坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅
坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅！坦洋工夫红茶是选用国家级优良 茶树品种 坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成，其主产福建省福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地，是福建三大工夫红茶之首。坦洋工夫红茶外形细长秀丽，带白毫；色泽乌黑
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第七届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节进入倒计时
3月5日晚，第七届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节组委会召开第二次会议。会议听取了前期筹备工作情况汇报，部署了下阶段工作任务。县领导钟昌明、王峻、翁樟明、周劲松等出席。 钟昌明在会上指出，自筹备工作启动以来，组委会办公室和各职能组通力合作，做了大
傈僳族风俗
傈僳族大多与汉族、白族、彝族、纳西族等交错杂居，形成大分散，小聚居的特点，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐 茶 是傈僳族广为流行而又十分古老的饮茶方法。 傈僳族喝的油盐茶，制作方法奇特，首先将小陶罐在火塘(坑)上烘热，然后在罐内放入适量 茶
第七届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节组委会召开第二次会议
3月5日晚上，第七届中国茶商大会.松阳银猴茶叶节组委会召开第二次会议。听取大会前期筹备情况，部署下步工作任务。县委书记钟昌明在会上讲话，王峻，翁樟明，周劲松等县领导出席会议。 钟昌明指出，自去年年底筹备工作启动以来，各牵头领导亲历亲为，各责任
黑茶常见的五种喝法
黑茶 品种多样，有压成 茶 砖或茶饼的黑茶，也有散茶。根据个人喜好或风俗习惯，黑茶的喝法也多种多样。 一、传统的喝法：煮茶之前可用工具将黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又无焦味，然后再放入壶或其它容器(紫砂炉为佳)里同烧好的一沸水一起进行熬煮，待至
普洱茶入门：醒茶
自然醒茶是最常用的醒茶方式，将一片老茶或熟茶拆解成2-3克大小的小片，用原来的包装棉纸包好，装入准备好无异味的牛皮纸盒中，放置于阴凉干燥而又无异味的地方即可。 普洱茶在某种意义上是被神化了的，另些方面也是被拟人化的，所谓的醒茶就是其中一项。醒茶
2013细说普洱——淡定（一百六十二）
因为，身在普洱江湖，亲在普洱市场中，而又时时去自觉和反思，才知其根本。普洱茶何以炒作和跟风那么盛呢？人们买普洱茶最大的热情是会不会升值，什么时候可以升，升多少，能赚多少？ 我们常说淡定，其实是很难淡定的。社会浮燥，经济浮燥，人浮燥，才会说淡
2013细说普洱——淡定（一百六十二）
因为，身在普洱江湖，亲在普洱市场中，而又时时去自觉和反思，才知其根本。普洱茶何以炒作和跟风那么盛呢？人们买普洱茶最大的热情是会不会升值，什么时候可以升，升多少，能赚多少？ 我们常说淡定，其实是很难淡定的。社会浮燥，经济浮燥，人浮燥，才会说淡
普洱茶新手入门必看的10招技巧
普洱茶是有保健的功能，但不是药，也不能喝得太过，要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘，它既简单而又复杂。 刚喜欢上普洱茶的新手们初识普洱茶应该： 1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为：比香普洱茶比
云南大树茶（古树茶）知识
说到大树茶，就得了解大树普洱丰富而又神奇的茶滋汤味，在茶山里也许过一道山涧，茶叶滋味就不一样了，也许连着几个山头滋味还是难以区分，大茶树发达的根系，决定了大树纯料特殊的韵 在云南1800米海拔和湿润气候所生长100年以上的大茶树，一般意义上讲就是古
庞青松：从茶香中品味恩施人的精气神
庞青松：从茶香中品味恩施人的精气神 据媒体介绍：“恩施玉露”茶获得2011年中国茶叶区域公用品牌三个最具发展力品牌之一的殊荣，湖北省仅此一家；而“花枝茶”则于2010年5月，在上海世博会被评为“有机食品博览会金奖”，2011年8月，被中国茶叶学会在杭州评
在一卷经书中沏茶
对于方外之人而言，一盏 茶 要尽可能沏到淡而又淡。古人言：天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静静地泡上一壶茶，你会发现，生活中有很多东
品鉴普洱茶常识要点
普洱茶并不神秘，它既简单而又复杂，说它简单是指对茶而言，就如同其定义的一样——普洱茶是用云南的大叶种的晒青毛茶，通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。 1、不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类连在一起作比较，这是因为：比香普洱茶比不
从茶香中品味恩施人的精气神
中国 茶 网资讯：据媒体介绍：恩施玉露茶获得2011年中国 茶叶 区域公用品牌三个最具发展力品牌之一的殊荣，湖北省仅此一家；而花枝茶则于2010年5月，在上海世博会被评为有机食品博览会金奖，2011年8月，被中国茶叶学会在杭州评比为全国名优茶一等奖。 恩施出
傣族的竹筒香茶
竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶，其制作和烤煮方法，甚为奇特，一般可分为五道程序，现分述如下。 装茶：就是将采摘细
竹筒香茶是傣族
竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料 。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶，其制作和烤煮方法，甚为奇特，一般可分为五道程序，现分述如下。 装茶：就是将采摘细
佤族的烧茶和擂茶
佤族的烧 茶 和擂茶。居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族，饮用的是独具一格的烧茶，烧茶佤族语枉腊，是一种与烤茶相似，而又独具一格的饮茶方法。首先用壶将泉水煮沸，另用一块薄铁板盛上 茶叶 放在火塘上烧烤，致茶色焦黄闻到茶香味后，将茶倒入开水壶内
桃源县茶庵铺镇举办茶叶培训班
8月31日，茶庵铺镇腾琼茶庄会议室座无虚席，来自茶庵铺、太平铺、杨溪桥、西安等南路11个茶叶主产乡镇的农牧站长、茶叶骨干企业负责人和茶叶种植加工大户共计80名茶人“聚义”三茗，津津有味地聆听专家精彩而又生动的讲座，生怕漏过每一个细节。 针对7月份以
景宁渤海镇举办茶叶讲座培训课程
10月31日，渤海镇政府大会议室内座无虚席，来自梅坑、鲍山头、石塘山等村的40余名茶农聚精会神、津津有味地聆听专家精彩而又生动的讲座培训，生怕漏过每一个技术环节。 渤海镇是一个农业结构比重较高的农业大镇，茶叶在全镇的农业产值中有较重地位，已成为增
缙云前路乡举办茶叶培训班
昨日，前路乡政府大会堂内座无虚席，来自大集、姓叶、梅树岙、乌弄、后清等茶叶主产村的100多名茶农聚精会神、津津有味地聆听专家精彩而又生动的讲座培训，生怕漏过每一个技术细节。 前路乡是一个农业结构调整比较到位的高效生态农业大乡，全乡培育形成了茭