茶与水的比例
泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶... 泡茶有很多讲究，尤其是泡普洱茶，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地
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昆明宝洪茶
昆明宝洪茶 昆明宝洪茶高档难求是因为稀缺，又特别好喝。其品质核心是香高持久。通常绿茶的香气如何，加工技术起关键作用，但特色香型以及香气的高低长短主要还是取决于茶树品... 昆明宝洪茶 昆明宝洪茶高档难求是因为稀缺，又特别好喝。其品质核心是香高持久
泡普洱茶的注意事项是什么
一杯香醇可口的普洱茶，对于泡茶的要求是很高的，那泡普洱茶的注意事项是什么呢?中国普洱茶带您来了解。 普洱茶的泡法： 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗，让茶... 一杯香醇可口的普洱茶，对于泡茶的要求是很高的，那泡普洱茶的注意事项是什么呢?中国普
福建控制新增茶园面积引导发展生态茶
福建是全国最大茶产区，茶园面积约300万亩。近年来，茶叶价格持续上扬，在有效提高茶农收入的同时，也带来了一些地方茶园的过度开发，特别是超坡度开垦，从而造成一定程度的水土流失。今天，中共福建省委书记、省人大常委会主任孙春兰在《求是》杂志上刊文指
普洱茶的品鉴流派
全国各地到处跑，接触各地喝普洱茶的人不少，慢慢发现各自对普洱茶的品饮要求是不一样的，我把这种情况分析归纳了一下，分成两区七派 这种归纳方式只用于日常招待朋友，不一定准确，如有不当请见谅两区即传统的发酵茶品饮区和不发酵茶品饮区，发酵茶品饮区包
普洱茶的品鉴流派
普洱茶的品鉴流派都有各自的特点和要求，当然不排除因人口流动造成的特殊性，我把他们按照地域分成七派。即港派、台派、粤派、闽派、北派、江浙派、西派。 全国各地到处跑，接触各地喝普洱茶的人不少，慢慢发现各自对普洱茶的品饮要求是不一样的，我把这种情
普洱茶的品鉴流派
普洱茶的品鉴流派都有各自的特点和要求，当然不排除因人口流动造成的特殊性，我把他们按照地域分成七派。即港派、台派、粤派、闽派、北派、江浙派、西派。 全国各地到处跑，接触各地喝普洱茶的人不少，慢慢发现各自对普洱茶的品饮要求是不一样的，我把这种情
普洱茶的品鉴流派
普洱茶的品鉴流派都有各自的特点和要求，当然不排除因人口流动造成的特殊性，我把他们按照地域分成七派。即港派、台派、粤派、闽派、北派、江浙派、西派。 全国各地到处跑，接触各地喝普洱茶的人不少，慢慢发现各自对普洱茶的品饮要求是不一样的，我把这种情
大滇说茶（110）：制茶的进步
越陈越香，当然是一些小字号，手工，慢慢制作的东西。大厂的追求是量，惠泽天下。茶饮料是健康的饮料，目标当然是全地球70亿人，收藏级的茶，自然是小众。 今天说的话题，既轻松，又沉重。源于最近对下关沱茶的研究，普洱茶走过经年岁月，我们都在为了一个越
普洱生茶的化，普洱熟茶的滑
淡而无味的茶一定是不好的，苦涩不化不一定是坏茶，也许以后慢慢地会陈化为好茶，苦涩会化也不一定就是好茶，有些不良茶商会在茶里面添加甘草粉什么的。 普洱生茶的化，也就是普洱生茶能回甘生津 好喝的普洱茶生茶汤最基本的要求是能化掉苦涩，这个不考虑到以
南京多家店铺有机茶无认证证书
今年的春茶已经上市了，春茶尤其是明前茶更是受到市场的青睐。有读者向现代快报反映，购买茶叶时，会碰到一些商家推销“有机茶”，称是“在最严格的环境要求下”生产出来的。而记者实地探访发现，商家其实是在混淆概念，真正的有机茶很少，所谓的“有机茶”
古树茶与茶园茶的区别-怎样分辨古树茶与茶园茶
让广大消费者正确的认识普洱茶、了解普洱茶对人体的有益功效，正确的分辨古树茶与茶园茶的区别，下面就古茶树与茶园茶的区别和特点，谈几点个人看法。 说起古树茶与茶园茶，大家往往就会浮想联翩，各种看法、认识众说纷纭，我个人认为宣传普洱茶还是实事求是
福建霞浦结合茶产业发展茶叶标准园项目
福建霞浦结合茶产业发展茶叶标准园项目 日前，根据省农业厅的通知要求，结合本县茶产业发展实际，霞浦县茶业局制定了《霞浦县2011年茶叶标准园项目创建实施方案》。 标准园创建依托市级龙头企业－－霞浦县茶场，实施地点位于长春镇大京莲花山茶叶基地，面积1
利川沙溪开展冬农开发创茶叶品牌
近日，利川市沙溪乡百余名乡村干部和农技人员进村入户，召开小组会、院子会，到每一块茶田指导农民开展以茶叶发展为主的冬季农业综合开发工作。 为贯彻全市冬农开发会议精神，落实“抓重点，抓亮点，抓特色”的发展要求，完成今冬全乡新建2000亩茶园和5000亩
大滇说茶（46）：普洱茶学习之方法
做茶叶就是这样一个活计。集中学茶法，通常使用于3年内的新茶，然后就要进入定时学茶法。集中学茶法，就是你集中一款茶，同一地区原料的茶，同一种仓储下，至少3个连续年份。 大滇说茶1001夜，今天的主题是学茶之方法，顺便聊下普洱茶销售中的第四个门派。 不
贵州贵定苗岭贡茶文化研究会成立
贵州贵定苗岭贡茶文化研究会成立 8月26日，贵定县苗岭贡茶文化研究会成立。 全国政协常委吴嘉甫，原省政协副主席何永康，州政协副主席黎俊敏及省茶文化研究会、省茶叶协会、省绿茶品牌发展促进会、省茶馆业协会和州茶办等部门领导参加了会议。 以茶为饮，可
普洱茶的生命-诚信
自己家的历史，自己来写，无需请人编。同时也应该正确看待老字号这一问题，我个人认为卖老字号品牌... 自己家的历史，自己来写，无需请人编。同时也应该正确看待老字号这一问题，我个人认为卖老字号品牌茶要利于老字号的延续和传承。 消息在人们的生活中、工
普洱茶行业：正在拒绝大众消费者
来书茶叶网讯：我们在谈普洱茶消费者的时候，一般认为喜欢喝普洱茶又不是普洱茶从业者的人，分为两种情况，一种是普洱茶的发烧友，另一种便是大众消费者我遇到的很多茶友，他们认为自己便是大众消费者，他们的要求是将普洱茶做到发烧友的级别，而将价格降到
利川沙溪冬农开发抓发展机遇创茶叶品牌
近日，利川市沙溪乡百余名乡村干部和农技人员进村入户，召开小组会、院子会，到每一块茶田指导农民开展以茶叶发展为主的冬季农业综合开发工作。 为贯彻全市冬农开发会议精神，落实“抓重点，抓亮点，抓特色”的发展要求，完成今冬全乡新建2000亩茶园和5000亩
两岸茶王擂台赛昨日成立评审监评组
为确保两岸茶王擂台赛更加公正、公平、权威，昨日，两岸茶王擂台赛成立评审监评组，组长由国家一级评茶师张荣生担任,组员分别是评茶师詹兴木、评茶师林小娟以及现场参赛茶农代表1-2名。 两岸茶王擂台赛是第二届海峡两岸茶文化季的重头戏之一。导报记者了解到