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大滇说茶(46):普洱茶学习之方法

做茶叶就是这样一个活计。集中学茶法,通常使用于3年内的新茶,然后就要进入定时学茶法。集中学茶法,就是你集中一款茶,同一地区原料的茶,同一种仓储下,至少3个连续年份。 大滇说茶1001夜,今天的主题是学茶之方法,顺便聊下普洱茶销售中的第四个门派。 不

2014-08-10 鉴别
德化老油坊:手工榨茶油 茶麸饼抵工钱
普洱茶

德化老油坊:手工榨茶油 茶麸饼抵工钱

茶籽制成的茶麸饼被越压越紧,一串串茶油像雨瀑一样流进油槽。 “出油喽,又是个收成的好年头

2014-06-18 普洱茶
2012年细说普洱:芳村茶叶市场历史《八十四》
鉴别

2012年细说普洱:芳村茶叶市场历史《八十四》

普洱茶这二、三十年的历史,跟一个地方,一个市场密不可分——芳村!改革开放后港、澳商人,私人所开的茶楼的灵活经营。有些人看准了这个商机,就做起了茶叶生意。 芳村 普洱茶这二、三十年的历史,跟一个地方,一个市场密不可分。芳村,上世纪八十年代,还

2014-08-09 鉴别
云南窑之华宁陶
茶盘

云南窑之华宁陶

玉溪陶瓷文化历史悠久,传承有序。考古发现证明,早在四五千年前,三湖(抚仙湖、星云湖、杞麓湖)周围就开始有陶器制作,已发现的有鸡形壶、多流杯、鸟形杯等。战国至汉代滇文化的墓葬出土文物中,也发现陶质罐、壶、釜等。滇中有句民谚:新兴姑娘河西布,

2014-06-28 茶盘

云南山区的“罐罐茶”

追溯云南 茶 树起源和 茶叶 生产历史,不难发现,野生茶树的分布和很多名茶的最初出产地都是在高山丛林之中。这些地区雾日多光照少、湿度大、交通困难,而且大都是少数民族地区。在未实现机械化生产茶叶之前,都是靠人工采摘、制作的方式生产。人们将山上采

2014-10-14 资讯

嵊州:干部为上坞山茶农提供无偿服务

从4月14日起,除阴雨天外,绍兴“会稽红”每天向我市上坞山茶农收购近千斤青叶,用于做红茶。与此同时,贵门乡农业副乡长邢新军和上坞山村主任张仲洋一个负责垫资,一个负责青叶收购和运送,为茶农提供无偿服务。 “会稽红”看上“上坞山” 张绍达:38.4斤,

2014-06-18 普洱茶

勐库农场到冰岛茶山

从茶山到茶山像从家到家在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见小白o;一行一男两女三人也在东张西望,就判断他们可能是茶商,于是上前故意用普通话问道:请问去冰岛怎么走? 果然小白o;眼睛一亮,兴奋地普通话回应我:我们也正想去冰

2014-04-27 资讯
勐库农场到冰岛茶山
行业

勐库农场到冰岛茶山

冰岛在半山上。冰岛的“茶哨所”就设在寨子口,几位陆军迷彩服黑瘦汉子、一顶涂着红十字的白帐篷值守:茶叶只许出不准进。 从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见小白一行一男两女三人也在东张西望,就判断

2014-08-01 行业
勐库农场到冰岛茶山
资讯

勐库农场到冰岛茶山

冰岛在半山上。冰岛的“茶哨所”就设在寨子口,几位陆军迷彩服黑瘦汉子、一顶涂着红十字的白帐篷值守:茶叶只许出不准进。 从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见小白一行一男两女三人也在东张西望,就判断

2014-08-23 资讯
勐库农场到冰岛茶山
行业

勐库农场到冰岛茶山

冰岛在半山上。冰岛的“茶哨所”就设在寨子口,几位陆军迷彩服黑瘦汉子、一顶涂着红十字的白帐篷值守:茶叶只许出不准进。 从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头,我背着相机扛着脚架四下张望,一见小白一行一男两女三人也在东张西望,就判断

