强霜冻令潮州凤凰白叶茶“受伤”
新年以来最强霜冻令凤凰白叶茶很“受伤”。 这几天，我市气温骤低，阴雨不断，潮安区凤凰镇茶区更是遭遇新年以来最强霜冻的袭击。昨天，记者在凤凰茶区采访了解到，受天气影响，新长出的白叶茶嫩芽受到不同程度的冻伤。 凤凰山茶叶受冻，当地政府十分重视。
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白茶？白叶茶？古今“白茶”大不同
在中国六大茶类中，白茶可以说是福建特色茶之一。它主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等市县。其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故名白茶。 长期以来，白茶都是作为外销的特种茶之一，因其清甘醇和的口感和特殊的保健功效而深受欢迎
湖州市利用夏秋茶通过科技攻关生产多个类别茶产品
以往，谷雨过后，湖州市采茶制茶的高峰期就过去了，之后长出来的夏秋茶利用率低，品质差，效益也不高。为解决这一问题，提高夏秋茶的利用率，该市通过科技攻关计划项目《湖州市夏秋茶资源的开发和利用》，联合相关企业开发出了白叶红茶、卷曲形白叶茶、白叶
《湖州市夏秋茶资源的开发和利用》顺利通过验收
以往，谷雨过后，湖州市采茶制茶的高峰期就过去了，之后长出来的夏秋茶利用率低，品质差，效益也不高。为解决这一问题，提高夏秋茶的利用率，该市通过科技攻关计划项目《湖州市夏秋茶资源的开发和利用》，联合相关企业开发出了白叶红茶、卷曲形白叶茶、白叶
安吉县茶企主动出击乐当“行商”
昨天一大早，龙王山茶场老总潘元清就赶到省农业厅对接外出相关手续，下个月，他将和宋茗茶场老总一起跟随省农业厅赴美国参加旧金山国际食品展，届时他们将带着安吉白茶的各种样品向来自全世界的各国人士推荐，展示安吉白茶独有的魅力。 时下这个季节，正是茶
安吉民间“白茶班”引来外地学员捧场
茶农办起培训班，学员免费学知识。昨天上午，记者从安吉恒盛白茶有限公司了解到，该公司和千道湾白茶有限公司联合举办的首届安吉白茶培训班，吸引来自山西、上海等地的20名白茶经销商前来学习。 “安吉白茶是商标，品名叫白叶茶，品种是白叶一号。”县农业局
名闻海外的珍稀白茶
白茶是历史名茶，福建特有的茶类，属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。制法特别，和其他茶类不同。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中
潮州加速茶产业欲以“量变引起质变”
有着"中国乌龙茶之乡" 美誉的潮州，近年又掀起了新一轮茶产业发展热潮。我市广大茶叶企业、茶农积极调整产业和产品结构，引设备、扩面积、创品牌，加快了产业转型升级的步伐，受到了日前莅潮调研的省农业厅领导的充分肯定。 优化品种结构 提高种植效益 由于
借安吉白茶 绿茶和白茶有什么区别
安吉白茶 ，又名白叶茶。属珍稀茶种，幼嫩芽叶色白如纸，形似玉兰；制成名茶品质优异，风格独特。 安吉白茶虽名为白茶，却与传统意义上的六大茶类--白茶 ，不属同一类茶。安吉白茶属于绿茶 类。称其为白茶，主要是因为安吉白茶的茶芽嫩叶全为玉白色和白色的
2014年中国安吉白茶博览会在上海举行
昨日，2014年中国安吉白茶博览会暨安吉白茶开采新闻发布会在上海举行。3月28日左右，安吉白茶就能进入今年的开采期。 安吉白茶协会秘书长赖建红说，安吉县在茶树病虫害统防统治工作上加大了力度，加强了春季茶园管理，与往年相比，今年安吉白茶的质量将有所
湖州首批安吉白茶制成的红茶产品已上市
从湖州市农业局经作站获悉，该站与安吉千道弯白茶有限公司经过2年多的合作，成功研发出一款用白叶一号（安吉白茶）品种加工制成的红茶产品，并已批量生产和上市销售。 据悉，每年4月中下旬，一般已是白茶的采摘后期，这个时候的白茶叶子比较大，市场也比较
安吉黄茶园里种出“黄金”
以往提起浙江安吉，人们自然会想到安吉白茶。但如今安吉人又以黄茶为荣，卖出了“四十克黄茶一克金、两元钱只买一株苗”的高价。 陪同采访的社长徐水荣说，观赏只是黄茶功能之一，更重要的是黄茶卓越的品质。农业部茶叶质量监督检验测试中心今年5月20日提供
安吉白茶博览会暨品牌营销峰会开幕
昨天上午，2014中国安吉白茶博览会暨安吉白茶品牌营销峰会开幕式举行。中国国际茶文化研究会会长周国富宣布开幕，农业部优农中心副主任陈金发及县委副书记、县长王树分别致辞，县委副书记陆为民主持仪式，县领导陈江、黄先国、曾庆山及来自全国各地约600名安
茶中祥瑞 茶韵幽远——“峰顶山”白茶品种特色
有一种茶，冲泡后呈现出兰花般的美丽、白玉般的洁润； 有一种茶，千年沉寂无人知，一朝香韵惊世界…… 她就是原产浙江安吉，如今落户于峨眉山山麓“峰顶山”下的白茶。 白茶，川人识者寡而饮者亦
贵州省茶叶研究所的“汗马功劳”
贵州茶产业起步始于2007年，从手工零星炒制到工业化生产，从肩挑散茶街头售卖到精致包装开连锁店进茶城进超市，从默默无闻到四处征战，在全国创下一定名头。贵州茶产业谱写辉煌不过6年时间。 这6年，科技对茶产业的推动具有不容忽视的作用。品种选育、病虫害
溧阳·南投两地名茶品鉴会成功举办
9月2日，溧阳·南投两地名茶品鉴会在江苏溧阳玉枝茶场举行，来自溧阳、南投两地60多位茶企业家、茶叶专家参加了品鉴会，展示了溧阳白茶、碧螺春、白叶红茶、冻顶乌龙、日月潭红茶等20多种两地名茶。 溧阳茶果技术指导站推广研究员刘新玲女士、南投县鹿谷乡农
专家建议审慎推广安吉“黄茶”种植
安吉白茶相信喜欢饮茶的人都是知道的，但是对于安吉黄茶，或许很多人都没有听闻过。但是现在这种黄茶却是成为了茶叶市场上的新宠，因此在安吉人们也开始了安吉黄茶的种植，但是相关的专家却建议审慎推广“黄茶”种植，下面就来看看相关的内容介绍。 未经身份
德江白茶和红茶荣获第十届中国国际茶博会金奖
获金奖红茶：梵净山鸿泰金毫。 鸿泰公司在德江的万亩高标准白茶基地。 2013年11月8日至11日，第十届中国国际茶业博览会在北京举行，8日早晨的开幕式上，贵州省贵州德江县鸿泰茶业有限责任公司选送的山人水牌“梵净山鸿泰金毫”（红茶）和喜“梵净山鸿泰碧露
乌龙茶都有哪些？
武夷岩茶 产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍：位居武夷岩茶之首，有茶王之王之称，名扬内外。 2.铁罗汉：位居四大名枞之二。 3.白鸡冠：位居四大名枞之三。 4.水金龟：位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶
工夫茶里有讲究
工夫 茶 里有讲究 工夫茶所用的工具一直就只有两种，一种是陶瓷所做的，另一种是紫砂。 陶瓷做的是盖碗和小茶壶，紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉，锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经