周宁县试点施行茶叶贴上二维溯源码
“产品名称清香型铁观音，产地周宁县仙凤山……”9月23日，在归来客公司购买茶叶的林先生正通过手机速拍产品二维码，阅读相关信息。原来近日，周宁县为保障茶叶质量安全出了新招，在茶叶包装上贴上二维溯源码，以归来客公司作为试点施行。 茶叶溯源码基于茶
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周宁茶叶实现全市首配“溯源码”
“茶叶溯源码就是茶叶的‘身份证’，地块、种植、施肥、修剪、采摘、制作工艺……所有茶叶信息一目了然，让我们容易区分出不同品质、工艺的茶叶价值。”日前，在周宁县归来客有机茶叶旗舰店内，前来购茶的王先生满意地说道。 据悉，日前，周宁县在全市率先建
网上输入溯源码 茶叶信息全掌握
在网站上输入茶叶包装上的一组数字溯源码,消费者便可查询到产品的生产许可证号、茶叶品质等相关信息。27日,记者获悉,青岛技术监督科技信息所在青岛涵雪崂山绿茶试点使用食品追溯信息管理系统,保障食品安全和消费者权益。 细心的消费者会发现,今年青岛涵雪饮
周宁：扫下二维码可溯源茶叶“身份”
“嘀嘀!”11月11日，周宁县归来客有机茶叶旗舰店，叶女士正通过手机扫描茶叶外包装的二维码。“清香型铁观音，产地在海拔1400米的浦源村仙凤山……”她边看边读着茶叶的“身份”信息。 为实现茶叶“流向可追、来源可溯、质量可靠”，周宁县创新茶叶质量安全
安溪龙涓茶农变股东 举源茶叶销量增四成
曾经的“单打独斗”，到如今建立合作社后茶园连片、集约化生产、管理，社员陈秉怀用“今非昔比”来形容其中的变化，安溪龙涓乡举源村由过去的省级扶贫村转变为今天的致富村，“从2009年开始，茶叶的销售每年以40%的速度递增，2013年产量增加了3万多斤。” 单
购茶看茶叶“身份证” 不懂茶也可买到放心茶
看、闻、摸、品……要买到好茶，似乎只有懂茶的人才能做到的事。如今，安溪县引进了“有身份证茶追溯系统”，不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然，而且各环节都有责任人或单位，确保茶叶的品质及质量卫生安全。 12月19日，安溪县举源合作社
珠海“有机菜”将换全新追溯码
根据国家认监委要求，7月1日起，国内有机菜包括最小包装换发17位号码，能查询产地源头的追溯码，取代传统14位编码，不执行将禁止上架销售。消费者可在网上查询有机菜的来源地和供应商等“身份认证”信息。记者走访发现，昨日起，珠海市面有机食品陆续换发新
诸多茶学专家把脉“川红”
诸多茶学专家把脉“川红” “川红工夫，相约金秋中国宜宾川红工夫2011大型推广活动”的重头戏 “寻根溯本源?川红故里行”活动于9月8日拉开帷幕，来自全国各地的22名茶叶专家来到宜宾市筠连县、高县进行参观，为宜宾“川红工夫”的发展建言献策。 上世纪50年
全国20余名知名茶专家走进“川红”故里
全国20余名知名茶专家走进“川红”故里 川红工夫，相约金秋。“中国宜宾‘川红工夫’2011大型推广活动”的重头戏“寻根溯本源?川红故里行”活动9月8日在筠连县拉开帷幕，来自全国各地的22名知名茶叶专家及央视、海峡茶道等媒体前来参观，为“川红功夫”的发
谈渥堆熟茶与入仓生茶的本质差异
还是从一杯茶谈起摆在我们眼前的这杯茶，最初依循着该茶制作者，经取材用料后后，历制作过程产出成品，复经储放仓储过程，最后到我们手上依当下的冲泡条件出汤后所注 反溯回去，简单的就可以了解影响这杯茶滋味的原因，主要大别有制茶人理念、取材用料、制作
专家确认万里茶道源头在汉口
汉口开埠后成为当时最大的茶叶出口地。 日前，由湖北省农业厅、武汉市人民政府举办的“重走‘万里茶路’启动暨‘东方茶港’纪念碑揭幕仪式”将在汉口江滩举行，而“2013年中国湖北斗茶大赛”也将在湖北电视台演播厅内开赛。在中国的历史上，先后出现过三条有
茶马古道——走近怒江大峡谷
〖摘要〗 石月亮 杨文江 摄怒江给我的印象总是很遥远。披着层层神秘面纱的她，一直勾着我的魂。作为土生土长的云南人，云南所有的州市，至少都去过一次，只有怒江，未曾涉足。今年4月，终于有机会走近怒江。从昆明出 石月亮 杨文江/摄 怒江给我的印象总是很遥
广元旺苍获“中国名茶之乡”称号
旺苍米仓山茶基地 记者10月15日从旺苍县农业部门了解到，该县在今年10月11日由中国茶叶学会组织的“中国名茶之乡”评选活动中被授予“中国名茶之乡”称号。 据了解，此次“中国名茶之乡”评选活动共对来自安徽、福建、广西、四川、浙江、广东、重庆等14个省
苏州南门茶叶市场经营户全部领到营业执照
今年以来，苏州市沧浪工商分局对南门茶叶市场共计组织了25个批次，39个品种的茶叶质量抽检，结果全部合格。据该市场管理方相关工作人员介绍，这与场内212家经营户至今已全部领取了工商营业执照、产品质量受到有效监管密切相关。 位于南环西路25号的茶叶交易
恩施“东方树叶”远销西方市场
仲夏时节，行驶在恩施市芭蕉侗族乡集镇、枫香坡侗族风情寨、灯笼坝等地，只见一幢幢 “青瓦白墙花格窗”的特色民居，掩映在绿海泛波的茶园之间，林中有茶，茶中有林，环村公路三环两绕，侗乡人家和谐相居。 恩施市芭蕉侗族乡戽口村铜车坝的李梅挎着小竹篓，
独自品茗 心静如水
酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而 茶 ，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长;之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得;之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。 绿茶 淡雅， 红茶 深沉，茉莉香，乌
酒如诗，茶如道
酒如诗，而茶如道 茶如道：独自品茗 心静如水 ---郁闷的时候，都喜欢借酒浇愁，其实不妨品茶。 酒如诗，而茶如道。 酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡
茶马古道：山间铃响马帮来
〖摘要〗 在剑川沙溪镇，这个专门为马帮们休闲唱戏的舞台至今还保存完好。 这是马帮驿站，在百年前，这个标志在大理随处可见。 马在驿站如果被发现生病了，就是用这个工具把药灌进马的嘴里。 在那柯里的茶马古道驿 在剑川沙溪镇，这个专门为马帮们休闲唱戏的
红茶金骏眉之殇
红茶金骏眉之殇 金骏眉茶底。 手工制茶的炭焙环节。 说及正山小种，大多数人恐不明所以，而提到金骏眉，相信诸位会连连点头，见过喝过，非但价格贵，还是一种流行时尚呢。竟不知它，何谈身份啊！问题就来了，这世上，真有何其多的金骏眉？ 两百多年前，因为
安顺市茶叶品牌建设逐步显现
茶叶产业是贵州“十二五”期间加快农业结构调整、拓宽农民增收渠道的九大特色产业之一，也是安顺市具有比较优势的特色产业，通过近年来的努力，安顺市茶叶品牌建设逐步显现、加工体系逐步规范，茶园面积、茶叶产量、茶叶产值逐年增加。 抓基地建设壮大茶叶企