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南召“玉兰红”喜获第二届南阳名优茶评比金奖

近日,记者从南阳市农业局获悉,第二届南阳名优茶评比活动结果揭晓,南召“玉兰红”荣获红茶类金奖。 5月21至22日,第二届南阳名优茶评比活动在郑州市黄河宾馆举行。此次活动由河南茶文化研究会主办,南阳市农业局承办,共收到我市桐柏、南召、唐河等县区的4

普洱茶

上海市首次斗茶大赛正式启动

一场斗制茶工艺之精、赛铁观音茶品之优、扬中华茶品茶道的赛茶盛会——“2012上海斗茶大赛(茶品:铁观音)”将于11月底12月初在上海拉开帷幕。这场充满文化意韵、生活情趣、推动茶业素质提升的赛事由上海市茶叶行业协会和新民晚报联合主办。 “斗茶”古已有

普洱茶

【藏香讲坛】茶叶审评的具体步骤

藏香,龙润茶家族中的老师,为人低调,不喜欢在公众场合露面。藏了很多学问,而香了别人。今天就来听听老师对茶叶步骤的审评吧。 茶叶的品质主要是依靠人的感觉(视觉、嗅 藏香,龙润茶家族中的老师,为人低调,不喜欢在公众场合露面。藏了很多学问,而香了

鉴别

新昌县成功研发茶叶色度智能识别控制系统

好的绿茶应该是什么样的颜色?有的喜欢绿一点、有的喜欢黄一点,众说纷纭,莫衷一是。绿,绿到什么程度;黄,黄到什么程度,茶界一直没有量化的指标。即便有统一的标准,在千家万户生产的模式下,如何将颜色统一起来呢?这一难题已经被新昌县一家企业攻克了

普洱茶

含茶制品和代用茶生产许可证审查细则

含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。 实施食品生产许可证管理的

普洱茶