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走访日本观茶细节

古代历代皇帝与茶的文化渊源

宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均

生态种茶让松溪县绿茶走向全国

6日，笔者走进松溪县祖墩乡龙源生态有机茶厂，映入眼帘的是茶场周围有树林、竹林，茶行之间草木覆盖，行道路上花木葱茏，林茶共生，绿色满园。让人惊喜的是茶园山坳处竟有一座水库，翠绿的茶山倒映在镜子一般的水面上，移步于水库边的凉亭下，品绿茶清香，观

生态种茶让松溪县绿茶走向全国

6日，笔者走进松溪县祖墩乡龙源生态有机茶厂，映入眼帘的是茶场周围有树林、竹林，茶行之间草木覆盖，行道路上花木葱茏，林茶共生，绿色满园。让人惊喜的是茶园山坳处竟有一座水库，翠绿的茶山倒映在镜子一般的水面上，移步于水库边的凉亭下，品绿茶清香，观

不同国家不同的饮茶文化

茶 ，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是东亚地区较为流行的清茶饮法，还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等， 茶文化 都用各具特色的饮法吸引了无数

不同国家饮茶文化各有差异

茶 ，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是东亚地区较为流行的清茶饮法，还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等， 茶文化 都用各具特色的饮法吸引了无数

玲珑茶成桂东农民增收致富“摇钱树”

近日，桂东县清泉镇江秋桂茶厂收到日本客人田中夏石等人寄来的汇款，再次订购一批精品玲珑茶。茶厂负责人高兴地说：“玲珑茶受到越来越多客户的喜爱，茶厂种植规模和销售收入一年上一个台阶。” 玲珑茶是桂东县产的一种高山云雾茶，已有300多年种植历史，形

茶俗：路廊与茅篷中的品饮放歌

天台的民间茶俗，无疑是十分丰富和独特的，单说一个称呼吧，天台人称茶为茶散，与别处很是不同。而笔者在此说到天台民间茶事，集中在天台的两个民俗意象：路廊与茅篷，正是因为这意象中蕴含的美感。 天台山路廊烧茶，有在村口，有在桥头。路廊中的施茶，中国

第十三届中国茶圣节将于4月19日开幕

眼下，茶香四溢，春满山头，此时来径山,不仅可以观山玩水,还能“逛节”，赶一场茶文化盛宴。 4月19日，第十三届中国茶圣节将在余杭区径山镇双溪羽泉路步行街拉开帷幕，本届茶圣节由余 杭区径山镇政府主办、余杭区风景旅游局等单位协办，系列活动将持续至5月

《禅茶一味》：茶人与禅宗

中国禅宗的东渐，日本禅宗的兴隆普及，造就了绚丽多彩而独具特色的禅文化。身为日本佛教界领袖和著名禅师、茶人、美术鉴赏评论家，有马赖底以独到的旁征博引，勾勒出禅法东渐的轨迹，着力考证论述了禅文化中的至为重要一枝禅茶文化的发展历史。 茶人与禅宗

东温泉·2013中华山水茶道文化节之禅茶盛典将在重庆巴南开幕

与大师对话，听学者说禅，跟专家学茶，随茶师赏艺。9月28日上午，东温泉·2013中华山水茶道文化节之禅茶盛典将隆重开幕。 据介绍，重庆巴南区是我国茶叶的发祥地，创造了多个第一：我国最早以茶叶进贡的地方，最早用茶叶待客，最早把茶叶作为商品交易……重

浅谈功夫茶之情 超凡而入俗

饮 茶 品茶，是中国人创造的一种独特文化。 功夫茶 ，则是中国 茶文化 中的一朵奇葩。说它奇，是因其茶艺及饮法独具一格，高洁优雅，而如此高洁优雅的活动竟又在地球的好几个地方里流行，先自福建山区及广东的潮汕平原，继而在东南亚地区，一直泛及台湾﹑日

2011中国茶叶十大新闻事件

对于中国茶行业来说，2011年可谓是个“怪茶”年，从年头的“少女波霸茶”、入秋的“熊猫粪便茶”，到年末的“稀土茶”，无不吸引了世人的眼光。不过，如果要给2011中国茶业要选一个年度汉字的话，我想借用日本刚公布的年度汉字“绊”并不失准确。这不，在中

世界各国的饮茶文化大全

全世界有160多个国家和地区的人民有饮 茶 习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是东亚地区较为流行的清茶饮法，还是欧美地区盛行的奶茶、糖茶等等， 茶文化 都用各具特色的饮法吸引了无数爱好者。我们特意为读者撷取