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树上百年还活着，可称古树了

树上百年还活着，可称古树了 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶

2015-01-14 鉴别

买茶叶你被“宰”过吗？

中国茶文化历史悠久，也是茶叶生产和消费大国。但久则久矣、大则大矣，整个市场却并不是那么成熟、规范。事实是，若关注市场存在的问题，它们也足可称久，亦足可称大。就说销... 中国茶文化历史悠久，也是茶叶生产和消费大国。但久则久矣、大则大矣，整个市

2014-08-05 鉴别
茶宴、茶德及茶道
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茶宴、茶德及茶道

茶 宴与茶会 一、茶宴，也可称茶会，是一种比较隆重的以茶礼宾的待客方式，也是亲朋挚友之间常有的一种欢聚形式。 二、现代社会中，以茶点招待宾客的茶话会，是民间茶宴、茶会在公共关系中的应用;清茶一杯，以茶叙旧，以茶联谊。 茶文化 之茶宴、茶德及茶道

2014-10-13 资讯

普洱茶树龄知识解读

人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树... 人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年

2014-08-07 鉴别

普洱茶“晒青”核心的技术之三：重力揉捻的特性

晒青工艺的“重力揉捻”（也可称“重力揉搓”）是普洱茶非常关键的工序，是奠定普洱茶后续发酵的基

2014-08-12 鉴别

普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵

普洱茶特殊工艺价值之自然发酵与人工发酵，普洱茶的发酵由三大部分组成：初级发酵、准发酵(也可称二次发酵)、后续发酵。 独有的发酵过程----自然发酵与人工发酵 凡是发酵食品，其每一个产品都有自己的一套发酵体系。普洱茶也不例外，但它更具自身的特色，堪称

2014-08-13 鉴别

大师解密普洱茶拼配絕招

文：邹炳良（原勐海茶厂厂长、总工程师，云南省著名茶叶审评专家，从事茶叶生产、科研40余年） 卢国龄（退休前是勐海茶厂的副厂长，国际普洱茶鉴评专家，可称是普洱茶发展的推动者和见证人） 纯料与拼配，是茶界碰撞比较多的话题其实在普洱茶的制作过程中，

2014-04-27 资讯
2012年细说普洱——树龄（七十八）
鉴别

2012年细说普洱——树龄（七十八）

在同一生态上，古树茶要优于小树茶。我们这里强调的是同一生态，我们所指的同一生态，是大家都不施化肥、农药，或大家都使用相同的化肥、农药。 古树茶 人的年龄长，阅历会丰富；树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年

2014-08-10 鉴别
湖南黑茶催生之“护茶军”
普洱茶

湖南黑茶催生之“护茶军”

世界军事史的奇迹:湖南黑茶催生“护茶军” 近年来，安化黑茶开始升温，它深厚的历史底蕴吸引了很多茶人。据悉，湖南黑茶因其重要和紧俏可写进世界军事史：私茶商人因贩卖黑茶而组织一种特殊军队－－护茶军，又叫茶商军，这在世界上可称绝无仅有。 千年茶马古

2014-06-19 普洱茶
普洱茶树龄影响口感，不容质疑！
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普洱茶树龄影响口感，不容质疑！

那所谓的古树茶是怎么样的呢？什么才能称之为古树茶。人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大... 那所谓的古树茶是怎么样的呢？什么才能称之为古树茶。人的年龄长，阅历会丰富

2014-08-04 鉴别

大师解密普洱茶拼配絕招

大师解密普洱茶拼配絕招：1.普洱茶拼配的技术要领2.拼配应注意的调剂（1.条索与外形的调剂2.半成品原料的季别调剂3.半成品原料的产区调剂4.半成品原料的海拔高低调剂5.发酵程度调剂） 文：邹炳良（原勐海茶厂厂长、总工程师，云南省著名茶叶审评专家，从事茶

