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粗细

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待客讲礼仪,沏茶分粗细

喝 茶 是中国人的传统习俗,也是待客的法宝之一。中原人老实厚道,热情好客,每有客来,必执壶沏茶相待,因而也就形成了独具一方的特色茶俗:待客讲礼仪,沏茶分粗细。 中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶,就是指手工采集的树木叶子,如竹叶、柳叶、枣叶

2015-06-10 历史

冰岛普洱茶的揉捻

冰岛普洱茶的揉捻以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。 冰岛普洱茶的揉捻以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。 揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细

2014-08-14 鉴别

冲泡普洱茶注水方式的学问

注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低,且顺便影响到水流的急缓,除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外,也影响到汤感和香气的协调性。 注水方式主要关乎如下五个变量 1.注水的快慢 2.水流的急缓 3.水线的走势 4.水线的高低 5.水线的粗细 注水的快慢主要影响到

2014-08-09 鉴别
合肥旅游商品展  品尽千年普洱茶香
资讯

合肥旅游商品展 品尽千年普洱茶香

〖摘要〗 千年普洱茶王是个啥滋味?昨天,是合肥旅游商品展最后一天,来自云南的千年普洱茶王作为压轴戏终于登台,一些观众有幸现场品尝。跟普通的普洱茶相比,茶王的叶片无论是粗细度还是长度,都要大出一倍多;泡出 千年普洱茶王是个啥滋味?昨天,是合肥旅

2014-09-24 资讯

众所周知普洱茶品评方法技巧

喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度o;;三是评茶前不吃刺激性食物 1.香气(基于嗅觉); 2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘稠度,水路的粗细度等,指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉

2014-04-27 资讯

香梨木瓜茶的做法

1.将木瓜洗净去皮子,切块后放入搅拌机搅成泥状。 2.将梨去皮去核,切成细丝(如同土豆丝般的粗细度),浸入凉水待用。 3.取不锈钢锅,放入木瓜泥、控干水的梨丝、水,大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺搅拌)。 4.离火放晾后,加入蜂蜜充分

2014-06-18 普洱茶

注水方式的有意控制方法

注水方式的有意控制方法 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-01-15 鉴别

冰岛茶的揉捻技术

冰岛普洱茶,远近闻名,必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力,现介绍其揉捻的制作过程。 冰岛普洱茶,远近闻名,必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力,现介绍其揉捻的制作过程:揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二

2014-08-04 鉴别

普洱茶人话普洱茶:十二、新手如何品饮普洱茶

普洱茶人话普洱茶:十二、新手如何品饮普洱茶:1.香气2.水性3.喉感4.滋味5.回味。 首先我们先列举出一泡茶中我们需要和能够体验到的元素。一般来说可以分为以下五类: 1.香气(基于嗅觉) 2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘稠度,水路的粗细度等;指的

2014-08-12 鉴别

云南的千年普洱茶王作为“压轴戏”登台

千年普洱茶王是个啥滋味?昨天,是合肥旅游商品展最后一天,来自云南的千年普洱茶王作为压轴戏o;终于登台,一些观众有幸现场品尝 跟普通的普洱茶相比,茶王的叶片无论是粗细度还是长度,都要大出一倍多;泡出的茶香味也更持久一些 据现场工作人员介绍,普通

2014-04-27 资讯

云南千年普洱茶亮相合肥旅游商品展

云南千年普洱茶亮相合肥旅游商品展 千年普洱茶王是个啥滋味?昨天,是合肥旅游商品展最后一天,来自云南的千年普洱茶王作为“压轴戏”终于登台,一些观众有幸现场品尝。 跟普通的普洱茶相比,茶王的叶片无论是粗细度还是长度,都要大出一倍多;泡出的茶香味也

2014-07-25 行业
丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密
普洱茶

丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密

港式奶茶是茶餐厅的活招牌,奶茶做得不够水准,那家餐厅的菜肯定也好不到哪里去。如果奶茶做得够靓,每到下午三点三,小小茶餐厅就会开始沸腾,客人无论权贵草根,全都是冲着好味的丝袜靓奶茶和几件传世点心去的。好的奶茶自己长着标签,一下子就能被认出来

2014-06-18 普洱茶
紫砂茶壶的整修与保养
宜兴紫砂壶

紫砂茶壶的整修与保养

一、紫砂茶壶的整修 对已购买好的紫砂茶壶来说,它们的式样已经定型,但它的功能,是可以通过整修,以符合自己的使用要求。紫砂茶壶的整修,十分简单,使用的工具也十分简单,一根尖头钻石挫刀,几张粗细不等的砂皮(纸),一些金刚砂,一块肥皂头。其整修过

2014-10-27 宜兴紫砂壶
紫砂茶壶的整修与保养
宜兴紫砂壶

紫砂茶壶的整修与保养

一、紫砂茶壶的整修 对已购买好的紫砂茶壶来说,它们的式样已经定型,但它的功能,是可以通过整修,以符合自己的使用要求。紫砂茶壶的整修,十分简单,使用的工具也十分简单,一根尖头钻石挫刀,几张粗细不等的砂皮(纸),一些金刚砂,一块肥皂头。其整修过

2014-10-30 宜兴紫砂壶

勐海茶厂七子饼茶(熟饼篇)

勐海茶厂七子饼茶(熟饼篇)主要介绍了勐海茶厂的7572,8592与紫天熟饼,7452 ,7262茶品的相关知识。 7572 勐海茶厂7572熟茶,是目前可以确定从70年代中期生产于的产品。此款茶品畅销不衰,长期以来都有持续生产,是勐海厂的大宗熟饼。拼配的茶材的粗细介于7

2014-08-08 鉴别
味独珍百元版高端茶受青睐
普洱茶

味独珍百元版高端茶受青睐

说到中国高端茶,其实就是一个谜团,因为“高端”并没有具体的产品质量标准,茶叶公司按照茶叶的粗细来定价格的高低,消费者则根据价格的高低来认定茶叶的优劣。因而茶叶公司为了体现自己产品的“高端”地位,往往把细的茶叶定位“高端”产品,价格一般在数

2014-06-18 普洱茶

谈谈普洱茶的“水路”

普洱茶“水路”指的是咽下茶汤的过程对整个相关的通道造成的感觉,一般以粗细来区分,譬如用一匹绸缎和一匹粗麻拖曳过人的皮肤,前者为细,后者为粗。 水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。网上论坛还有线下都时常听到关于水路理解的争议,各种说词很多:水很

2014-08-08 鉴别

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气(基于嗅觉); 2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘

2014-08-02 行业

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气(基于嗅觉); 2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘

2014-08-24 资讯

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气(基于嗅觉); 2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘

2014-09-19 行业

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