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全国20余名知名茶专家走进“川红”故里

发布时间:2024-03-29 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 全国20余名知名茶专家走进“川红”故里 川红工夫,相约金秋。“中国宜宾‘川红工夫’2011大型推广活动”的重头戏“寻根溯本源?川红故里行”活动9月8日在筠连县拉开帷幕,来自全国各地的22名知名茶叶专家及央视、海峡茶道等媒体前来参观,为“川红功夫”的发

  全国20余名知名茶专家走进“川红”故里

  川红工夫,相约金秋。“中国宜宾‘川红工夫’2011大型推广活动”的重头戏“寻根溯本源?川红故里行”活动9月8日在筠连县拉开帷幕,来自全国各地的22名知名茶叶专家及央视、海峡茶道等媒体前来参观,为“川红功夫”的发展建言献策。

  “这一片就是当年采摘茶叶献给毛主席的茶园。”在工作人员的带领下,参加活动的专家一行首先来到当年采摘鲜叶给毛主席做茶的茶园和茶厂。据了解,1959年,筠连县红星茶厂茶人张志全打破以前白露不采茶的习惯,在茶树上采摘芽茶,精心制作出9两红茶,将其命名为“黄金白露”并以筠连县农林水利局的名义邮寄北京,敬献给毛主席品尝,并向国庆十周年献礼。中共中央办公厅收到茶后,于10月15日回复筠连县农业水利局,代表毛主席表示感谢。前来参观的专家及嘉宾知道这里就是为毛主席采摘茶叶的地方时,纷纷向前来陪同的工作人员咨询相关情况,并在“日出东方筠连红”的纪念碑前合影留念。

  在八一茶山和银星茶园,身着节日盛装的苗族姑娘们载歌载舞地迎接来自全国各地的知名专家和老茶人们。在动听的苗族笙歌中,参观者一行与苗族姑娘和当地村民一道现场采茶。

  据了解,“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶,曾享誉中外。早在50年代,“川红工夫”(俗称四川红茶)刚在国际市场面市便享有 “赛祁红”的美誉,曾获得多项国际奖项,其品质也一直受到国际、国内专家和消费者的好评。但后来由于多方面原因的影响,“川红工夫”红茶生产跌入低谷,最低时产销量尚不足高峰时期的十分之一,甚至在国内外市场上几乎见不到 “川红工夫”的身影,“川红工夫”一度沉寂。经过几代新老茶人的不懈努力,2009年6月,在成都国际茶叶大会上,多年不见的 “川红工夫”再一次呈现在了世人面前,曾在历史中灿烂和国外辉煌的“川红工夫”茶也重新回到了人们的生活中。

  茶叶是筠连县传统农产品,也是农业经济的重要支柱,在全县农村经济、农民收入中具有重要地位。做大特色茶产业,筠连有较为明显的优势。

  “筠连红茶”是“川红功夫”的代表,筠连县一直是“川红”的主产区。1978年筠连茶厂的“筠连红茶”新茶参展春季广交后引起国外客商的热情关注,从上世纪五十年代起,“筠连红茶”首先出口前苏联,到了八十年代,先后畅销英、法、澳、日、苏丹、新加坡、巴基斯坦等国,仅1985年筠连茶厂的外销量就高达2500吨,直到九十年代也一直畅销国际市场。1985年,筠连茶厂生产的川红功夫获得了第24届葡萄牙里斯本世界食品博览会金质奖。

  “筠连是川红工夫的主要产区,产业发展在助农增收和新农村建设上都给予了很大的贡献。”“筠连茶叶的优势是早,有一批龙头企业、科技人才、在全省和全国都很具有竞争力。”……在当晚举行的茶话会上,专家们纷纷感叹。有茶叶专家预测,未来的五年将是中国茶叶产业大发展和大变革的五年,由此,专家建议,作为“川红”主产区筠连县,应重振雄风,恢复和巩固“川红”的市场地位,将红茶产业做强做大。(隆敏 罗强 何川)

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