白琳工夫红茶的历史进程
白琳工夫是福鼎工夫 红茶 ，与坦洋工夫、政和工夫为福建的三大工夫红 茶 ，而 白琳工夫曾位列三者之首;产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带。白琳工夫红茶外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑油亮，冲泡后香气鲜纯有毫香，滋味清鲜甜和;汤色浅
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脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶
脾胃虚弱之人可多喝白琳工夫红茶！白琳工夫红茶属于小叶种红茶，白琳工夫红茶产于福鼎，曾与坦洋工夫、政和工夫并列为闽红三大工夫茶。白琳工夫红茶外形细长弯曲，色泽黄黑；冲泡后汤色明亮，香气清纯有毫香，滋味醇和甜美，叶底鲜红带黄；白琳工夫红茶性温
闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶
闽红三大工夫茶之一的白琳工夫红茶！白琳工夫红茶产于福鼎白琳，在海内外享有盛名，曾与福安县坦洋工夫，政和县政和工夫并列为闽红三大工夫茶而驰名中外；白琳工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史；据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志
外地茶企恋上福鼎“白琳工夫”之乡
白琳不仅因为作为“白琳工夫”之乡和产茶大镇驰名中外，而且还因为气候佳、环境好受到外地茶企关注。近年来，在白琳镇良好政策的扶持下，本地茶企得到发展壮大的同时，也纷纷吸引“天鼎”等一些外地茶企落户白琳，共同壮大白琳茶产业。 裕荣香：理应为家乡茶
福建农林大学：“茶”忧解困
7月10日~11日，福建农林大学福鼎白茶科技服务队抵达白琳工夫的发源地——福鼎白琳镇。服务队由茶学专业的3名专业老师、3名硕士研究生和4名本科生组成。 在听取白琳镇茶技站站长和福鼎市五峰茶厂厂长的介绍后，服务队就白琳镇茶业发展提出了建议，并重点就五
福鼎白琳推进无公害茶园、有机茶园、生态茶园建设
白琳是我市茶业重镇之一，也是“闽红三大工夫”之一的“白琳工夫”之乡。近年来，该镇大力实施茶园改造，推进无公害茶园、有机茶园、生态茶园建设，在确保茶叶质量的同时，也提高了茶农的种茶收入。
由“闽茶汇”探寻福建十大名茶
由“闽茶汇”探寻福建十大名茶 近日得友人赠送一盒南方佳木“闽茶汇”，说是南方佳木的新产品。我一向喜爱南方佳木的坦洋工夫红茶，这“闽茶汇”倒是第一次见到。拆开轻巧的包装盒，里面竟然是福建十大名茶，包括铁观音、大红袍、政和工夫、坦洋工夫、白琳工
南方佳木携手世纪联华推广闽茶汇系列产品
南方佳木携手世纪联华推广闽茶汇系列产品 南方佳木近日和世纪联华超市签约，“闽茶汇”系列产品即将在世纪联华上架。 福建有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地。福建是中国的茶叶大省，拥有大红袍、铁观音、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、正山小种、茉
福建福鼎：茶青收购价格高 茶农真切得实惠
福建福鼎：茶青收购价格高 茶农真切得实惠 今年夏季气候特别好，气温比往年下降了许多，还时不时地下起雨，这样的天气最适合茶叶的生长。福鼎茶园里的茶叶不间断地抽芽，福鼎大毫、福鼎大白品种进入了生长旺季。天公作美，风调雨顺，茶叶产量上去了，增产了
福鼎：天公作美，风调雨顺茶农笑了
福建福鼎：天公作美，风调雨顺茶农笑了 今年夏季气候特别好，气温比往年下降了许多，还时不时地下起雨，这样的天气最适合茶叶的生长。福鼎茶园里的茶叶不间断地抽芽，福鼎大毫、福鼎大白品种进入了生长旺季。天公作美，风调雨顺，茶叶产量上去了，增产了，茶
福鼎11家茶企抱团参展山东茶博会
5月25日至28日，2012第六届山东国际茶文化博览会暨中国紫砂工艺(山东)展览会在济南舜耕国际会展中心隆重举行，福鼎市组团品品香、绿叶、银龙、芳茗、瑞达、白茶股份等11家茶企业参加了此次茶博会，获得近亿元订单。 第六届山东国际茶文化博览会暨中国紫砂工
张传回，新农村建设的“领头雁”
张传回，新农村建设的“领头雁” 记者获悉，福建福全茶叶有限公司董事长张传回被评为第四届全国新农村建设先进模范人物，日前从人民大会堂载誉归来。 张传回原本系福鼎市白琳镇棠园村农民，1999年，凭借着敢闯敢拼的创业精神来到点头镇创办茶厂。经过10年探
福安坦洋工夫引领红茶加工
近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国家标准。这意味着，今后坦洋工夫加工技术标准将引领全国
全国红茶总汇——闽红茶业，情人节浪漫上线
每年的情人节如果都是咖啡、美酒或者鲜花，这未免太out了，今年换成香茗如何？ 咖啡让人精神亢奋，酒精让人心跳加速，品茶却让人心平气和，有益健康。一罐红茶，也可以表达爱情，玩转浪漫。 2月14日，全国红茶总汇——闽红茶业（ www.minhongtea.cn ），正式
五年工夫，打造体面茶礼
五年工夫，打造体面茶礼 2006年，坦洋工夫红茶的发源地福安诞生了一颗茶行业的新星－－南方佳木茶业有限公司。作为从坦洋工夫发源地走出的茶企，南方佳木以挖掘、整理、弘扬中华传统茶文化为已任，尤其以坦洋工夫红茶文化为甚，在不断开拓的商路历程中，逐渐
闽茶荟萃 茶礼有福
闽茶荟萃 茶礼有福 福建位于海峡西岸，是一个人文荟萃、生态宜居的有福之地。有福之省生态佳，森林是福建的宝贝，福建的森林覆盖率高达60.5%，就像是福建之肺，为居住在这里的人们提供着富氧的清洁空气。省领导卢展工说过：生活在福建实在有福，能够多到这样
标准化引领宁德市茶叶产业健康发展
近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国家标准。这意味着，今后坦洋工夫加工技术标准将引领全国
闽茶汇成为名符其实的福建特产
闽茶汇成为名符其实的福建特产 福建地处祖国东南部，是中国著名侨乡；福建与台湾源远流长，关系最为密切；福建森林资源十分丰富，森林覆盖率居全国首位；福建水产品资源种类繁多，人均占有量居全国第一位。要说到福建特产，厦门的鼓浪屿馅饼、泉州的海鲜、永
细说红茶
红茶 ，以适宜制作本品的 茶 树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变
千年白茶 百年工夫红茶
几年前，白茶因口味清淡而不被茶叶爱好者所接受，如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的它都得砸在商家手里，如今，一斤近万元也有人争抢。白茶，2013年茶消费领域最大的赢家，是谁成就了它的骤然火爆？而另一方面，一直都是“墙内开花墙外香