今日要闻
看、闻、摸、品……要买到好茶,似乎只有懂茶的人才能做到的事。如今,安溪县引进了“有身份证茶追溯系统”,不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然,而且各环节都有责任人或单位,确保茶叶的品质及质量卫生安全。
12月19日,安溪县举源合作社的安溪首家文化店隆重开业。在开业庆典上,“有身份证茶追溯系统”正式亮相引发了各方的关注。记者在现场看到,安溪县举源合作社文化店内的产品都附有“农产品质量安全溯源码”,只需将溯源码在“农产品食品安全溯源展示终端”上一刷,关于该产品从种植到市场的全过程质量监管信息都可以一一在系统中显现。
安溪县举源茶叶专业合作社理事长陈传溪告诉记者,该系统由福建省农科院、台湾有机农业研究基金会、安溪县举源茶叶专业合作社三方共同研发,历时两年多时间。他告诉记者,近年来,安溪县借鉴法国葡萄酒庄园生产经营发展模式的精华,导入质量可追溯体系,加快安溪茶业由传统茶业向现代茶业转变,取得了显著成果,安溪县举源合作社的安溪首家文化店将作为可追溯体系的展示窗口。
据悉,福建省安溪县举源村共有人口1714人,村民经济收入的主要来源就是茶山。以前由于不懂技术,许多人只能靠卖茶青赚钱,少量制茶的也由于茶的质量不高无人问津。2008年7月,在驻村干部严小明的帮助下,村委会主任陈传溪与制茶高手刘金龙等人发起成立了举源茶叶专业合作社。合作社以“做大茶叶产业,搞活茶叶流通,维护会员利益,带农民增收致富”为宗旨,按照“入社自愿,退社自由,民办、民管、民受益”原则组织发展社员,在技术、资金、信息、生产、加工、购销等方面实行互助合作。经过几年时间的发展,举源合作社已经成为安溪的一张亮丽名片,从2008年成立以来,通过做到统一经营管理、统一农资供应、统一技术培训、统一生产把关、统一品牌销售,让举源品牌赢得了海内外顾客的青睐。
理事长陈传溪表示,举源合作社的产品品牌为“印象举源”,合作社成员在太原、西安等地已经开设了近十家文化店。但是,这是首次把“有身份证茶追溯系统”引入销售终端。他表示,明年开始,将把这一系统引入到各门店中。“该系统可以提供茶叶从茶园到市场的全过程信息,一旦出现任何质量安全问题,即可通过该系统追溯到源头,真正实现公开、透明、知情消费,引入这样的系统,是市场发展的大方向。”陈传溪如是说。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