普洱茶的洁净与贵气
说茶的文化，一定要了解茶的制作。了解茶的制作，才能更进一步了解茶的韵味。茶叶是世界上最洁净、最贵气的东西。 说它洁净，在于它的采摘。以铁观音为例，如果种下去，下一年不一定可以有收成。如果年份好，一般一年采摘四次。春天在谷雨后采，夏季在端午节
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恋上第一泡茶鲜香
第七届西安茶博会上，萧净尖洁净绿茶全球巡回品鉴会暨国家四大权威机构萧净尖健康功效研究成果发布会西安站取得圆满成功。据了解，此次品鉴会是萧氏集团2013年举办的全球品鉴会的第四场，旨在提升萧氏品牌的影响力，提高西北茶叶市场地位。此次品鉴会上，中
敬茶只需八分满
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮... 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的
茶道精神——静、净、境、径
茶 道精神是 茶文化 的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道精神，是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。 茶道是产生于特定时代的综合性文化，带有东方农业民族的生活气息和艺术情调，追求清雅，向
蒸茶之五要
宋徽宗在其 茶 著《大观茶论》中则将沏茶用水总结为：水以清、轻、甘、洁为美。 这些经验总结基本为现代科学实验证明为正确，下面就水质之清、活、轻及水味的甘与冽分别论述之： 1.清(烹茶用水第一要) 水质的清是相对浊而言的。用水应当质地洁净、无污染，这
张一元北京金桥园区将成北方最大茶叶产销中心
2013年7月23日讯，北京，百年老字号“张一元”重拳出击，“金桥项目”正式启用，茶叶加工、科技研发、物流配送，三家公司同时落成启用，华丽完成“设备改造升级向标准化生产迈进，产品结构调整向市场化发展，提高产品科技含量、确保产品安全卫生放心”。当日
如何巧存茶叶防“茶变”
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净，不得有
“春风”催生高县华丰村优质早茶基地
蜿蜒洁净的村道两旁，坡上坡下的一棵棵茶树，像是给一座座山盖上了厚厚的绿毯，连户的水泥路从村公路通向一栋栋砖混结构的楼房。近日，记者来到高县羊田乡华丰村，满眼都是新农村的新景象。 近年来，华丰村认真学习“春风经验”，按照乡党委“1132春风工程”
藏族的饮茶礼节
藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮 茶 时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。在
斯里兰卡茶叶委员会成功举办锡兰茶文化推广活动
斯里兰卡茶叶委员会日前在上海举办锡兰茶文化推广活动，斯里兰卡驻沪总领事参加了发布仪式。锡兰茶凭借种植和制作工艺和独特风味被誉为“世界最洁净的茶”。斯里兰卡是世界第二茶叶出口国，其狮形标志已成为锡兰茶品质的标志。
斯里兰卡在沪举办锡兰茶文化推广活动
斯里兰卡茶叶委员会昨天在沪举办锡兰茶文化推广活动，斯里兰卡驻沪总领事参加了发布仪式。锡兰茶是斯里兰卡享誉世界的商品，一个多世纪以来，锡兰茶的种植和制作工艺和独特风味从未改变，因为有严格的农药控制，锡兰茶也被誉为“世界最洁净的茶”。斯里兰卡
普洱茶鉴别大家谈
判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类... 判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形
“绿茶美容”有四大妙招
绿茶中含有的苦味丹宁酸，有收敛皮肤的良好功效，还可以使你的皮肤远离出油困扰。直接将绿茶涂于皮肤上，还有抗菌杀毒的功效，其中丰富的维生素E、C和其他矿物质成分更可以令你的皮肤透亮洁净。 妙招1：将用过的绿茶茶包泡在温水中，先用洁面乳将脸洗净，再
品茶之道——不是“洗茶”，是“醒茶”
中国普洱茶网讯：醒茶完成的好坏，对后面的冲泡有着直接的影响，对整个冲泡过程中，茶叶内在品质的展现有奠基性作用。 通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了
张远桃：品茶悟道
张远桃：品茶悟道 日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。这茶的味道，不也正与人生的过程一样吗？”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。 人生或者浓烈或者清淡，每个人须亲自承受。人生在世，总争个高低之
普洱饼茶等级的分类方法
“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂。 普洱茶饼也有分等级的，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明
徽派茶道·以茶立德
徽州 茶 道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演有四个或八个姑娘进行，大致分以下几道程
建阳茶企举办说茶比赛提升茶艺师水平
“人美、茶好、艺更精，在这儿品茗真是一种享受。”11月4日，来自日本的客人在福建白塔山茶业有限公司的茶楼啧啧称赞。 “第一泡茶主要是用来润茶与温杯，用碗盖轻轻刮去表面浮起的白色泡沫，这样使碗内的茶汤更加清澈洁净。”在说茶比赛中荣获第一名的茶艺
古代茶人饮茶对水的讲究
不管是什么茶，如果没水，那茶也就没有价值，为什么这样说呢？想喝茶没水怎么喝呢？那价值体现在何处呢？下面我们看看古代人饮茶对水的一个讲究是怎么的呢？喝茶是离不开水的，泡一杯好的茶与水也是密不可分的，因为水，是茶的载体;离开水，所谓茶色、茶香、
六种中国的保健茶汤
六种中国的 保健茶 汤 ①先秦的水、酒、架、 茶 ：先民们最早关注的是水质安全，寻求并保护味正 洁净的饮用水源，被动地防护不良水饮对人体的伤害。春秋战国时期人们主动调 水养性。其时最简单的保健饮品是将水与谷物制作(发酵或不发酵)成不同名 目的饮品，