高级茶艺师学员参加茶文化进景区活动

　　11月24日，山东省第三届高级茶艺师培训班的22位学员在灵岩寺内的袈裟泉参加了茶文化进景区活动。活动现场，高级茶艺师展示了娴熟的技艺，并试泡了“泉城绿”和“泉城红”茶，虽无茶曲相伴，也无鹤舞凤鸣，但汩汩泉水流出的细柔之声映着茶艺师轻盈娇柔的指法，亦让在场的人赞叹不已。

　　此次茶文化进景区活动是由山东省茶文化协会、长清区旅游局及南湖玉露茶叶公司主办，活动持续时间为一上午。22名学员首先与寺内法师探讨了禅茶文化，合影留念后即在袈裟泉活动区现场参与展示和品评。随后在南湖玉露公司有关人员的带领下又前往万德镇坡里庄村的南部茶区参观了茶园。茶园现已进入全面越冬防护期，远远望去，大棚已呈大面积的片区状，景象十分壮观。一行人在南湖玉露茶叶公司常务副总牛宗江的带领下进入大棚参观已生长三年的茶树，茶树长势极好，三年即长成齐膝高，且棵棵芽质饱满，色泽翠绿。牛宗江介绍说：“南湖玉露基地的大棚采用镀锌管骨架，覆灌浆膜，单层大棚内温度可达20-25摄氏度，保温效果好。过几天，我们还要在部分种植区采用双层棚进行保温防护，抵抗大雪严寒的侵袭，确保茶树可安然越冬，提早春茶上市时间。”

　　一壶好茶沁入脾，浓香余味满腹长。好茶自然要得好水泡，济南有七十二名泉，泉水泡泉茶也就显得相得益彰，因此，活动当天所用的水源就是袈裟泉汩汩的泉水，甘甜里带着一股自然的清香，弥散着清爽雅致的气味，烧沸腾冷却至80-90摄氏度，冲泡来自南湖玉露的泉城绿和泉城红茶，随即一芽一叶初展，鲜叶迅速在壶中散开，又见汤色清亮，茶芽紧立，鼻尖飘过一股淡淡清香，沁入心脾，饮之滋味香浓，回味悠长。泉城绿、泉城红乃泉城之茶，在高级茶艺师娴熟技法下用泉水冲泡，口感也就发挥到了极致。相较于其他品牌的茶叶，泉城绿茶和泉城红茶可谓占据天时、地利、人和的优势，独特的自然地理和人文环境，注定了其发展势头不可阻挡。最后，山东省茶文化协会副会长侯国云说：“南湖玉露茶叶公司这几年的发展比较快，今后一定要加强与行业协会和茶叶批发市场之间的信息交流与沟通，共同发扬泉城茶文化，做好泉城茶。”