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听茶曲兴致是极高的

唱支茶曲“紫云红” 引吭高歌献给党

云南省农业科学院茶叶研究所、普洱市上善茶人茶叶研究所 研发紫娟红茶o;为建党90周年献厚礼 艺名上善茶人o;，医学工作者，药膳营养学专家，医药学领域高产发明家，曾获多项国家发明专利受聘于云南农业科学院茶叶研究所客座研究员，云南省民族茶文化促进会常

唱支茶曲“紫云红” 引吭高歌献给党

为人类健康产业服务“扶正祛邪，防患于未然”。倡导以“茶性”养生，以“茶艺”修身，以“茶道”养性，以“茶禅”净心正气与修行。 云南省农业科学院茶叶研究所、普洱市上善茶人茶叶研究所 研发紫娟红茶为建党90周年献厚礼 艺名上善茶人，医学工作者，药膳营

唱支茶曲“紫云红” 引吭高歌献给党

为人类健康产业服务“扶正祛邪，防患于未然”。倡导以“茶性”养生，以“茶艺”修身，以“茶道”养性，以“茶禅”净心正气与修行。 云南省农业科学院茶叶研究所、普洱市上善茶人茶叶研究所 研发紫娟红茶为建党90周年献厚礼 艺名上善茶人，医学工作者，药膳营

唱支茶曲“紫云红” 引吭高歌献给党

为人类健康产业服务“扶正祛邪，防患于未然”。倡导以“茶性”养生，以“茶艺”修身，以“茶道”养性，以“茶禅”净心正气与修行。 云南省农业科学院茶叶研究所、普洱市上善茶人茶叶研究所 研发紫娟红茶为建党90周年献厚礼 艺名上善茶人，医学工作者，药膳营

《金瓶梅》中的明代市井茶俗

《金瓶梅》是一部现实主义古典名著，其中对 茶 有极为突出的描写，书中谈及茶者，多达629处，是一副充满市井野趣的明代饮茶风俗图。 明代人最喜清饮，强调天趣悉备自然真味。《金瓶梅词话》中有一首《朝天子》的茶曲写道：这细茶的嫩芽，生长在春风下，不愀

高级茶艺师学员参加茶文化进景区活动

11月24日，山东省第三届高级茶艺师培训班的22位学员在灵岩寺内的袈裟泉参加了茶文化进景区活动。活动现场，高级茶艺师展示了娴熟的技艺，并试泡了“泉城绿”和“泉城红”茶，虽无茶曲相伴，也无鹤舞凤鸣，但汩汩泉水流出的细柔之声映着茶艺师轻盈娇柔的指法

普洱熟茶教学知识（六）熟茶渥堆加水

熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说象酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ 不用，加水，加适量的水就行了！ 文/少庄主 6、熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说象酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ 不用，加水，加适量的水就行了！ 熟茶发酵的本质是一

福建出版《建瓯茶文化经典》

〖摘要〗 为弘扬建瓯古代茶文化，展示建瓯悠久辉煌的茶业发展历史，由建瓯市委市政府审编，汇聚建瓯茶业专家学者的智慧和辛劳，历时4年，收集整理编写出《建瓯茶文化经典》一书出版面世。此书是建瓯迄今为止收集茶学资料 为弘扬建瓯古代茶文化，展示建瓯悠久

上林小学小茶人＂浙江茶艺邀请赛＂首战告捷

在刚刚结束的“浙茶集团杯”首届浙江茶艺邀请赛中，上林小学的三位小茶人不负众望，均获得了“少儿茶艺师”的荣誉称号。 图为上林小学小茶人在首届浙江茶艺邀请赛中茶艺表演 2008年4月，上林小学被命名为慈溪市首家“宁波市少儿茶艺教育实验学校”，“茶艺”

商洛市组团参加第七届西安茶博会

5月23日至26日，由中国茶叶流通协会、省农业厅、省林业厅、省商务厅和省供销合作总社主办的第七届中国西安国际茶业博览会在曲江会展中心举行。我市组团参会参展，荣获四个奖项，引资1.05亿元。副省长祝列克，省供销合作总社主任陈纯山，市委常委、副市长王建

福建各类品饮茶习俗

福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天

中国茶食的无限前景

我国茶食历史悠久，其之所以在历史的长河中得到不断发展，不仅因中国茶叶资源丰富，为人们日常生活的重要... 我国茶食历史悠久，其之所以在历史的长河中得到不断发展，不仅因中国茶叶资源丰富，为人们日常生活的重要部分，更重要的是茶食具有一定的养生保

陈茶并非只是普洱有

深圳这个品饮陈茶群体，大都是除品味之外，追求陈茶产生的微妙茶气。饮后各人反应不一，有后背发热... 深圳这个品饮陈茶群体，大都是除品味之外，追求陈茶产生的微妙茶气。饮后各人反应不一，有后背发热、出轻汗的，有打嗝、排气的，有面颊头顶发热出微汗的

没有文化的茶叶就是树叶——对话咸宁市文化城总经理王巍

茶乃中华国饮，流传千年，炎黄子孙代代受其滋养。菜米油盐酱醋茶，在汉人的食谱里，茶是不可或缺的重要元素。 作为一种优质的饮品，茶富含大量的矿物质及人体所需的微量元素，长期品饮，健康养生，使人神清气爽。更重要的是，人们可以以茶为媒，结识有识之士

安溪铁观音陈茶制定标准给市场“加温”

本报讯 （记者王秋霞）日前，由安溪铁观音集团制定的首个陈香型铁观音企业标准已在省卫生厅备案，市场上各种陈香型安溪铁观音的延伸产品日渐丰富，销量攀升，安溪铁观音陈茶以其独特性和稀缺性，备受市场青睐。 市场价格走高 安溪铁观音集团是最早推广陈年铁

利用科学借生态种植重振武夷岩茶

利用科学借生态种植重振武夷岩茶 武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名。 武夷岩茶为乌龙茶类，制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多，有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍，在普通消费者眼里，它