2014-08-02 行业

大师解密普洱茶拼配絕招

大师解密普洱茶拼配絕招：1.普洱茶拼配的技术要领2.拼配应注意的调剂（1.条索与外形的调剂2.半成品原料的季别调剂3.半成品原料的产区调剂4.半成品原料的海拔高低调剂5.发酵程度调剂） 文：邹炳良（原勐海茶厂厂长、总工程师，云南省著名茶叶审评专家，从事茶

2014-08-24 资讯

大师解密普洱茶拼配絕招

大师解密普洱茶拼配絕招：1.普洱茶拼配的技术要领2.拼配应注意的调剂（1.条索与外形的调剂2.半成品原料的季别调剂3.半成品原料的产区调剂4.半成品原料的海拔高低调剂5.发酵程度调剂） 文：邹炳良（原勐海茶厂厂长、总工程师，云南省著名茶叶审评专家，从事茶

2014-09-20 行业

锦城的饮茶风俗

我国四川成都一带的 茶 馆极具特色，而茶馆茶博士、老堂倌的掺茶(冲泡)技艺更引人入胜，观赏性特强，历来脍炙人口，被誉为锦城(成都)一绝.锦城内外，凡大街小巷，水陆码头，大茶馆、小茶馆随处可见。 四方小桌，高背大竹椅，是通常格局。有客来时招呼一声，

2014-10-13 资讯

2011年细说普洱（二十九）:山寨普洱茶风格

不同的风格，给人不同的享受，风格越多，给的享受就越丰富。茶山的风格，是大自然伟大的创作，给予人类的恩赐，愿我们能珍惜它，保护它，享受它！ 文/无非妙道 所谓风格，就是别树一格，与众不同。搞艺术的人，如有相当高的天分，经相当大的努力，作出有创见

2014-08-13 鉴别

温州早茶打出“功能性茶”牌

红豆杉林中种出的生态茶叶、富硒茶、含有茶多酚等成分的茶叶……在昨天开幕的2012年第十届温州早茶节现场，温州茶农和茶企业们纷纷推出了“功能性茶”。 在平阳县益众绿色食品有限公司展台前，一名工作人员正在给前来的市民分发生态茶叶的宣传资料。该公司总

2014-06-19 普洱茶

中国茶分类新国标老生茶到底算哪类？

来书茶叶网：在中国茶分类新国家标准中，普洱茶新生茶被划入了晒青绿茶中，那么普洱老生茶经过长期发酵算哪类呢？由此引发新国标中新生茶（滇青）明确划入绿茶引起的对话以下是对话详文 上海茶商A：生普划归绿茶了，老生茶经过长期发酵算哪类呢？ 北京黄刚：

2014-04-27 资讯
中国茶文化里的道家思想底蕴
历史

中国茶文化里的道家思想底蕴

中国 茶文化 吸收了儒、道、佛各家的思想精华，中国各重要思想流派都作出了重大贡献。儒家从 茶 道中发现了兴观群怨、休齐治平的大法则，用以表现自己的政治观、社会观;佛家体味茶的苦寂，以茶助禅、明心见性。而道家则把空灵自然的观点贯彻其中。甚至，墨子

2014-11-03 历史

深究普洱茶七子饼的由来

深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时每筒装7块而得名，又因其形状而被称为圆茶。这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称大饼茶。 七子 深究普洱茶七子饼的由来！对于普洱茶七子饼茶，是属于普洱茶系列中的一种，因包装时

2014-08-06 鉴别
中国茶分类新国标老生茶到底算哪类？
行业

中国茶分类新国标老生茶到底算哪类？

中国普洱茶网：在中国茶分类新国家标准中，普洱茶新生茶被划入了晒青绿茶中，那么普洱老生茶经过长期发酵算哪类呢？由此引发新国标中新生茶（滇青）明确划入绿茶引起的对话。 中国普洱茶网：在中国茶分类新国家标准中，普洱茶新生茶被划入了晒青绿茶中，那么

2014-07-29 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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