厅的出现,很多欲从事餐饮项目的人乐于将目光锁定于一个主题上。近日,创业者于江给企业帮办热线打来求助热线,他告诉记者,自己有十几万元闲置资金,想开一家将传统茶行业与现

2014-06-18 普洱茶

TVB主题茶餐厅落户南京 再现港剧生活

茶源网 资讯:标题:真实体验港剧中的生活 全国首家TVB主题 茶 餐厅落户南京 解说:复古的马赛克墙砖,板木连体长座椅,加上餐旦面,菠萝包,鱼蛋和冻柠茶,这样的场景对于喜爱香港电视剧的人来说再熟悉不过,无数场景故事都是围绕在这样一种茶餐厅的文化中

2014-07-14 资讯

安化黑茶开辟品牌化新模式

日前,长沙市政府会议中心琴韵悠悠、茶香阵阵。湖南金峰生物技术有限公司在此举行新闻发布会,隆重宣布“天蚩湖”万家连锁茶餐厅正式起航。 “我们的目标是‘有华人的地方就有天蚩湖茶餐厅’,让承载中华五千年茶文化的安化黑茶传遍世界。”金峰生物公司董事

2014-06-18 普洱茶

“肉骨茶”风靡马来西亚

现今,“肉骨 茶 ”在上海渐渐流行起来。不但东南亚特色餐厅在做,很多传统的中餐厅也卖起了肉骨茶。 ;肉骨茶是马来西亚的特色,作为马来西亚特色美食的肉骨茶其实是华人发明的。很早以前,华人在马来西亚的山上做苦工,由于食物不足,他们便打野猪果腹。吃

2014-10-20 资讯
丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密
普洱茶

丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密

港式奶茶是茶餐厅的活招牌,奶茶做得不够水准,那家餐厅的菜肯定也好不到哪里去。如果奶茶做得够靓,每到下午三点三,小小茶餐厅就会开始沸腾,客人无论权贵草根,全都是冲着好味的丝袜靓奶茶和几件传世点心去的。好的奶茶自己长着标签,一下子就能被认出来

2014-06-18 普洱茶
茶香消夏暑 寻觅沪上十大中式茶馆
行业

茶香消夏暑 寻觅沪上十大中式茶馆

冉冉一抹茶香,能为你忙碌的生活节奏带来一份恬静的芬芳,空出闲暇,让自己沉浸在茶与时光,细细品味中式茶的漫漫历史与韵味悠长吧。 【推荐餐厅】禅边-藏与茶 【美味区域】普陀区云岭东路88号成龙电影艺术馆2号楼(近中江路) 【人均】150元 【上榜理由】中国

2014-06-30 行业
福山咖啡等涉嫌用伪劣茶叶牟暴利
普洱茶

福山咖啡等涉嫌用伪劣茶叶牟暴利

一小包劣质茶叶(净含量15克左右)的成本价可能仅为1元钱左右,但是在海口很多咖啡馆、茶艺馆、茶餐厅内,用这么一小包茶叶泡出的一壶茶,价格通常卖到48元、58元、68元,有的甚至更高,即使最便宜的咖啡馆也要30至40元一壶。 据国际旅游岛商报报道,近日,记

2014-06-18 普洱茶

广州高端餐饮转型茶膳开打文化牌

2014年渐入佳境,新一轮的转型潮又开始在高端餐饮业内涌动。不过,相比以往被广泛采用的降价等“亲民”举措,一部分高端餐饮企业却通过特色定位另辟蹊径,比如正在广州市场兴起的“茶膳”。 在高端餐饮机构的转型大潮中,广州已有餐馆瞄准“茶叶入膳”这一养

2014-06-18 普洱茶

到长沙看女茶王施展“拉茶”秘技

为期4天的“香港时尚购物展·长沙”今天正式开启,除了疯狂的购物,还有精彩的表演,更有现场制作的美食让你大饱口福。 港式茶餐厅可以说是香港文化的象征,“丝袜奶茶”更是当中灵魂。在香港大埔一个僻静的屋村,有一家小小的港式茶餐厅,门外长期有客人等

2014-06-18 普洱茶
老班章村村民不担心行情 采茶最忙时餐厅接待千余人(二)
行业

老班章村村民不担心行情 采茶最忙时餐厅接待千余人(二)

老班章村村民不担心行情 采茶最忙时餐厅接待千余人(二) - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普

2015-01-05 行业

福州下午茶市场出现火爆景象

福州的下午茶市场从未像现在这样火爆。在原有下午茶市场保有量基础上,新晋餐厅猛推自助下午茶,新开星级酒店陆续加入战局,老牌星级酒店和传统下午茶餐厅也不断推新招。 众多商家在炒热下午茶市场之余,也让榕城餐饮业重新审视下午时段含金量,逐步启动全天

2014-06-18 普洱茶

上海最新最热门的下午茶

秋日午后的阳光,让人在温暖中透着一份慵懒。又是一年中容易生燥的季节,难免影响工作效率。何不忙中偷闲,在净明的午后去享受一顿美妙下午 茶 ,在水果的芬芳和奶茶的香气中给身心来场SPA。 暖暖下午茶,给生活加点糖。 石库门里的靓 红茶 在这家位于新天地

2014-10-19 资讯
冰橘茶成最“热”养生类冷饮
普洱茶

冰橘茶成最“热”养生类冷饮

“喝杯东西”是我们越来越习惯的一种休闲方式。要么是在街边小店叫上一杯奶茶,一边逛街一边喝;要么是在有情调的咖啡馆,点上一份咖啡慢慢品味;要么是自己在家泡上一壶清茶;要么是在餐厅叫一扎饮品调节口味…… 现在正值寒冬腊月,“喝杯什么东西”成了让

2014-06-19 普洱茶
网友热议杭州扛起“茶都”大旗
普洱茶

网友热议杭州扛起“茶都”大旗

世界餐馆业有“米其林三星”为世界顶级餐厅,作为茶文化的诞生地,中国的茶餐厅为什么不可以有自己的“米其林”评级系统? 近日,身在国外的杭州人“丹麦水晶”就杭州打造茶都提出了一系列建言。他说,西湖龙井茶名声在外,是杭州的金名片,但杭州若只做地方

2014-06-19 普洱茶

普洱茶古树:我和普洱茶的缘份

广州的普洱茶文化较早盛行,喜欢喝早茶的广州人喜欢在茶楼点一壶普洱,享受早茶或午茶的点心,度过一天当中美好的休闲时光,一壶茶,三五好友,品茶聊天,不亦乐乎。也常见一些喜欢独处时光的老广州,逛完公园,一份报纸,一杯普洱叹世界.......若大的餐厅,

2014-06-22 茶人

普洱茶故事:我和普洱茶的缘份

广州的普洱茶文化较早盛行,喜欢喝早茶的广州人喜欢在茶楼点一壶普洱,享受早茶或午茶的点心,度过一天当中美好的休闲时光,一壶茶,三五好友,品茶聊天,不亦乐乎。也常见一些喜欢独处时光的老广州,逛完公园,一份报纸,一杯普洱叹世界.......若大的餐厅,

2014-06-22 茶人

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