陕西重现泾阳砖茶传统制茶技艺
茯砖茶约在公元1368年（洪武元年，即朱元璋"明太祖"建立明朝初）问世，最早采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制。因原料送到泾阳筑制，称"泾阳砖";茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工，故又称"伏茶".以其药效似土茯苓，就由"伏茶"美称为"茯茶"或"福砖".由于系用
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国内第一条清洁化紧压茶生产线竣工投产
茯茶，1368年源于泾渭之滨，又称“茯砖”、“官茶”。 陕西是“茯茶之源”，茯茶乃陕西重要的传统特色和历史文化名牌，素有离了泾渭之水、关中气候、秦人技艺而“三不能制”之说。“茯砖古茶，秦人创制”，此后延绵600年，经久不衰，成为中华民族生产历史最
陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世
一度绝迹60年的陕西历史文化名茶“泾阳茯砖茶”在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统手工制“茯砖茶”和现代机制“茯砖茶”一起上，会不会做乱了
泾阳茯砖茶该如何保卫“老口味”
一度绝迹60年的陕西历史文化名茶“泾阳茯砖茶”在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统手工制“茯砖茶”和现代机制“茯砖茶”一起上，会不会做乱了
喝茶的仪式
喝茶的仪式 妙玉请钗黛喝体己茶，疑似是闺蜜；但一听黛玉问“这也是旧年雨水”，便“冷笑”，说林姑娘是“大俗人”。一水之别，就定了雅俗。 张岱写一个闵老子茶，也很挑剔。该老头疑似性格怪僻，但一见张岱能识别出茶来，就大笑，遂与定交。可见精致挑剔者
谷城县农网升级改造助力茶园效益翻番
“自从农网升级后，我现在每天都有用不完的劲
喝着普洱茶的日子
今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠 或是传言不可信或是劣茶误人或是孤枕本难眠代价就是世人皆睡唯我独醒醒就醒吧，不妨一个人用夜的宁静洗涤尘世的喧哗与浮躁 我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出
春茶炒作背离了市场经济的规律
新茶上市自然需要吆喝，需要适当的宣传，但近年来越演越烈的春茶炒作却已经严重背离了市场经济的规律。社会主义市场经济有三大规律：价值规律是市场基本规律，供求规律是市场流通的特有规律，竞争规律是商品经济的固有规律。而拙劣的炒作从内容到形式均完全
喝着普洱茶的日子
我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信
喝着普洱茶的日子
我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信
喝着普洱茶的日子
我向来是喜欢喝茶的初始，只是跟风解渴喝的多了，慢慢留意竟不觉喝出味来也喝出点个人的偏好与感悟来。拿出一块珍藏的普洱茶饼或完整的或残破的黑色的茶饼，凝聚了苦涩与甘甜。 今日说起茶不觉兴起浓浓地泡了一壶据说熟的普洱茶不致让人失眠。 或是传言不可信
公款退出茶市 明前茶价格大幅下降
黑龙江日报4月15日讯 记者了解到，今年我省明前茶价格大幅下降，业内人士认为这是由于公款买茶基本杜绝带来的全国性变化。而造价并不高的普洱茶却名声大噪，价格高昂了起来。 省茶艺师协会会长于凌汉刚刚从我国多个茶产地归来。他对记者说，明前茶贵，谷雨前
西洽会“非遗”受青睐 丝路经济盘活陕西茶文化
第十八届中国东西部合作与投资贸易洽谈会暨首届丝绸之路博览会23日在西安开幕，共有77个国家和地区、674个团组参展。其中，来自陕西本土拥有600多年历史、列入陕西非物质文化遗产的“茯砖茶制作技艺”引发民众“围观”。 据史料记载，陕西是茯茶的源头。茯砖
独家关注·黑茶家族
〖摘要〗 普洱茶相较其他茶类的独特性却早已深入人心。我们也不断在探寻解答的路径，首先我们势必应该对黑茶以及黑茶家族里的成员深入认识，了解它们的历史演变、原料特征、生产工艺等等，分析普洱茶与它们的异同，方可判断它们是否是一家人，能否进一家门。
陕西非物质文化遗产泾渭茯茶亮相上海茶博会
秦风茶韵香飘上海滩，泾渭茯茶扮亮茶博会。在正在上海国际展览中心举行的2013中国国际茶业博览会上，陕西非物质文化遗产泾渭茯茶以原生态茶艺表演成为茶舞台叫好又叫座的大亮点，吸引了众多上海茶友驻足凝神观赏。身着汉服的泾渭茯茶茶艺师精湛专注的表演、
陕西“茯茶”惊艳西洽会 丝路元素一枝独秀
“陕西位于古丝绸之路起点，也是中国历史上第一条茶马古道的起点。这两条古道上运送的主要商品是茶叶，陕西茯茶作为其中佼佼者，曾远销俄国、波斯等40余个国家。”正在此间举办的第十八届中国东西部合作与投资贸易洽谈会之企业家精神与丝路经济带发展分论坛
现代普洱茶膏的特点讲解
现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。2006年普洱茶膏第一阶段工作的基本完成。也预示着现代普洱茶膏开始走向成熟。 现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。同时，科研
学者楼宇烈漫谈茶文化
楼宇烈教授在本刊举办的“无我感恩茶会”上 问：普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵？ 答：要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵，也不是很容易的事情。所以，要能够有一些设计，有一些仪式，基本上可以做到静心、清心，比如说像日本的茶道
鲁少飞是否画过《文坛茶话图》
关于《文坛茶话图》作者之谜，十几年前藏书家姜德明写过文章，后来我买到了初刊这幅画的《六艺》杂志，也跟着写了篇短文。最近又找到了些新的材料，觉得有必要添写。还有一个原因促使我再炒冷饭：在某大报上忽然看到一篇文章称“重温《文坛茶话图》”，全文
云南德昂族：古茶新香满边寨
云南德昂族：古茶新香满边寨 离开熙熙攘攘的云南省德宏傣族景颇族自治州，朝西南方向行驶三十余公里，就进入了德昂族最集中的聚居区－－三台山乡。闻名中外的滇缅公路从它的心脏部位穿膛而过，黑亮的柏油马路像根青藤把它紧紧地拴在中国西南边疆的版图上。这