2014-09-18 行业
禅茶:虚云禅师茶诗十四首
历史

禅茶:虚云禅师茶诗十四首

采茶 山中忙碌有生涯,采罢山椒又采 茶 。 此外别无玄妙事,春风一夜长灵芽。 慧焰禅人索茶 春光富足野人家,不问优昙问苦茶; 劫后幽芳须着眼,四时无谢亦无遮。 无影林中一树花,非红非白遍天涯; 可怜门外旁观者,信手拈来当作家。 秋夜偕友坐岑楼 此际秋色

2014-11-03 历史

茶苗销售再遇“冷” 如何过冬?

10月上旬,本报记者探访有“全国茶苗第一村”之称的名山县茅河乡香水村时了解到,今年茶苗行情销售行情不容乐观,在去年价格下跌的基础上,再次下跌。 该村村委会主任丁华当时在接受采访时表示:“今年的价格确实低,村里收购的每株就2.5分到3分,合作社卖出

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】:谈谈普洱茶的拼配与调饮
行业

【今日话题】:谈谈普洱茶的拼配与调饮

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2015-06-10 行业
茶市观察:普洱茶膏或将在2015年遭受巨变 原因为何?
行业

茶市观察:普洱茶膏或将在2015年遭受巨变 原因为何?

〖摘要〗 茶膏是普洱茶五种形态“砖、饼、团、沱、膏”之一,也是世界上第一款“速溶茶”。它是将茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,并将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶(引自陈杰老师的茶膏专著)。 作

2015-01-19 行业

2014年普洱茶行业发展趋势浅析

图为:黄文興記(約30年代)普洱茶 来书茶叶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路又如何在时间长河中发展呢?前有绿茶、乌龙茶(青茶)铁观音、大红袍等中国知名茶叶茶类的围堵,后有滇红茶、黑茶(湖南黑茶)、福鼎白茶、全国各地的绿改红茶以及深加工行业

2014-04-27 资讯
2014年普洱茶行业发展趋势浅析
行业

2014年普洱茶行业发展趋势浅析

中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路又如何在时间长河中发展呢?前有绿茶、乌龙茶(青茶)铁观音、大红袍等中国知名茶叶茶类的围堵,后有滇红茶等茶品追兵。 图为:黄文興記(約30年代)普洱茶 中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路

2014-07-29 行业
2014年普洱茶行业发展趋势浅析
资讯

2014年普洱茶行业发展趋势浅析

中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路又如何在时间长河中发展呢?前有绿茶、乌龙茶(青茶)铁观音、大红袍等中国知名茶叶茶类的围堵,后有滇红茶等茶品追兵。 图为:黄文興記(約30年代)普洱茶 中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路

2014-08-20 资讯
2014年普洱茶行业发展趋势浅析
行业

2014年普洱茶行业发展趋势浅析

中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路又如何在时间长河中发展呢?前有绿茶、乌龙茶(青茶)铁观音、大红袍等中国知名茶叶茶类的围堵,后有滇红茶等茶品追兵。 图为:黄文興記(約30年代)普洱茶 中国普洱茶网讯:2013年即将结束,普洱茶的未来之路

2014-09-15 行业
2015茶膏行业巨变的必然逻辑是?
行业

2015茶膏行业巨变的必然逻辑是?

2015茶膏行业巨变的必然逻辑是? - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌

2015-06-11 行业

自助旅行加徒步:探访六大茶山、漫步千年古茶园

自助旅行加徒步:探访六大茶山、漫步千年古茶园,探访目标:途经六大茶山、漫步千年古茶园,观看普洱茶制作过程,感受民族风情。探访方式:自助旅行+徒步 探访目标:途经六大茶山、漫步千年古茶园,观看普洱茶制作过程,感受民族风情。探访方式:自助旅行+徒

2014-08-09 鉴别

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